Однодольные деревья примеры. Что такое однодольные и двудольные растения

Отдел цветковых растений делится на два класса: однодольные и двудольные. Отличия:

1. У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных - две.
2. У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных - стержневая.
3. У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных - сетчатое (перистое).
4. У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
5. Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных - пяти (5, 10, 15…)

Однодольные

1. Семейство Злаки (рожь, пшеница, пырей) - стебель соломина, вставочный рост, соцветие сложный колос, плод зерновка.
2. Семейство Лилейные (лук, тюльпан, ландыш) - имеют корневища и луковицы.

Двудольные

1. Семейство Крестоцветные (редис, капуста, сурепка) - 4 лепестка, плод стручок.
2. Семейство Бобовые, они же Мотыльковые (горох, клевер, бобы) - плод боб, клубеньковые бактерии.
3. Семейство Пасленовые (картофель, томат, перец) - сросшиеся чашелистики и лепестки, ядовитость.
4. Семейство Сложноцветные (подсолнух, ромашка, одуванчик) - мелкие цветки собраны в соцветие корзинка, плод семянка.
5. Семейство Розоцветные (яблоня, земляника, рябина).

Таким образом, деление цветковых растений на классы происходит на основе строения корневой системы, количества семядолей, жилкования листьев и пр. Деление на семейства происходит на основе строения цветов и плодов.

1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Для растений, имеющих изображенное на рисунке жилкование листьев, характерны также следующие признаки:
1) две семядоли в семени
2) число частей цветка кратно трем
3) диффузное строение проводящей системы
4) кольцо камбия отсутствует
5) стержневая корневая система
6) цветок с двойным околоцветником

Ответ

2. Выберите три признака, характерных для изображенного на рисунке организма.
1) вегетативное размножение
2) параллельное жилкование
3) двойное оплодотворение
4) четырехчленный цветок
5) стебель – соломина
6) плод – многоорешек

Ответ

1. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для растений семейства, представитель которого изображен на рисунке?
1) плод семянка
2) стебель соломина
3) вставочный рост
4) сложные листья
5) сетчатое жилкование листьев
6) соцветие сложный колос

Ответ

2. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для указанного организма?
1) параллельное жилкование листьев
2) стебель соломина
3) наличие камбия в стебле
4) плод - семянка
5) мочковатая корневая система
6) вегетативное размножение

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. У сложноцветных плод
1) зерновка
2) семянка
3) костянка
4) орешек

Ответ

Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Какие признаки характерны для растений класса Двудольные?
1) сетчатое жилкование листьев
2) корневая система мочковатая
3) корневая система стержневая
4) дуговое жилкование листьев
5) две семядоли в семени
6) параллельное жилкование листьев

Ответ

1. Установите соответствие между классами растений (1-Двудольные, 2-Однодольные) и их признаками. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) Мочковатая корневая система
Б) Стержневая корневая система
В) Листья имеют дуговое или параллельное жилкование
Г) Число частей цветка кратно 3
Д) Листья имеют перистое или пальчатое жилкование

Ответ

2. Установите соответствие между признаком покрытосеменных растений и классом, для которого он характерен: 1) двудольные, 2) однодольные
А) наличие в семени одной семядоли
Б) мочковатая корневая система
В) наличие в семени двух семядолей
Г) сетчатое жилкование листьев
Д) стержневая корневая система
Е) параллельное или дуговое жилкование листьев

Ответ

3. Установите соответствие между признаком и классом цветковых растений, для которого этот признак характерен: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) стержневая корневая система
Б) одна семядоля
В) дуговое жилкование
Г) параллельное жилкование
Д) цветок трёхчленного типа
Е) цветок пятичленного типа

Ответ

4. Установите соответствие между признаками и классами растений покрытосеменных, для которых они характерны: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) корневая система стержневого типа
Б) листья с параллельным жилкованием
В) количество частей цветка кратно 3
Г) рост стебля в толщину за счёт камбия
Д) характерен вставочный рост
Е) у большинства видов двойной околоцветник

Ответ

5. Установите соответствие между признаками покрытосеменных растений и классами, для которых они характерны: 1) Однодольные, 2) Двудольные. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) жилкование листа сетчатое
Б) жилкование листа параллельное
В) утолщение стебля за счёт камбия
Г) мочковатая корневая система
Д) цветок трёхчленного типа
Е) листья простые и сложные

