Английская диета для похудения. Английская диета "21 день": подробное меню, отзывы и результаты. Основной принцип английской диеты

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день - выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее - чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты - два разгрузочных дня , в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют - 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний - не позднее 19 часов.

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина , как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико - это источник . Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки , получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
последний прием пищи в 19-00;
на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
на протяжении всего времени принимать поливитамины.

Разновидности

Разновидностью является английская диета на 7 дней , при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания - 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.

Разрешенные продукты

Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты - источник легко усваиваемого белка.

Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов - хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.

Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.

Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.

Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе - натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
зелень	2,6	0,4	5,2	36
баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
кабачки	0,6	0,3	4,6	24
капуста	1,8	0,1	4,7	27
лук зеленый	1,3	0,0	4,6	19
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
салат	1,2	0,3	1,3	12
свекла	1,5	0,1	8,8	40
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
спаржа	1,9	0,1	3,1	20
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
тыква	1,3	0,3	7,7	28
Фрукты
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
киви	1,0	0,6	10,3	48
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
Хлебобулочные изделия
хлеб овсяный	7,1	3,2	40,8	226
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
Сырье и приправы
зелень сушеная	3,0	0,0	24,5	210
мед	0,8	0,0	81,5	329
Молочные продукты
молоко обезжиренное	2,0	0,1	4,8	31
кефир 1%	2,8	1,0	4,0	40
Мясные продукты
говядина	18,9	19,4	0,0	187
Рыба и морепродукты
рыба	18,5	4,9	0,0	136
минтай	15,9	0,9	0,0	72
хек	16,6	2,2	0,0	86
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
Соки и компоты
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов - сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты - дыня, виноград, груша, банан.

Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.

Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
картофель	2,0	0,4	18,1	80
Фрукты
бананы	1,5	0,2	21,8	95
дыня	0,6	0,3	7,4	33
Ягоды
виноград	0,6	0,2	16,8	65
Орехи и сухофрукты
сухофрукты	2,3	0,6	68,2	286
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Сырье и приправы
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
ветчина	22,6	20,9	0,0	279
Колбасные изделия
колбаса вареная	13,7	22,8	0,0	260
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
сардельки	10,1	31,6	1,9	332
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Напитки безалкогольные
кофе растворимый сухой	15,0	3,5	0,0	94
чай черный	20,0	5,1	6,9	152

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Режим питания)

Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.

В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.

В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.

Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.

Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.

Первые два дня и последний 21-й - разгрузочно-молочные

Белковые дни

Фруктово-овощные дни

Противопоказания

Абсолютные противопоказания - беременность и кормление грудью .

Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, и ) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.

При беременности и лактации

Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.

Плюсы и минусы

Плюсы

Минусы

Не дорогая и доступная для выполнения.
Содержит необходимый белок рыбы и мяса, большое количество клетчатки.
Относительно легко переносится.
Нормализует уровень холестерина и сахара, функцию желудочно-кишечного тракта, в результате чего выводятся токсины и вредные вещества.

Не сбалансирована - значительно уменьшено количество жиров, и углеводов, отсутствие белков в овощные дни. В связи с этим предпринимать ее можно только раз в год. Обязательным является дополнительный прием витаминно-минерального комплекса.
У некоторых лиц может вызвать повышенный .
Чтобы избежать запоров и улучшить обменные процессы, нужно пить много воды. Для многих это требование трудно выполнимо.
Требует строгого соблюдения, а после окончания не рекомендуется резкий переход к привычному питанию во избежание восстановления прежнего веса.
К концу диетической программы может появиться чувство голода, а у некоторых развиться .

Диета английская: отзывы и результаты

Безусловно, результаты диеты разные - они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.

При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность - чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.

26-09-2016

74 763

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Об английской диете и ее впечатляющих результатах написаны трактаты, хотя в британской системе похудения нет ничего особенного или невероятного. Англичане, как известно, никогда и ни в чем не делают ставку на быстрый или «сногсшибательный» эффект. Не случайно французы их считают «снобами», втайне испытывая уважение к умению действовать последовательно и обдуманно.

Немного об английских традициях

Шедевром английской классической литературы является произведение Джона Голсуорси «Сага и Форсайтах». Нигде более не рассказано столь подробно о привычках, традициях и увлечениях англичан. И особое внимание автор уделяет описанию режима питания аристократов. Изучив рацион дня британца, изложенный в этом бессмертном романе, можно сделать вывод, что жители Лондона никогда не были гурманами, в отличие от своих ближайших южных соседей. Овсяная каша с тонким ломтиком гренки по утрам – это скучно, но полезно. В течение дня – чай, фрукты, овощные салаты.

