Особенности выращивания свеклы в открытом грунте. Выращивание свеклы в открытом грунте Посев буряка в апреле

Свекла – сладкий корнеплод, распространенный повсеместно – не выращивают его только в Антарктиде. Хотя в пищу годятся и свежие листья. Овощеводы ценят растение и за вкус, и за лекарственные свойства. Чтобы обеспечить семью таким лекарством на всю зиму, нужно обеспечить ей должный уход. Посадка свеклы весной – один из этапов ее выращивания.

Выбор грядки и подготовка земли весной

Чтобы вырастить хороший урожай свеклы, готовиться к ее посадке нужно не весной, а уже осенью. Первый шаг – выбираем грядку. Посадка свеклы рекомендуется после:

моркови;
картофеля;
лука;
огурца.

Не ждите богатого урожая, если до этого здесь росли сама свекла, томат или капуста. Надо помнить, что овощ любит солнечные места с плодородной суглинистой почвой. Не нравится ему повышенная кислотность.

Следующие заботы будут связаны с подготовкой почвы. Вопреки распространенному мнению, очищать землю от растений не будем. А как только снимаем урожай овощей, сеем сидерат. Когда зеленое удобрение достигает 15-20 см в высоту, срезаем и оставляем на грядке на зиму. Плодородный слой почвы будет обеспечен естественным питанием.

Выращивание свеклы будет урожайным, если удобрять землю такими сидератами: горчицей, сурепицей, редькой масленичной или рапсом. Сеять перед корнеплодом кукурузу, вику, люцерну, люпин, бобы, донник, клевер, горох нежелательно.

Если посеять «живое» удобрение не успели, то можно внести минеральное удобрение. Если почва кислая, вносим известь.

Перед тем, как сажать свеклу весной, надо взрыхлить верхний слой почвы. Не нарушайте плодородную систему глубоким вскапыванием. Для щадящей обработки подойдет плоскорез Фокина.

Посев

Сеять полезное растение весной можно двумя способами:

Семенами в грунт.

Все хотят более быстрые и дружные всходы. Для этого замачиваем семена в воде со стимуляторами роста на сутки. После этого промываем их и даем обсохнуть.

На грядках делаем небольшие бороздки, 3-ёх см в глубину будет достаточно. Между полосками оставляем не менее 20 см. Перед тем, как посадить свеклу, проливаем бороздки водой.

Помните, какие семена у свеклы? Большие, круглые, с небольшими ямками. Из каждой такой «ямки» может появиться по одному растению. Поэтому правильно сажать – поштучно. Прореживаем всходы. Рачительные хозяева не выбрасывают лишние ростки, а подсаживают их по краям других грядок – чтобы укрепить.

Облегчит посадку свеклы – сеялка. Это приспособление станет спасением овощевода, если территория посадки немаленькая. При помощи сеялки посев происходит равномерно при минимальных затратах усилий.

Важно правильно выбрать время для посева. Если весна ранняя, то свекольные посадки могут начаться уже в первой декаде мая. Если поздняя – позже на неделю.

Выращивание свеклы рассадой.

Опытные огородники практикуют выращивание корнеплода рассадой. Зачем? Это гарантия крупных, ровных плодов и раннего урожая. В этом случае выращивание в теплице – оптимальное решение. Там можно заниматься любимым делом, когда на улице еще холодно.

До высаживания рассады остался 1 месяц – значит, сеем семена. Норма высева в теплице будет выше, чем при посадке в грунт. Ведь места здесь немного. Рисуем сетку – 5-6 см на 3 см. Сажаем семена на «перекрестках». После появления всходов так же прореживаем. Обязательно закаляем ростки, проветривая теплицу.

Когда у всходов появятся 4 листочка и заморозки позади, высаживаем крепкую рассаду на улицу. Оставляем расстояние между саженцами не менее 10 см.

Способы посадки сладкого корнеплода будут зависеть от времени и возможностей овощевода. Секреты выращивания его достаточно просты.