Ответ

ФОРМИРУЕМ 6
1) отсутствие камбия в стебле

Установите соответствие между признаками классов и растениями: 1) пастушья сумка, 2) пшеница. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) цветки опыляются ветром
Б) имеет мочковатую корневую систему
В) листья имеют развитые влагалища
Г) проводящие пучки имеют камбий
Д) число частей цветка кратно четырём
Е) семя имеет две семядоли

Ответ

Установите соответствие между растениями и семействами, к которым они относятся: 1) Злаковые, 2) Розоцветные. Запишите цифры 1 и 2 в правильном порядке.
А) бамбук
Б) груша
В) рожь
Г) земляника
Д) персик
Е) овес

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Плод стручок характерен для представителей семейства
1) розоцветные
2) бобовые
3) пасленовые
4) крестоцветные

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Плод боб встречается у растений семейства
1) сложноцветных
2) пасленовых
3) злаков
4) мотыльковых

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Почему пастушью сумку, дикую редьку, горчицу относят к семейству крестоцветных (капустных)
1) Имеют стержневую корневую систему
2) Имеют сетчатое жилкование листьев
3) Их цветки четырехчленного типа, образуют соцветие кисть
4) Их цветки пятичленного типа, образуют соцветие корзинку

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Главный признак, по которому покрытосеменные растения делятся на классы, – это строение
1) цветка
2) плода
3) семени
4) стебля

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. У растений семейства Крестоцветные: капусты, редиса и репы плод
1) семянка
2) коробочка
3) стручок
4) орешек

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Главный признак, по которому цветковые растения относят к одному классу, –
1) строение плода
2) способ размножения
3) строение семени
4) совместное обитание

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Характерный признак растения семейства сложноцветных (астровых) - соцветие
1) головка
2) сложный зонтик
3) простой зонтик
4) корзинка

Ответ

Установите соответствие между признаком растений и семейством, для которого этот признак характерен: 1) Капустные, 2) Мотыльковые. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) плод стручок или стручочек
Б) соцветие кисть
В) соцветие кисть или головка
Г) формула цветка ЧБ4Л4Т2+4П1
Д) формула цветка Ч(5)Л1+2+(2)Т(9)+1П1
Е) плод боб

Ответ

Рассмотрите рисунок и определите (А) тип изображенного плода, (Б) семейство, для которого характерен изображенный плод, и (В) его представителей. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из предложенного списка. Запишите выбранные цифры, в порядке, соответствующем буквам.
1) стручок
2) фасоль, акация, арахис
3) боб
4) злаковые
5) капуста, горох, белена
6) мотыльковые
7) крестоцветные

Ответ

Установите соответствие между семействами цветковых растений и их характеристиками: 1) Сложноцветные, 2) Злаки. Запишите цифры 1 и 2 в порядке, соответствующем буквам.
А) семейство класса Однодольные
Б) мелкие цветки собраны в крупные соцветия – корзинки
В) плод – семянка
Г) имеют особый цилиндрический стебель с хорошо развитыми узлами
Д) цветок состоит из двух цветковых чешуй
Е) семейство класса Двудольные

Ответ

Рассмотрите рисунок с изображением растения и укажите (А) класс, (Б) тип корневой системы и (В) плод. Для каждой ячейки, обозначенной буквами, выберите соответствующий термин из предложенного списка. Запишите выбранные цифры, в порядке, соответствующем буквам.
1) однодольные
2) зерновка
3) стержневая
4) двудольные
5) семянка
6) мочковатая
7) початок
8) злаки

Ответ

Выберите один, наиболее правильный вариант. Какую роль играют растения семейства бобовых в природе
1) служат продуктом питания для человека
2) обогащают почву азотными солями
3) являются полноценным кормом для скота
4) на их корнях обитают клубеньковые бактерии

Ответ

Найдите три ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых они сделаны. (1) Отдел Покрытосеменные делят на классы Двудольные и Однодольные. (2) Для двудольных растений характерно наличие двух семядолей в семени. (3) У однодольных растений в стебле имеется кольцо камбия. (4) Мочковатая корневая система, как правило, характерна для двудольных растений. (5) Растения семейств Злаковые и Лилейные относят к классу Однодольные. (6) Растения семейств Розоцветные и Бобовые относят к классу Двудольные. (7) У двудольных растений, как правило, число частей цветка кратно трем.