Поздний обед не предполагает последующего , и является довольно сытным. Подают и , и запеченный картофель, и пудинг, и фирменное блюдо – «Седло барашка». Сытно и вкусно, но по сложившейся традиции можно отведать всего по чуть-чуть. Таким образом, если подсчитать калории, употребляемые жителями туманного острова, можно сделать вывод, что они всю свою жизнь придерживаются диетического питания. Не случайно мы столь часто встречаем в английских романах выражение «сухопарая леди» или «сухопарый джентльмен». То есть поджарые, сухощавые, жилистые.

Еще бы не стать стройным, если всю жизнь придерживаться узаконенных традиций! Ничего лишнего, ничего такого, что принесет вред здоровью. Только все эти привычки вырабатываются с детства, потому и не расстраивается англичанин, что не съест кусок торта с жирным кремом или картофельное пюре с ароматной подливкой. Не английское это дело.

Английская диета 21 дней как составляющая оздоровительной системы

Откуда же взялась английская диета, если сами британцы – люди спортивные, придерживающиеся правил здорового и ? Под диетой большинство из нас понимает временные ограничения в питании, чтобы избавиться от лишнего веса.

Ответ довольно прост. Английская диета с ее потрясающими результатами – это всего лишь часть оздоровительной системы. Каждому человеку полезно время от времени устраивать разгрузочный период, чтобы нормализовать обмен веществ. А активизация обменных процессов неизменно ведет к сжиганию балластного жира. Британцы, приученные с детства к дисциплине и пунктуальности, два раза в год устраивали себе разгрузку (как раз ровно на 21 день). Вот и получается, что они добивались сразу двух целей – улучшали здоровье и становились еще более стройными.

Результаты английской диеты

Три недели здорового питания, и минус 12 кг!

Если же вы молоды и привлекательны, но лишний вес вас удручает, английская диета на 21 день, поможет избавиться от ненужных килограммов, при этом не возникнет необходимость применять силу воли. Ученые доказали, что долголетие британцев обусловлено их дисциплиной, и, в первую очередь, это касается режима питания и меню. Поверьте, что диета по-английски вам не только понравится, но станет обязательной составляющей в распорядке дня. Это не временная мера, чтобы, например, улучшить свой внешний вид к моменту отпуска, или к определенной праздничной дате. Это один из этапов на пути к улучшению здоровья, избавлению от вредных пристрастий в области кулинарии. Итак, рассмотрим подробнее, что представляет собой английская диета на 21 день и меню в подробной интерпретации.

Специалисты советуют использовать во время диеты и особую косметику, которая поможет избежать ухудшения состояния кожи во время похудения. Не стоит сбрасывать со счетов и моделирующий крем, помогающий предотвратить возможно появление растяжек, которые могут испортить весь положительный эффект диеты.

Дерматологи предупреждают, что использовать необходимо только натуральную косметику, которая не содержит вредных для организма животных жиров, минеральных масел и парабенов. Например, продукцию российской компании Mulsan Cosmetic. Она создается только из натуральных компонентов и имеет все необходимые сертификаты. Мы рекомендуем зайти на сайт mulsan.ru , где Вы сможете подобрать не только моделирующий крем, но и другие натуральные косметические продукты, идеально подходящие именно для Вас.

Что нужно знать об английской диете на 21 дней

Основана английская диета на чередовании пищи растительного и белкового происхождения. Это более щадящий для организма вариант, чем , при которой необходимо употреблять однообразные продукты. Практиковать такой режим похудения можно не чаще, чем раз в полгода – это позволит восстановить нормальный обмен веществ, и не испытывать стрессов.

Необходимо также помнить, что диета имеет смысл в том случае, если вы предполагаете в дальнейшем вести здоровый образ жизни, и, в частности, правильно питаться. Какие бы об английской диете ни были замечательные отзывы и превосходные результаты от ее применения, ваши труды будут напрасными, если после эффективного похудения вы вернетесь в привычному режиму питанию. То есть к такому режиму, который обеспечивает вам прибавление лишних килограммов.

Правила английской диеты

Перед принятием решения посоветуйтесь с врачом, и особенно в том случае, если у вас есть проблемы с пищеварением или диагностировано заболевание почек.

За один час до завтрака выпивайте стакан чистой кипяченой воды, можно чуть подсоленой
В течение дня старайтесь выпивать не менее полутора литров воды.
Принимайте , если время диеты приходится на зиму.
Ужин должен быть не позднее 18 часов (последний прием пищи).
Всего в течение дня пища принимается нее менее 4-х раз.
В день должно быть 3 – 4 приема пищи.

Разрешенные продукты при английской диете на 21 день

В английской диете меню представлено разнообразными блюдами. Это крупы (гречка, овсянка, пшено), овощи (за исключением картофеля), фрукты (за исключением бананов, дыни, винограда), зелень (сельдерей, петрушка, базилик, лук порей, кинза, укроп, тимьян).

Исключаются из рациона питания , алкоголь, газированные напитки, выпечка, .