Правила ухода

После посадки свеклы обеспечиваем ей должный уход. Хотя условия выращивания ее просты. Совершаем три своевременных действия, если хотим получить высокий урожай:

пропалываем;
рыхлим;
удобряем.

Так мы обеспечиваем поступление кислорода к корню и обеспечиваем питанием. Подкормить за лето растение нужно как минимум дважды.

Самым лучшим удобрением свеклы агрономы называют натриевую селитру. Удобряем ею первый раз весной. Второй раз — в период вегетации. Можно полить раствором золы или настоем коровяка.

Нужно ли регулярно поливать овощ? Обычно корнеплоду хватает естественных осадков. Но если весной яркое солнце, лето засушливое, поливаем 1 раз в неделю теплой водой.

Сорта для посадки

Все сорта овоща можно разделить на 3 группы:

Название каждой разновидности говорит за себя. Для еды мы обычно сажаем столовую свеклу, сроки посадки которой были описаны выше. Особенностью кормовой является ее более крупный размер. Поэтому сажают ее на большем расстоянии. При качественном уходе урожайность кормовой свеклы с 1 га может достигнуть 172 тонн! Для посадки сахарных сортов подойдет земля с примесями песка и торфа. Ошибочно предполагать, что сахарная свекла используется только для производства сахара в южных районах. Выращивание на Урале для еды таких сортов тоже возможно. Условия ухода за ней почти такие же, как за столовой.

Уборка

Прошли весна и лето. Наступила осень. Выросла гладкая, круглая свекла, выращивание и уход закончены. Когда предстоит убирать свеклу с грядки? До наступления заморозков корнеплоды должны лежать в овощехранилище.

Начать уборку свеклы лучше в сухую погоду. Очищаем от земли, отрезаем листья, оставляя сантиметровый черешок. Для хранения подойдут большие плоды – не менее 7 см в диаметре. Чтобы они не стали дряблыми, храним в ящиках с песком.

Чтобы получить высокий урожай овоща, нужно начинать заботиться о нем уже весной. Тогда растение обеспечит хорошим запасом качественной еды и натурального лекарства.

Свекла – овощ, в составе которого присутствует множество полезных веществ. С его выращиванием и последующим хранением не возникает особых сложностей. Если следовать всем рекомендациям, относительно посадки этой культуры в открытую почву, можно получить щедрый урожай и запастись источником витаминов на зиму.

Правильные сроки посадки свеклы в открытый грунт

Посадка свеклы может проводиться разными способами: семенным и рассадным. Эти работы приходятся на весну или осень, главное – точно соблюдать сроки. Если речь идет о весенней посадке в открытую почву, заниматься ею нужно в 1-2 декаде мая, когда она полностью прогреется. При посеве в непрогретую землю, есть риск, что ростки будут стрелковаться и о щедром урожае придется забыть.

При высаживании семян на рассаду ящики хранят дома или в теплице

Что касается осеннего посева, то проводить его нужно в конце октября или в ноябре. Точные сроки зависят от климатических условий местности. Высеивать посадочный материал нужно после того, как температура воздуха достигнет отметки -4 градуса. Спешить проводить посадку опытные дачники не рекомендуют, иначе семена проснуться под влиянием тепла, а это в свою очередь приведет к их гибели.

Если семена высаживаются на рассаду, ящики хранятся дома либо помещаются в теплицу. Высевание семян для рассады можно проводить в начале апреля, за 30 дней до того, как придет время переносить их на грядку.

Рассадный способ выращивания свеклы позволяет обзавестись ранним урожаем и хорошо сэкономить на семенах, так как высаживать в открытую почву можно даже ростки, собранные после прореживания.