Ответ

© Д.В.Поздняков, 2009-2019

Что такое однодольные и двудольные растения?

1. если я не ошибаюсь, то однодольными и двудольными являются семена из которых образуется растение
2. ОДНОДОЛЬНЫЕ класс покрытосеменных растений, характеризующийся наличием у зародыша одной семядоли (отсюда название)
3. Однодольные и двудольные. Отдел цветковых растений подразделяется на два класса однодольные (Monocotyledonae) и двудольные (Dicotyledonae). Как следует из названий, различаются они по числу семядолей зародыша. Кроме того, у однодольных цветки обычно трехчленные (т. е. число различных их частей кратно трем) , жилкование листьев, как правило, параллельное (в сущности их листья это в основном разросшиеся листовые черешки без пластинок) , проводящие пучки разбросаны в толще стебля и не образуют выраженного цилиндра, а камбия в подавляющем большинстве случаев нет, поэтому вторичного роста в толщину не происходит. У двудольных цветки обычно четырех- или пятичленные, жилкование листьев, как правило, сетчатое, проводящие ткани образуют в стебле цилиндр, а благодаря активности камбия возможен рост стебля в толщину. К однодольным относятся такие хорошо всем известные крупные семейства, как злаки, пальмы, лилейные и орхидные, однако двудольные гораздо многочисленнее и разнообразнее
4. Однодольные- эо растения, косточки которых не делятся; а у двудольных рвстений костчки делятся н де половинки. Все просто!
5. У некоторых растений на одном и том же кусте бывают пестичные, и тычиночные цветки. Такие растения называются однодольными.В качестве примера можно привести кукурузу. Если тычиночные цветки расположены на одном кусте, а пестичные на другом, то такие растения называются двудольными.Например крапива.
6. 6 класса, параграф 46, с. 205. К замечательному ответу polina meirson добавлю только, что все деревья - двудольные. В некоторых учебниках это понятие трактуется несколько шире, чем деление цветковых на классы, и Вы можете встретить высказывания типа голосеменные относятся к двудольным!
7. однолетние- растут, цетут, дают семена и погибают. духлетние-растут, ЗИМУЮТ, на следующий год-растут, цетут, дают семена и погибают.
8. Это два класса, на которые делятся все растения. У однодольных семя не делится на две части. Это, например, злаковые: рожь, пшеница, овес, ячмень. У двудольных семя делится на две половинки. Это горох, бобы, фасоль ит. д.
9. У зародышей однодольных - одна семядоля. У двудольных - две
10. уже в самих этих словах скрываеться ответ
11. Цветковые растения, имеющие зародыш семени с двумя семядолями, называют двудольные, а с одной семядолей-однодольные растениями.
12. Однодольльные: мочковая корневая система; стебель травянистый, однолетний (бамбку искл.), вставочный рост, полоый внутри (соломина); лист сидячий с дуговым или линейным жилкованием (искл. подорожник-двудольное), листья простые; околоцветник простой (нет чашечки); число частей цветка кратно 3,ветроопыление; плод сухой, семя с одной семядолей, которая отделяет зародыш от эндосперма, семенная оболочка остается в земле.
    Двудольные: корневая система стержневая; многолетние (древесные), двулетние, однолетние, верхушечный рост и вторичный рост (камбий) , есть сердцевина; лист черешковый, листья простые и сложные, цельные и рассеченные, сетчатое жилкование (искл. вороний глаз-однодольное); околоцветник двойной; число частей цветка кратно 4 или 5,насекомоопыляемые; плод сухой или сочный, семя с двумя семядолями, в которых находится запас питательных веществ; семядоли выносятся на поверхность.
13. Двудольные-
    Это травы или редко полукустарники и кустарники. Листья очередные, простые, без прилистников, редко прикорневые в виде розетки. Цветки в кистях, обоеполые. Околоцветник четырехчленный, лепестки венчика расположены накрест, шесть тычинок, один пестик, плод-стручок (или стручочек). Формула цветка Ч4Л4Т2+4П1.