Основная схема меню:

2 дня голодных;
2 дня белковой пищи;
2 дня – овощные блюда.

После первых шести дней идет чередования овощных и белковых блюд.

Меню для первых двух дней диеты по английски

1 литр молока;
1 стакан свежевыжатого томатного сока;
2 ломтика зернового или черного хлеба.

Рацион для белковых дней:

На завтрак можно выпить чашку черного кофе или один стакан молока, съесть ломик черного хлеба с маслом. Допускается 1 чайная ложка меда.
Обед — чашка мясного бульона, отварное мясо (говядина, индейка – 100 грамм), лист салата или 2 столовые ложки консервированного горошка.
Полдник : стакан чая (1/2 ложки меда) или молока
Ужин : 1 00 грамм рыбы или ветчины, либо (по второму варианту) два яйца и 50 грамм сыра. Можно выпить стакан кефира с ломтиком черного хлеба.

Рацион для овощных дней:

Завтрак : Яблоки или апельсины (2шт), либо 1 грейпфрут
Обед : чашка овощного супа из спаржи, брокколи и цветной капусты, ломтик черного хлеба, овощной салат или перец, фаршированный овощами, или рагу из тушеных овощей (200 грамм).
Полдник : фрукты (кроме тех, что исключены из меню), стакан кефира.
Ужин : Салат из свеклы и моркови (150 грамм) заправленный лимонным соком и маслом, с кусочком зернового хлеба, 1 стакан чая с медом (1 чайная ложка).

Молоко во всех днях можно заменить нежирным кефиром.

Диета хорошо переносится в любом возрасте, главное – выдержать два первых голодных дня. Далее вы не будете испытывать дискомфорт, связанный с желанием «перекусить». Не забывайте соблюдать часы приема, это очень важно! Помните об этом на работе, в гостях и дома. Об английской диете отзывы только положительные, как у мужчин, так и у представительниц слабой половины. За 21 день можно сбросить до 20 кг!

Если же в голодные дни вы будете чувствовать сильное недомогание, головокружение, слабость, следует немедленно прекратить диету и обратиться к врачу, подробно описав ему симптоматику. Такие неприятные моменты могут быть вызваны гормональным дисбалансом, заболеваниями сердца и поджелудочной железы.

Английская кефирная диета

Англичане не большие любители кисломолочных продуктов, но раз уж принято считать кефирную диету британским продуктом, пусть так и будет. Итак, английская кефирная диета — это рацион для волевых людей, но и результат от такого режима питания будет превосходный.

Курс рассчитан на 12 дней.

Первые три дня нужно выпивать до полутора литров нежирного кефира или йогурта без сахара.

Следующие дни (с 4 по 10) ежедневно выпивать пол-литра томатного сока, есть яблоки сырые или печеные (до полутора килограммов)

5 день : 1,5 килограмма свежих или печеных яблок.

С по 7 по 12 день — 1,5 литра кефира или нежирного йогурта

Об английской кефирной диете отзывы будут самые лестные в отношении похудания, поскольку в день люди стабильно теряют килограмм. Но и выдержать такой режим нелегко, поскольку не каждый из нас может съесть полтора килограмма яблок, и не обращать внимания на назойливое чувство голода. Однако те, кто мужественно продержался 12 дней, утверждают, что их самочувствие значительно улучшилось, вернулась бодрость, ощущается прилив сил, повышается работоспособность. Диета противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, сердца, эндокринной системы.

Судить об английской диете можно по отзывам и результатам, о которых вам рассказали знакомые, но лучше попробовать пройти свой путь самостоятельно. После того, как лишние килограммы уйдут, разработайте для себя оптимальное меню, чтобы вновь не набрать вес. Диета должна быть толчком к переходу на здоровый образ жизни, а не самоцелью и не временной мерой.

Плюсы английской диеты

Диета на 21 день оздоравливает организм. Нет необходимости отказываться от привычного образа жизни, экономить силы в связи с резким сокращением калорий в рационе. Эффект от использования английской системы похудания сохраняется достаточно долго, поскольку у человека восстанавливается обмен веществ.

Минусы английской диеты

У тех, кто привык в течение дня часто «перекусывать» может в первые дни возникнуть чувство дискомфорта, связанное с отказом от привычных продуктов. Минусом является и тот факт, что диета, богатая клетчаткой, противопоказана всем, кто страдает (в любой степени) от нарушений пищеварения, вызванных недостатком ферментов.

Выход из английской диеты

На следующие день после окончания диеты в рацион необходимо включить слизистые супы и каши (по 200 г, не более), фруктовый чай, компот из сухофруктов, сухари. Через три дня в обед можно съесть до 300 грамм отварной (тушеной) говядины или рыбы, а на ужин – 200 грамм нежирного творога. Питание должно быть дробным, не менее 6 раз в день. Через две недели можно перейти на четырёхразовое питание.