Самые популярные сорта для выращивания на даче или огороде

Свекла может быть представлена различными сортами. Она бывает сахарной, кормовой, столовой. Первые две разновидности, как правило, выращиваются в промышленных целях. Для посева на даче используется столовая свекла. Сортов свеклы очень много. У каждого из них разная скорость роста и длительность хранения. Для всех столовых сортов свеклы характерны отменные вкусовые качества и яркий окрас. К самым популярным можно отнести:

Детройд. Раннеспелая свекла. Плоды имеют небольшие размеры и ярко-бордовый окрас. Кольца на срезе отсутствуют. Вес 1 штуки составляет приблизительно 200 г. Дает высокие урожаи.
Цилиндра. Среднеспелый корнеплод. Экземпляры имеют цилиндрическую форму и ярко-красный оттенок. Достигают около 16 см в длину. Стойко выдерживают заболевания, отличаются длительным сроком хранения.
Смуглянка. Среднеспелый корнеплод с отменными вкусовыми качествами. Не теряет своего яркого цвета даже в процессе термической обработки. Вес одного корнеплода составляет около 300-350 г. Характеризуется отличной лежкостью. Некоторые сорта уместны для выращивания в средней полосе, а другие подходят для климатических условий Урала и Сибири. При выборе посадочного материала важно учитывать погодные условия своей местности.

Сорта чтобы посадить в Сибири и на Урале

В Ленинградской и других холодных областях большим спросом пользуются следующие сорта: Купчиха, Холодостойкая 19, Обыкновенное чудо. Эти разновидности свеклы отличаются стойкостью к болезням и холодам. Дают хороший урожай. В этих регионах также хорошо прижился сорт Цилиндра.

Холодостойкая 19

В Подмосковье и в западных областях выращиваются разные сорта свеклы. Некоторые дачники отдают предпочтение сочным ранним сортам, которые имеют прекрасный вкус, но не в состоянии храниться до весны. Не меньшим спросом пользуются не столь сочные сорта с длительным сроком хранения.

К раннеспелым сортам относится: Красный шар, Детройт, Мулатка. Все они дают высокий урожай. Корнеплоды имеют яркий окрас и отменный вкус.

Среди москвичей большим спросом пользуются поздние сорта (Бордо, Цилиндра, Мона), которые дают высокий урожай и могут храниться до следующего сезона.

Инструкция посадки свеклы семенами в открытый грунт

Прежде чем приступить к посадке свеклы, нужно обязательно подобрать для нее подходящее место. В первую очередь оно должно хорошо освещаться. Что касается предшественников, то лучше всего, чтобы на месте посева свеклы ранее рос лук, томаты, огурцы. Эта культура плохо развивается на грядках, которую раньше занимала морковь или капуста. Не терпит она соседства с сельдереем и чесноком.

Высеивать овощ на одно и то же место допустимо через 3-4 года. Свекла плохо переносит переувлажненность, поэтому выращивать ее на глинистых почвах не рекомендуется. Лучше всего определить овощ на хорошо дренированном участке. После того как участок выбран, нужно заняться его очисткой. С грядки следует устранить любые части растения (корни, листья, семена). В обязательном порядке почву нужно подпитать перегноем, комплексом минеральных удобрений, после чего ее следует перекопать на глубину лопаты. Для уплотнения почвы, его следует смешать с песком или опилками. Хорошей подкормкой для этой культуры считается древесная зола.

Посадка семян весной

Семена нужно обязательно перебрать и вымочить на протяжении суток в активаторе роста либо в настое древесной золы. Для ее приготовления необходимо залить 2 ст. л. 1 л теплой воды и тщательно перемешать. Средство настаивается два дня, после чего раствор сливают и используют его для замачивания семян свеклы или любой другой овощной культуры. Зола насыщает семена всеми ценными минералами. Через 24 часа их промывают, укутывают во влажную салфетку и оставляют в ней до посадки.

На выбранном участке делают ровные углубления (2-3 см). Бороздки поливают теплой водой. Как только она впитается, семена по одному раскладывают в ямке, придерживаясь расстояния 10 см и присыпают землей. Семена свеклы считаются многоростковыми. С одного семени можно получить до 6 ростков. Прореживать всходы можно после появления 2 листочка. Повторное проведение процедуры допустимо после обнаружения 4 листиков.