Однодольные растения	Двудольные растения
1. Зародыш с одной семядолей	1. Зародыш с двумя семядолями
2. Травянистые или вторично древовидные формы	2. Древесные и травянистые растения
3. Корневая система мочковатая, из придаточных корней	3. Корневая система стержневая
4. Листья простые, с параллельным или дуговидным жилкованием	4. Листья простые или сложные, с пальчатым или перистым жилкованием
5. Цветки с простым околоцветником 3-х членные, редко 4-х и 2-х членные, пятикруговые	5. Цветки с двойным околоцветником, реже с простым; 5-ти членные, пятикруговые или четрехкруговые
6. Камбий не закладывается, проводящие пучки закрытые, располагаются без видимой закономерности	6. Камбий закладывается, проводящие пучки открытые, располагаются упорядоченно

Характеристика семейства Лютиковые

Отдел. Magnoliophytа - покрытосемянные

Класс. Magnoliopsida - двудольные

Подкласс. Ranunculidae - ранункулиды

Порядок. Ranunculales - лютиковые

Семейство. Ranunculaceae - лютиковые

Виды :

Trollius europeus - купальница европейская

Pulsatilla patens - прострел раскрытый

Anemone silvestris - ветреница лесная

Delphinium elatum - живокость высокая

Aconitum napellus - аконит настоящий

Adonis vernalis - горицвет весенний

Ranunculus acris - лютик едкий

Жизненная форма: однолетние и многолетние травянистые растения, реже кустарники.

Корневая система: мочковатая, некоторые виды имеют корневища и клубни.

Листья: простые, без прилистников, пальчато- или перисторассеченные или раздельные, некоторые виды образуют розетку прикорневых листьев.

Листорасположение: очередное.

Соцветия: цимоидные в виде монохазия и ботриоидные кисти и метелки.

Цветки: актиноморфные, реже зигоморфные, ациклические или гемициклические, с простым или двойным околоцветником, андроцей всегда состоит из неопределенного количества свободных тычинок, гинецей апокарпный, состоит из большого числа плодолистиков, реже из 5, 3, 1. Завязь верхняя.

Формулы цветков:

купальница европейская *Р ∞ А ∞ G ∞

прострел раскрытый *Р 6 А ∞ G ∞

ветреница лесная *Р 5 А ∞ G ∞

живокость высокая Сa 5 Co 3+2 A ∞ G 3

аконит настоящий Ca 5 Co 6+2 A ∞ G 3-7

горицвет весенний *Ca 5 Co ∞ A ∞ G ∞

лютик едкий *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞

Плод: апокарпий: многолистовка или многоорешек.

БАВ: сердечные гликозиды, алкалоиды, флавоноиды и др.

Распространение и местообитание: в областях умеренного климата северного полушария, в основном по лугам и лесам.

Особенности: много ядовитых растений. Можно проследить эволюцию цветков лютиковых, которая шла в направлении приспособления к опылению различными опылителями: от ациклических цветков с простым околоцветником и неопределенным количеством частей цветка к гемициклическим цветкам с двойным околоцветником и со строго определенным числом частей околоцветника.

Флоры принято разделять на однодольные и двудольные растения, отличающиеся, главным образом, строением зародыша. Тем не менее эти классы растений имеют и прочие различия в строении вегетативных и генеративных органов.

Класс Двудольные, или Магнолиопсиды: строение растений и краткая их характеристика

На сегодняшний день этот класс считается довольно большим, так как включает в себя около 200 тысяч видов. Его представители имеют ряд весьма характерных отличительных черт.

Двудольные растения представлены разными формами - это и деревья, и кусты, и травы. У деревянистых видов внутри стебля есть довольно мощный слой камбия - специальной ткани, которая обеспечивает его рост в ширину. Листья растений могут быть как простыми, так и сложными, но практически у всех видов они черенковые - сидячие листовые пластинки не характерны для этого класса. Жилкование пластинки в большинстве случаев сетчатое. преимущественно стержневая - имеет основной, главный корень, от которого отрастают боковые, небольших размеров.

Еще одна особенность - это строение У большинства видов имеются крупные цветки с яркой окраской. У них двойной околоцветник (чашелистики и лепестки), цветки преимущественно пяти- или четырехчленные. Двудольные растения наиболее часто опыляются насекомыми.

И, конечно же, весьма характерной является структура зародыша, который имеет две боковые семядоли. Кстати, именно с этой особенностью и связано название класса.

Двудольные растения: самые распространенные виды

Этот класс включает в себя огромное количество видов, которые включены в несколько тысяч родов и триста семейств. Наиболее известны из них следующие.

Семейство Крестоцветные - представители его распространены преимущественно в планеты. Большинство его видов - это травянистые формы или небольшие кустарники. Всем известны такие представители крестоцветных, как капуста, редис, хрен, репа, горчица и редька.