Видео об английской диете на 21 день

Наверное, из-за строгих правил, какие необходимо соблюдать во время проведения данной диеты или бытующей поговорки «стройна, как английская леди» - эту диету назвали английской.

При четком соблюдении английской диеты на 21 день можно сбросить 10-15 килограммов лишнего веса. Но прежде чем остановить свой выбор на данном режиме питания, вам необходимо четко решить для себя, какой идеальный вес тела вы хотите иметь. В зависимости от принятого решения выбрать для себя подходящий вариант.

Особенности и правила

Английская диета - долгосрочная и рассчитана на 21 день.

Суть диеты в чередовании дней с разным рационом питания: два дня голодных; два дня белковых; два дня овощных. Такая шестидневка повторяется до трех - четырех раз подряд.

Соблюдая способ применения, и строго выполняя его каждый день, вы достигнете ощутимых результатов. На протяжении всей диеты необходимо соблюдать следующие правила:

после 18-00 часов, на время диеты, о еде нужно забыть;
перед сном, каждый день, выпивайте одну столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
исключите соль и сахар, взамен используйте натуральные травы и пряности;
исключите из рациона питания жирную, жаренную, копченую пищу, рафинированные жиры, майонезы, кетчупы, искусственные усилители вкуса, ароматизаторы. Еду готовьте на пару, отваривайте, запекайте или тушите с минимальным количеством растительного жира;
ежедневно употребляйте много чистой воды до полутора литров.

Положительные стороны английской диеты:

Большая потеря веса за сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани (дряблость, обвисание). Чтобы сохранить тело в тонусе необходимо во время проведения диеты заниматься фитнесом или гимнастикой, плаваньем или бегом, аэробикой и ходьбой на свежем воздухе. Однако помните, физические нагрузки должны быть умеренными.

Противопоказана любая диета, людям, имеющим хронические заболевания. Английскую диету не рекомендуется проводить чаще одного раза в год.

Что можно есть во время английской диеты?

Разрешено включать в рацион питания:

Овощи - свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
Широкий ассортимент фруктов и ягод - яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
Обезжиренные кисломолочные продукты.
Крупы цельнозерновые - гречка, овсянка и коричневый рис.
Орехи - фундук, грецкие, кедровые.
Пряности и травы - перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.

Нельзя принимать в пищу:

кофе (в любом виде),
черный чай,
соль и сахар,
кондитерские,
мучные и хлебобулочные изделия,
сладкие газированные напитки,
мясо жирных сортов,
свежее молоко.

На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.

Примерное меню на каждый день

Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный - белковый - овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда - рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.

Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре - пять приемов.

Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:

Первый этап

Завтрак:
Обед:
Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).

Второй этап

Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 - 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).

Третий этап

Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.

Допускается вариант, продолжения диеты не повторяя первый этап. Чередуя до окончания диеты второй и третий этапы (двадцать - двадцать два дня).

Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:

1, 2, 21 дни - голодные;
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни - белковые;
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.

Вариант английской диеты на 2 недели

Методика проведения и рацион питания расписана по дням:

1, 4, 8, 11 дни	После пробуждения: Завтрак: 100 гр отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, зеленый или травяной чай. Второй завтрак: фруктово-овощной салат из 200г моркови и 1 яблока, стакан чая из трав. Обед: 200 г запеченных или отваренных овощей, чашка бульона из овощей и зелени (по желанию добавить специи). Полдник: 3-4 киви или 2-3 апельсина либо половина плода ананаса. Ужин: 300 г салата из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца (ассортимент овощей на ваш вкус), стакан чая из трав или фруктово-овощной фреш.
2, 5, 9, 12 дни	После пробуждения: натощак - один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 1 стакан овсяной каши «геркулес», добавить в кашу или просто съесть 1 яблоко, чай на травах. В торой завтрак: 100г орехов, 1 стакан фруктово-овощного фреша. Обед: порция овощного (постного) борща (фасоль, свекла, морковь, капуста, сельдерей, лук), два запеченных клубня картофеля (средней величины) присыпать пряностями и заправить чайной ложкой оливкового масла (альтернативой картофелю может быть печеный баклажан), чашка чая из трав. Полдник: 300 г овощного салата (морковь, огурцы, капуста и зелень). Ужин: 300 г любых фруктов или ягод (кроме запрещенных).
3, 6, 10, 13 дни	После пробуждения: натощак - один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока. Завтрак: 200 г гречневой каши на воде, 150 г ягод или 1 стакан фруктового фреша или зеленый чай. Второй завтрак: 300 г овощного салата со свежей зеленью, 1 стакан фруктово-ягодного фреша. Обед: 100 г запеченной морской рыбы, порция рыбного бульона со специями, 200 г салата из овощей, чашка чая из трав. Полдник: 300 г клубники (или других ягод). Ужин: 200 г салата из фруктов (любые фрукты на ваш вкус).
7, 14 дни	До 2 кг свежих овощей или фруктов, на протяжении всего дня равными порциями. Между приемами пищи выпивать стакан чая из трав.