Семейство Розовые объединяет деревья, кустарники и которые главным образом распространены в умеренном или субтропическом климате. Например, всем известные шиповник и декоративные розы относятся как раз к этой группе. Сюда же входит большая часть включая яблоню, грушу, вишню, рябину, малину, черемуху, ежевику.

Семейство Бобовые - его деревянистые формы и кустарники распространены преимущественно в тропических и субтропических странах, а травянистые предпочитают более умеренный и даже холодный климат. Все представители группы характеризуются специфическим венчиком «мотылькового» типа. К этой группе относятся следующие известные растения: горох, бобы, люцерна, фасоль, соя. Кстати, некоторые виды активно участвуют в круговороте азота.

Класс краткая характеристика

Эта группа представлена преимущественно травянистыми растениями - деревья и кустарники в ней встречаются крайне редко. Их стебли, как правило, не содержат камбия и, следовательно, не способны к росту в толщину. Листки - простые, с цельными краями. Они не имеют черешка и крепятся к стеблю краем листовой пластинки, из-за чего их называют сидячими листьями. Жилкование в большинстве случаев параллельное или дуговое.

Еще одна особенность - это мочковатая корневая система, в которой нет главного корня. В зародыше есть лишь одна семядоля, о чем и свидетельствует название класса.

Большая часть однодольных растений опыляется с помощью ветра. Поэтому их цветки - небольшие, неяркие, с одинарным околоцветником, преимущественно трехчленные.

Типичные представители этой группы - злаки: пшеница, овес, кукуруза, рис и другие.