Вариант английской диеты на 7 дней

Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты - 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный - чередование голодного, белкового и овощного этапов.

Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:

1, 2, дни - голодные;
3, 4 дни - белковые;
5, 6 дни- овощные;
7 день - белковый.

Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.

Выход из диеты

По окончанию английской диеты, сбросив лишние килограммы, можете переходить к обычному для вас рациону питания, но делать это следует постепенно. Для сохранения результата выйти их диеты надо граммотно.

Для стабилизации нового веса, в течение десяти дней ежедневно рекомендуется употреблять нежирный творог, в количестве не менее 250г. Постепенно по одному вводить в рацион блюда, которые вы употребляли до диеты. При этом стоит отказаться от жирной жареной пищи и мучных изделий, отдавая предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам. Этот метод позволяет на долгое время сохранить достигнутый результат.

Вести здоровый образ жизни в современное время не только полезно, но и модно. Люди, которые осознали актуальность этого правила, ведут активный образ жизни, регулярно занимаются спортом и, разумеется, следят за своим весом. Поддерживать себя в тонусе им помогает не только чрезмерная активность, но и правильное питание.

А вот особы, которые об этом правиле хотя бы периодически забывают, сталкиваются с рядом проблем, причем не только эстетических, но и физических. Спасти не особо волевых людей способны лишь систематические разгрузочные дни, которые помогают человеку перестроиться на более правильный режим питания.

Диета, которая поможет вам навсегда распрощаться с вредными пищевыми привычками, называется «английская». В чем же ее уникальность и почему данная методика считается одной из самых дисциплинирующих и эффективных, несмотря на невероятное изобилие других диет?

Основные принципы английского рациона

Английскую диету можно отнести к категории малоуглеводных, ведь весь ее рацион построен на систематическом чередовании овощной, фруктовой и белковой пищи. Принцип такого чередования продуман просто до мелочей – белки насыщают организм, чтобы он длительное время не испытывал голода, фрукты наполняют его полезными микроэлементами, а овощи способствуют улучшению обмена веществ и ускорению метаболических процессов.

В результате такого слаженного действия полезных продуктов организм избавляется от токсинов, шлаков и лишних жиров и скоропостижно начинает уменьшаться в объемах . Вдобавок, у человека стабилизируется давление и степень холестерина, а самочувствие начинает улучшаться буквально на глазах.

Но стоит учесть, что английская методика при всех ее позитивных сторонах не так уж проста, как кажется. Диетический курс длится 21 день, и разбит на три чередующихся между собой этапа :

Первый этап носит название разгрузочного, и является одним из самых сложных. Так как в это время, согласно методике, разрешается принимать минимальное количество низкокалорийных продуктов, человек начинает испытывать жуткое чувство голода, но организм в этот период максимально разгружается от накопившихся лишних веществ.
Второй этап принято называть белковым, проходит он для худеющего гораздо легче, чем первый. Продукты, которые разрешается принимать в этот период, восполняют запасы тех полезных веществ в организме, что были потеряны во время дней разгрузочных.
Третий этап называют фруктово-овощным, именно он направлен на стабилизацию работы желудочно-кишечного тракта, за счет максимального насыщения организмом полезнейшим для него элементом – клетчаткой.
Важно помнить, что такая диета становится невероятным стрессом для организма, особенно в разгрузочные дни, когда из него выводятся не только вредные, но и полезные вещества. Именно поэтому, перед соблюдением методики следует проконсультироваться с врачом и принимать поливитамины, согласно его назначениям.

Примерное меню английской диеты на 21 день

Психологи утверждают, что для того, чтобы какое – то действие вошло в привычку, его необходимо ежедневно повторять в течение 21 дня . Приучить свой организм к полезному режиму питания вы сможете, если будете четко следовать предписаниям английского диетического меню.

Для удобства восприятия оно занесено в таблицу. Чтобы не сбиться с графика лучше заранее обзавестись календарем.

Дни	Название	Время приема	Продукты для потребления
1, 2, 21	Разгрузочно- молочный	8.00
		13.00	200 мл молока без ничего
		16.00	200 мл. молока или диетического кефира и ломтик цельнозернового хлеба
		19.00	200 мл молока без ничего
		За 15-20 мин. до сна	200 мл натурального томатного сока
3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20	Белково-мясной	8.00	Чашка черного кофе без подсластителей с добавлением 50 мл молока, ломтик цельнозерного хлеба, покрытого тоненьким слоем сливочного масла и 0,5 ч. л. жидкого меда.
		13.00	Диетическое мясо или рыбка, смешанные с бульоном в количестве 150 – 200 г, зеленый горошек в количестве 30 г и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
		16.00	200 мг молока, кефира или зеленого чая и 0,5 ч. л. жидкого меда
		19.00	Парочка яичек, отваренных вкрутую, кусочек сыра в количестве 50 г (можно заменить на диетическое мясо в таком же количестве или 200 мг кефира), ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18	Овощно-фруктовый	8.00	Парочка зеленых яблочек среднего размера и такое же количество апельсинов
		13.00	Порция рагу из овощей, приготовленного на пару без картошки или такое же количество винегрета, перемазанного маслом оливковым, тарелочка овощного супчика также без картошки и ломтик подсушенного цельнозернового хлеба
		16.00	Любые фрукты в любом количестве (не едим бананы, виноград и инжир)
		19.00	Зеленый овощной салатик и 200 мл чая с добавлением 0,5 ч. л. жидкого меда

В качестве приправы для вышеупомянутых блюд можно использовать любые виды специй кроме соли. Сахар – категорическое табу для английского диетического рациона, так же, как и жаренная в масле жирная пища, алкоголь, макароны и другие мучные изделия, газированные напитки и сухофрукты. Чтобы улучшить обмен веществ приучите себя пить с утра натощак стакан воды с соком лимона.

Правило оптимального питья в 2 – 2,5 л. чистой воды в сутки действует на обновление клеток организма безотказно , поэтому не стоит о нем забывать. Придерживаться времени приема пищи следует не только в период соблюдения диеты, но и на протяжении всей жизни, ведь таким образом вы приучаете свой организм работать, как часы.

Рецепты для английской диеты на 21 день

Диетическое меню кажется вам скудным? Проявите фантазию, ведь из продуктов, которые в нем имеются, можно приготовить вкуснейшие блюда и особенно в овощно-фруктовые дни. Для ориентировки можете посмотреть несколько оригинальных рецептов :

Коктейль для овощного дня – возьмите два яблока, четыре апельсина, два грейпфрута, пару лимончиков и смешайте их сок с двумя литрами чистой воды. Пейте этот напиток в течение целого дня, и вы поспособствуете скорейшему выведению токсинов и шлаков из организма, а результат позитивно отразится на весах.
Супчик овощной легкий – возьмите белокочанную или цветную капусту, лук, томаты, стручки сельдерея, сладкий перец, нарежьте кубиками и залейте водой, чтобы все овощи были покрыты. Варите, пока овощи не будут готовы. Приправить супчик можно черным перцем, тимьяном, петрушкой, базиликом, кардамоном или оливковым маслом.
Пекинские голубцы – капусту пекинскую разделяем на листочки и провариваем до полуготовности в кипящей воде. Трем на крупной терке две морковки среднего размера, нарезаем кубиками репчатый лук, отвариваем до готовности 200 г спаржевой фасоли и также нарезаем ее. Смешиваем все овощи и тушим их на сковородке без масла после чего, заворачиваем получившуюся овощную массу в листья салата и провариваем голубцы в томатном соке, пока листья не станут мягкими.
Овощи из духовки – нарезаем мелкими кубиками кабачок, лук, два сладкий перчика и шампиньоны и перемешиваем. В полученную овощную массу добавляем измельченный чеснок, зелень и приправляем все соевым соусом или оливковым маслом. Кладем овощи на фольгу и сворачиваем ее в мешочек, после чего помещаем в духовку на полчаса.
Курочка в кефирном соусе – 150 г куриной мякоти нарезаем кубиками, перчим, приправляем зеленью и специями и заливаем 50 мл кефира, разведенными в таком же количестве минеральной воды. Отправляем смесь в холодильник на несколько часов, после чего тушим его на разогретой сковороде в течение 10 минут.
Творожный омлет – 100 г диетического творога смешиваются с двумя яичными белками и 3 ст. л воды. Полученная масса приправляется зеленью и специями, взбивается миксером, выкладывается на сковороду и до готовности запекается в духовке.

Если вышеупомянутые блюда вы захотите приготовить в период выхода из диеты, смело приправляйте их небольшим количеством соли и другими любимыми специями – так они будут вкуснее.

Правила питания после диеты

Для того, чтобы трехнедельный диетический марафон не пошел насмарку, следует приучать себя к более обыденным порциям и рациону постепенно . Для закрепления результата в течение еще 10 дней после диеты следует в обязательном порядке употреблять по 200 г творога. Также следует увеличивать калорийность потребляемых продуктов на 5 -10 единиц ежедневно, пока вы не добьетесь оптимального их количества.

Особенно аккуратно следует относиться к количеству потребляемой соли и сахара . Вполне возможно, вы несколько отвыкните от них за 21 день, и это не станет для вас таким испытанием. Повторять подобный рацион рекомендовано не чаще одного раза в год, ведь он является довольно жестким.