Представители семейства крестоцветных широко расселены по земному шару, но в основном сконцентрированы в северном полушарии, в умеренной зоне, где они успешно приспосабливаются к самым разнообразным условиям существования: морские побережья, высокогорья, арктические области, пустыни и полупустыни. Большинство крестоцветных - однолетние и многолетние травы.
Листья крестоцветных очередные, нижние образуют прикорневую розетку. Соцветия верхушечные, кистевидные или щитковидные. Цветки лишены прицветников, мелкие, невзрачные, крайне однообразные по своему строению. Чашелистиков 4, расположены они в 2 круга, лепестков тоже 4, свободных, лежащих крестообразно, откуда и название крестоцветные. В окраске цветков доминируют желтый и белый цвета. Тычинок обычно 6, они расположены в два круга: 4 срединные длинные, 2 боковые короткие, составляющие наружный круг. Плоды - стручки или стручочки. Стручки удлиненной формы, стручочки короткие.
Крестоцветные бывают как перекрестноопыляющимися, так и самоопыляющимися. Опылители чаще всего насекомые, которых привлекает запах медоносных видов крестоцветных. У самоопыляющихся крестоцветных тычинки склоняются над рыльцем пестика. Созревшие плоды хорошо приспособлены к распространению с помощью ветра - имеют крылышки, пузыревидные вздутия; у некоторых видов створки растрескиваются с такой силой, что семена разлетаются на большие расстояния.
Наиболее широко представлена группа капустные, отличающиеся плодами, состоящими из двух частей. К ней относятся большинство сорняков и культурных растений. Из сорняков известны пастушья сумка, сурепка, ярутка, а из культурных растений наибольшее значение в хозяйственной деятельности имеют капуста, редька, редис, горчица, хрен, рапс и другие. Есть среди крестоцветных и декоративные формы (левкой).
Семейство розоцветные. Розоцветные - одно из крупных семейств, представители которого распространены во всех областях земного шара, но в основном приурочены к умеренной и субарктической зонам северного полушария.
Розоцветные представляют собой разнообразную в морфологическом отношении группу, в состав которой входят спирейные, розовые, яблоневые и сливовые, различающиеся в основном по строению плодов: у розовых плоды - орешки, у яблоневых - ягода, у сливовых - костянки. Самым крупным подсемейством являются розовые. Сюда входят травянистые корневищные многолетники (манжетка, лапчатка), кустарники (шиповник), полукустарники (малина, ежевика). Древесные формы характерны для субтропических зон Африки и Северной Америки.
Листья розоцветных очередные, простые или сложные (перистые, пальчатые, тройчатые), с прилистниками. Часто черешки листьев и стебли снабжены шипами - выростами эпидермы. Цветки одиночные или собраны в щитковидные, кистевидные, метельчатые, головчатые соцветия. Чашелистиков 5 (4). Лепестков обычно тоже 5. Тычинок от 1-4 до множества. Плодолистиков от 1 до множества, семязачатков - 1-2. Плоды сухие или сочные, костянки обычно сидят на коническом выросте цветоложа. Опыление перекрестное, самоопыление обычно происходит во влажную погоду при полузакрытых цветках. Для многих представителей розоцветных характерно отсутствие нормального полового процесса (апомиксис). Цветки многих видов выделяют нектар, привлекающий насекомых-опылителей. Очень разнообразны приспособления к распространению плодов.
Сочные, яркоокрашенные плоды малины, морошки, шиповника охотно поедаются птицами, млекопитающими и даже рептилиями, которые переносят непереваривающиеся семена на далекие расстояния. У некоторых розоцветных (репейник) сухие плоды снабжены крючками, хорошо прикрепляющимися к шерсти животных и одежде. Легкие плоды манжеток хорошо переносятся ветром.
Среди розоцветных, пожалуй, наибольшее количество представителей, имеющих огромное значение для хозяйственной деятельности человека. Яблони, груши, рябины, кизильники, малина, земляника, слива, айва, вишня, черешня - вот неполный перечень розоцветных, широко выращивающихся в культуре, как плодовые растения. Многие виды используются в медицине (рябина, лавровишня, шиповник, боярышник), а также как декоративные в садоводстве (розы, декоративная вишня, слива и др.).
Семейство бобовые. Бобовые по количеству видов занимают третье место среди цветковых растений (после орхидных и сложноцветных). Эти растения, очень разнообразные по внешнему облику (среди них есть деревья, кустарники, полукустарники, травы), известны из всех областей земного шара - пустынь и полупустынь, субтропиков и тропиков, умеренных и арктических широт, высокогорий, даже тропических водоемов. Способность адаптироваться к самым разнообразным природным условиям позволяет бобовым заселять местообитания с дефицитом влаги, таких как тяжелые неплодородные глинистые почвы, подвижные пески, солончаки. Этому способствуют клубеньковые азотфикси-рующие бактерии, которые поселяются на корнях многих бобовых.
Семейство бобовых делится на три подсемейства, из которых самыми представительными являются собственно бобовые или мотыльковые. Для них характерны сложные листья с прилистниками, обычно непарноперистые и тройчатые, с прилистниками. У многих бобовых листья способны совершать разнообразные движения: складывать листочки, вращаться, что происходит либо под влиянием изменения тургора, либо как ответ на механическое раздражение.