Почему английские леди такие стройные? Все дело в особом режиме питания. В нашей стране он известен как английская диета.

Для того чтобы стать стройной леди, нужно питаться, как стройная леди. Именно поэтому была разработана диета, которую назвали английской. Сегодня есть несколько вариантов такой системы питания. И обо всех будет рассказано в этой статье. Каждый из вариантов уже через три недели может дать поразительный результат. А после нескольких этапов можно «недосчитаться» 8-18 килограммов.

Суть английской белковой диеты

Суть описываемой системы питания в «старом и добром» белково-углеводном чередовании. Каждые 2 дня «овощные» и белковые дни чередуются. Это помогает лучше усвоить пищу организмом, уменьшить подкожный жир и разгрузить желудочно-кишечный тракт. Меню не является калорийным. Но, при этом, организм не будет испытывать чувство голода. Это при том, что жиры в рационе практически не используются.

ВАЖНО: По советам авторитетных диетологов, английская диета это та система питания, к которой нельзя прибегать чаще одного раза в год. Эта диета является довольно строгой, а значит и последствия ее использования для ЖКТ могут быть серьезными.

Преимуществами этой системы питания являются:

Плавный сброс веса
Несколько вариантов, среди которых можно выбрать наиболее комфортный
Полное перестроение организма даже при выборе двухнедельного (короткого) рациона

Строгая английская диета: меню на каждый день

При строгом варианте нельзя допускать употребление в пищу: мясо (кроме курицы и рыбы) и молочные продукты с большой жирностью, алкоголь, крепкий чай и кофе, выпечка, сладости, продукты приготовленные методом жарки и соль. От высококалорийных фруктов также нужно отказаться.

Разрешено употреблять при описываемой системе питания:

Разрешены практически все овощи кроме картофеля. Но и его можно изредка себе позволить в запеченном виде. Но не чаще одного клубня в неделю
Фрукты. В такой системе питания разрешены все низкокалорийные фрукты. Конечно бананы, виноград, дыня, инжир и т.п. употреблять нельзя
Каши. Какой же британец не любит овсянку? Кроме этой каши в рацион можно включать гречневую и рисовую кашу
Напитки. Нельзя употреблять сладкие газировки и кофе. Приветствуется зеленый чай. Также можно пить минеральную воду. Но, она должна быть без газов
Хлеб. В свой рацион можно включить черный хлеб. Перед использованием его нужно подсушить

Эту систему питания начинают с «голодных дней». Они подготовят организм и очистят его от излишков пищи и продуктов обмена.С помощью таких дней можно значительно повысить эффективность английской диеты. Если два «голодных дня» это много, то можно ограничиться одним.

В такие дни можно пить томатный сок, кефир или молоко (не более одного литра). После чего можно начинать чередовать белковые и углеводные дни.

Английская диета на 21 день

Белковые дни:

Завтрак. Подсушенный ржаной хлеб с медом и зеленый чай
Обед. Рыба приготовленная в пароварке (200 г), ржаной хлеб и нежирный куриный бульон
Полдник. Молоко (250 мл) и тост из ржаного хлеба с медом
Ужин. Творог (150 г) и кефир (250 мл). Два куриных белка и один желток

ВАЖНО: Для лучшего эффекта ужин нужно проводить не позднее 19:00. Белковые продукты можно менять. Но, при этом важно учитывать количество калорий.

Углеводные дни:

Завтрак. Фруктовый салат без заправки из одного яблока и одного апельсина
Обед. Овощной суп, винегрет (200 г) и ржаной хлеб
Полдник. Груша, яблоко, апельсин или другой один некалорийный фрукт
Ужин. Салат из свежих овощей. Зеленый чай с медом

Английская диета на 14 дней

Предложенное ниже меню нужно чередовать каждые три дня. Последний день первой и второй недели нужно сделать «голодным».

Примерное меню для 1, 4, 8 и 11 дня:

Завтрак. Отварной рис (лучше всего выбрать коричневый вариант этих полезных злаков) 200 г. Сок. Грейпфрут
Ланч. Морковный салат (250 г). Одно яблоко. Зеленый чай
Обед. Отварные овощи (250 г). Сок
Полдник. Три киви или два апельсина
Ужин. Салат из огурца, болгарского перца, томата и листового салата. Овощной сок

Подробный рацион питания для 2, 5, 9 и 12 дня:

Завтрак. Геркулес (заваренный кипятком), яблоко и зеленый чай
Ланч. Орехи (100 г), свежевыжатый сок (250 мл)
Обед. Овощной суп (200 г), печеные баклажаны (100 г), одна запеченная картофелина. Сок. Салат из моркови и капусты с добавлением зелени (350 г)
Ужин. Любые некалорийные фрукты (500 г)

Подробный рацион питания для 3, 6, 10 и 13 дня:

Завтрак. Гречка (200 г), два яблока, кофе
Ланч. Салат из томатов и огурцов с зеленью (250 г), свежевыжатый овощной сок
Обед. Филе рыбы приготовленное в пароварке (150 г), рыбный бульон (200 мл), овощной салат (150 г), зелёный чай
Полдник. Грейпфрут (300 г)
Ужин. Салат из некалорийных фруктов (250 г)

Во время «голодных дней» разрешается только зеленый чай (не больше литра в сутки) и несколько низкокалорийных фруктов.