Цветки у бобовых собраны в верхушечные или пазушные соцветия - кисть, метелку, иногда они возникают даже на стволах деревьев. Число лепестков в цветке - 5, венчик имеет зигоморфное строение, т. е. лепестки имеют разную форму: один из них более крупный верхний флаг, он охватывает все остальные лепестки, два боковых лепестка образуют крылья, а два внутренних, срастаясь в верхней половине, образуют лодочку, в которой располагаются тычинки и завязь. По сходству с мотыльком такой венчик получил название мотылькового и приспособлен он для опыления насекомыми - пчелами и шмелями. Флаг служит для привлечения насекомых, которые садятся на край лодочки, под его тяжестью лепестки лодочки отгибаются, а тычинки и пестик прикасаются к брюшку пчелы или шмеля.
У бобовых 10 тычинок, расположенных в 2 круга и обычно срастающихся в трубку, на дне которой скапливается привлекающий насекомых нектар. Пестик один. Чашечка состоит из 5 сросшихся чашелистиков. Плод - боб, внутри которого семена защищены плотной блестящей семенной кожурой, позволяющей семенам в течение нескольких лет сохранять всхожесть. У семян бобовых известен рекорд анабиоза: из семян арктического люпина, пролежавшего в вечной мерзлоте 10 ООО лет, выросли жизнеспособные растения. Способы распространения семян очень разнообразны: разбрасывание семян при растрескивании створок боба; перенос млекопитающими и птицами с помощью зацепок на створках; крыловидные выросты у некоторых видов позволяют плодам планировать, а плоды многих тропических видов разносятся морскими течениями.
Бобовые играют огромную роль в жизни человека. По экономической значимости они уступают только злакам. Помимо пищевых, среди бобовых много видов кормовых, технических, медоносных, лекарственных, декоративных представителей. Бобовые богаты протеинами, крахмалом, жирами. Соя, горох, фасоль являются одними из главнейших культур, особенно в странах Южной и Центральной Америки, Юго-Восточной Азии. Арахис высоко ценится как источник невысыхающих сортов масла. Клевер и люцерна являются ценными кормовыми растениями. Экстракты из корней солодки являются ценным лекарственным препаратом. Очень декоративна белая акация.
Семейство пасленовых. Представители семейства пасленовых распространены в умеренных, субтропических и тропических областях, главным образом в Центральной и Южной Америке. Это травы, кустарники, реже небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки собраны в пазушные соцветия. Чашечка пяти лопастная, венчик состоит из 5 лопастей, колесовидный или трубчатый. Плод - ягода, семена с эндоспермом. Цветки опыляются насекомыми и летучими мышами. Некоторые представители, например картофель, самоопыляющиеся. После созревания пыльцы рыльце пестика выпрямляется и становится на линию, по которой осыпается пыльца. Это происходит при отсутствии насекомых. К семейству относятся беладонна, черная белена, физалис, овощной перец, помидор, дурман, но самым важным для человека является картофель. Родина картофеля - Южная Америка, откуда он попал в Европу в XVI веке и быстро распространился в культуре в странах с умеренным климатом. Культурные виды картофеля размножаются клубнями. Кроме картофеля, из Америки был завезен также и табак, который выращивали сначала как декоративное и лекарственное растение (источник витамина РР и лимонной кислоты).
Семейство сложноцветные. Это самое крупное семейство двудольных растений. Его представители встречаются всюду, где только могут существовать высшие растения: от тундры до экватора, от морских побережий до альпийских снегов, в пустынях и черноземной зоне. Отличительная черта сложноцветных - это их соцветие - корзинка, основу которой образует расширенное ложе соцветия (общее цветоложе) с многочисленными тесно прижатыми друг к другу цветками. Ложе окружено оберткой из видоизмененных верховых листьев. Снаружи корзинка часто покрыта видоизмененными прицветниками - щетинками, пленками. Цветки мелкие, чашечка имеет вид хохолка. Венчик сростнолепестный. Он может быть трубчатым или язычковым. Тычинок 5. Столбик пестика заканчивается двухлопастным рыльцем. Плод - семянка с кожистым околоплодником, отделяющимся от семени. Листья очередные, разной степени расчлененности. Многим сложноцветным свойственно опушение. Корневая система стержневая. Большинство сложноцветных - многолетние или однолетние травы. Некоторые сложноцветные обладают высокой чувствительностью к свету, выражающейся в способности открывать и закрывать корзинки в зависимости от интенсивности освещения (цветочные часы). Большинство сложноцветных - насекомоопыляемые растения. Для привлечения насекомых им служит яркая окраска цветков, в основном, желтая, нектар, пыльца. Возможно самоопыление, а иногда и апомиксис, в частности, у одуванчика. Плоды - семянки - обычно мелкие, снабженные волосистым хохолком, способствующим распространению семян ветром.
Наиболее важным в экологическом отношении является род подсолнечник. Растение это было привезено из Америки и сначала росло в садах как декоративное растение, и лишь в XIX веке его стали возделывать как масличную культуру. К опасным (карантинным) сорнякам относится амброзия, также завезенная из Америки. Ее пыльца, которая образуется в огромных количествах, вызывает аллергическое заболевание - сенную лихорадку. Среди сложноцветных много лекарственных растений: василек синий, ромашка аптечная, арника горная, крестовник, череда, календула лекарственная, одуванчик.
Высокими декоративными качествами обладают многочисленные сорта хризантем, культура которых известна в Китае и Японии с глубокой древности.
Семейство мальвовые. Мальвовые распространены как в умеренных областях, где они представлены однолетними или многолетними травами, так и в тропических и субтропических зонах в основном в виде кустарников и деревьев.
Листья очередные, пальчатые, реже цельные. Цветки пя-тичленные, располагаются поодиночке или кучками в пазухах листьев, иногда образуют соцветия. Кроме чашечки из 5 листиков, у многих имеется подчашие, состоящее из 5 свободных или сросшихся листочков. Пятилепестной венчик срастается у основания тычиночной трубки с тычинками.
Опылители мальвовых - насекомые, однако некоторые тропические формы Южной Америки опыляются колибри и летучими мышами; для привлечения опылителей служит яркая, чаще красная, окраска венчиков, нектар и пыльца.
Плод - коробочка. Семена могут быть снабжены множеством волосков для распространения ветром, либо могут иметь шипики (зоохория).
Наибольшее значение для хозяйственной деятельности человека имеет хлопчатник - важнейшая техническая культура, дающая свыше половины мирового производства волокна. Из семян получают также хлопковое масло, используемое в мыловарении, а также в пищевых целях. Хлопчатник был введен в культуру одновременно в Америке, рике и Азии уже около 5000 лет назад. Из других маль-вых известны алтей лекарственный, обладающий противовоспалительными свойствами, а также высоко декоративное растение гибискус или «китайская роза» и мальва, растение с крупными яркими цветками, широко культивируемое в садах и парках.
Семейство маревые. Из представителей этого семейства наиболее известны, с одной стороны, злостный сорняк - лебеда, а с другой - ценное сельскохозяйственное растение -свекла.
В целом маревые - невзрачные растения, среди них нет культурных декоративных форм. В основном это однолетние и многолетние травы, кустарники, реже небольшие деревья (саксаул). Листья очередные, без прилистников, разнообразные по форме: от шиловидных до широколопастных, мясистых. Корень стержневой, со способностью разрастаться и превращаться в запасающий орган (корнеплод свеклы). Цветки мелкие, зеленые или желтые, одиночные или собранные в соцветия.
Обычно чашечка состоит из 5 чашелистиков, венчик пяти лепестковый, тычинок - 5, с яркоокрашенными пыльниками. Пестик обычно с двумя столбиками, сросшимися или свободными.
Маревые - ветроопыляемые растения. Плоды нераскры-вающиеся, с пленчатым околоплодником, сухие, с крышечкой, часто яркоокрашенные, что компенсирует невзрачность лепестков венчика.
Маревые распространены по всему земному шару, особенно широко это семейство представлено в пустынных сообществах Австралии, Азии, Северной и Южной Америки, Северной и Южной Африки. Они выносят сильное засоление и пониженную влажность, часто встречаются на морских побережьях. Семена и плоды маревых распространяются разными способами. Самый оригинальный из них перекати-поле, когда высохшие кусты однолетников осенью отрываются от субстрата, приобретают шаровидную форму и перекатываются ветром на большие расстояния, рассеивая по пути семена.
У многих маревых плоды приспособлены для распространения животными: они либо съедобны, либо имеют крючки и шипы.
Важнейшим для человека растением из маревых является свекла, прежде всего сахарная свекла - основной источник получения сахара в странах умеренного пояса. Кормовая свекла богата углеводами и витаминами и является прекрасным кормом для скота, а столовая свекла издавна используется человеком в пищу. Очень богат белками и витаминами шпинат, и даже сорняки марь и лебеда в голодные годы служили суррогатами крупы и хлеба. Другие маревые используются в медицине (марь амброзиевидная), в промышленности как красители (марь белая, лебеда садовая). В последние годы интенсивно вводится в культуру ряд кустарниковых маревых, как кормовых растений пустынных пастбищ.
Семейство виноградовые. Представители семейства Виноградовых - невысокие деревья, кустарники, а чаще деревянистые лианы - произрастают в умеренной, субтропической и тропической зонах обоих полушарий. Листья очередные, чаще всего пальчатораздельные. Цветки в вер-хоцветных соцветиях, мелкие, зеленоватые, чашечка развита слабо, венчик из 5 лепестков, тычинок 4-5, завязь двух-гнездая, пестик с дисковидным или головчатым рыльцем. Плод - мясистая ягода с 1-4 семенами.
Виноградовые - обитатели влажных и теплых лесов, где они составляют основу лиановой флоры, иногда правда заходят высоко в горы. Опыляются ветром или насекомыми; у культурных сортов винограда имеет место самоопыление даже при нераскрывающихся цветках (клейстогамия).
Наиболее известным представителем семейства является виноград. Это лиана с простыми зубчатыми листьями, снабженная завивающимися вокруг опоры усиками.
Виноград - одно из самых древних используемых человеком растений. Семена винограда были обнаружены в раскопках, относящихся к бронзовому веку, в Западной Азии и Средиземноморье. Культурный виноград был выведен из дикорастущих видов и сейчас распространен повсеместно на всех континентах в местах с теплым климатом. Кроме пищевых целей, виноград используется как декоративное растение, а дикие виды - для целей горной мелиорации.