Английская диета на 7 дней

Это «усеченный» вариант рациона рассчитанного на три недели. Дни должны чередоваться следующим образом:

1 и 2 дни – «голодные дни»
3 и 4 дни – белковые
5 и 6 дни – углеводные
7 день – «голодный день»

Английская диета на 5 дней

Эта разновидность диеты мало похожа на предыдущие варианты. Такая система питания зародилась на Туманном Альбионе с незапамятных времен. Позднее, немного преобразившись, пятидневная система питания стала использоваться во всем модных пансионатах Англии XVIII-XIX веков. Именно этот вариант считается наиболее аристократическим. Благородные леди часто использовали такую систему питания для придания своему телу худобы, которая считалась признаком аристократичности.

Староанглийская диета на 5 дней считается строгой. Но, по прошествии этого времени можно скинуть «лишние» 5-7 килограммов.

День 1:

Завтрак. Легкая овсяная каша, сок (200 мл)
Обед. Легкий мясной бульон, приготовленный без соли, ржаной хлеб
Полдник. Черный чай без сахара
Ужин. Ржаной хлеб со сливочным маслом, стакан сока

День 2:

Завтрак. Овсяная каша (на воде), сок (200 мл)
Обед. Отварные яйца (2 шт), тост из ржаного хлеба с маслом, несладкий чай
Полдник. Сок
Ужин. 2 апельсина

День 3:

Завтрак. Кофе и джем (50 г)
Обед. Куриное мясо на пару (200 г), сок
Полдник. Чай
Ужин. Отварная фасоль (200 г)

День 4:

Завтрак. Гречневая каша (на воде), чай без сахара
Обед. Яйца вкрутую (3 шт)
Полдник. Сок
Ужин. Две груши

День 5:

Завтрак. Тост из ржаного хлеба с маслом, чай
Обед. Отварная курица (200 г), стакан нежирного молока
Полдник. Сок
Ужин. Картофель запеченный (200 г), чай

Английская диета меню: рецепты

Многие критикуют различные системы здорового питания за то, что продукты, которые употребляются во время таких диет, являются пресными и безвкусными. И именно это становится одной из причин того, что худеющие просто не могут «добраться» до конца и «срываются».

Да, большинство продуктов разрешенных при различных системах правильного питания, будем откровенны, не очень вкусные. Но, даже отварную курицу или рыбный бульон можно сделать вкусным. Ниже будет описано несколько рецептов блюд, которые можно употреблять во время английской диеты.

Голубцы с баклажанами:

Во время углеводных дней можно полакомиться голубцами с баклажанами . Для этого, нужно взять один килограмм баклажанов, вымочить их в воде и пропустить через мясорубку. В полученную смесь нужно добавить мелко нарезанный болгарский перец. Капусту нужно обдать кипятком и начинить листья приготовленной ранее смесью баклажанов и перца. После чего завернуть листы, положить их в сотейник и тушить до готовности.

Куриное филе в кефире:

Белковые дни можно разнообразить с помощью куриного мяса вымоченного в кефире. Для этого берется 400 грамм филе и натирается черным молотым перцем (на кончике ножа), свежей петрушкой и красным луком. Кефир (50 мл) разводится с водой и в него укладывается филе. Емкость оставляется в холодильнике на два часа. После чего филе тушится (без использования масла) на сковороде до готовности.

Английская диета до и после

ВАЖНО: В теории 21-дневная вариант этой диеты может помочь сбросить до 18 килограмм. До использования такой строгой системы питания необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Она может оказать негативное влияние на пищеварительную систему.

Для того чтобы лишние килограммы после курса не вернулись переходить на «нормальный» рацион нужно плавно. Не стоит налегать после нее на жареные, жирные и сладкие продукты. Иначе весь труд пойдет насмарку.

Английская диета: отзывы и результаты

Ксения. Сидела 21-день. Первое время чувствовалась нехватка калорий. Организм постоянно требовал еды. Было очень трудно. Но я выдержала. Результат – 7 кило. Но, потом вновь набрала 5. Правда в выборе продуктов себе не отказывала.

Наталия. Тоже пробовала. Правда, молоко заменила на соевое. Аллергия на лактозу. Хлеб также заменила на ржаные криспы Finn Crisp. Скинула 10 кг. А рассчитывала на 18. Есть куда скидывать.