Осенняя высадка

Если проводится посев в осеннее время, опытные огородники рекомендуют дождаться, пока температура воздуха опустится до -4 градусов. Подготовка грядки в этом случае идентична той, что подходит для весенней высадки. Но при этом ее нужно сделать немного выше (20-25 см). Это предотвратит размывания посадочного материала талыми водами. Глубина бороздок должна быть равна 4 см. Вымачивание семян не проводится. То же самое касается и полива грядки семена высаживаются в сухую почву. К преимуществам осенней посадки можно отнести:

закаливание семенного материала за зимний период;
получение ранних дружных всходов;
ранний поспев урожая.

Имеется у осенней посадки один недостаток. Урожай свеклы, которая была высажена подзимним способом, не отличается длительным хранением. Чтобы уберечь семена от минусовых температур грядку нужно прикрыть соломой или снегом. С наступлением весны, когда воздух прогреется до +7-10 градусов, защитное покрытие ликвидируется. Этот способ позволяет получить ранний урожай даже при поздней весне.

Очень полезный и распространенный в наших садах и огородах корнеплод - свекла. Чтобы она дала хороший урожай весной ее нужно посеять с учетом некоторых условий.

Как выращивать свеклу: инфографика

Важные моменты выращивания свеклы у себя на даче смотрите в инфографике ниже ⇓.

Как правильно посадить свеклу: подготовка земли

Этот этап начинается еще осенью. В это время с грядок нужно удалить все части любых растений. Внести в почву органику. Потом перекопать на глубину равную высоте лопаты. Если почва обеднена, то в нее стоит внести минеральные удобрения. Если грунт сильно кислотный, нужно добавить извести.

Хорошо, если посадка свеклы весной осуществляется там, где в прошлом году росли картошка, горох или огурцы.

Грядка со свеклой не должна быть затенена. В противном случае у корнеплодов не будет интенсивного оттенка. Потому что он формируется только на ярком солнечном свете.

Перед тем, как посадить свеклу весной землю нужно разрыхлить граблями. Тогда же можно внести доломитовую муку.

Теперь земля готова и можно ждать момента когда сажать свеклу весной. Нужно дать почве прогреться до 5єС. Если этого не выполнить, то семена пойдут в стрелку и корнеплоды не образуются.

Свекла: посадка и уход

Существует два способа того, как вырастить свеклу. Первый из них - это посадка свеклы семенами. Для того чтобы всходы появились быстрее их нужно замочить. Это делается в растворе стимулятора роста или обычной золы на сутки. Потом семена нужно промыть в теплой воде и завернуть в сухую ткань.

Перед тем как посадить свеклу, почву нужно увлажнить. Для этого на грядке прочертить линии глубиной около 4 см. Расстояние между ними полагается делать приблизительно в 20 см. Потом бороздки поливают водой . После того как вода впиталась возможна посадка свеклы в открытый грунт. Поскольку ее семена большие, то их можно класть в землю поштучно. Не нужно бояться, что всходов не будет. Из одного такого соплодия всегда вырастает несколько растений. Поэтому всходы все равно придется прореживать. Поэтому садить свеклу семенами лучше сразу реже, чтобы потом ей осталось место для роста. Прореженные ростки можно использовать для того, чтобы уплотнить другие грядки. И тогда дача принесет максимум пользы. Можно сказать, что когда сажается свекла, схема посадки выглядит как решетка, в пересечении которой и находятся будущие растения.

Если вы сразу будете сажать свеклу в открытый грунт, то также схема посадки может быть:

однострочная - в бороздку на глубину 3 - 4 см кладут семена, а затем присыпают землей, между бороздками оставляют 40 - 45 см;
двухстрочная – делают две бороздки с расстоянием 25 см между ними, затем пространство в 50 см и снова две бороздки (строчки), в которые сеют семена.

Время для посева семян нужно выбирать так, чтобы почва еще сохраняла влагу от зимнего снега. Обычно сроки посадки свеклы приходятся на первую декаду мая. Если весна поздняя, то это время сдвигается на неделю.

Уход за ними заключается в прополке и редком рыхлении. За время ее роста полагается выполнить пару подкормок. Сначала органическим удобрением, только совсем немного. А потом золой или минеральными смесями без нитратов.

Посадка свеклы рассадой

Этот способ подойдет, если не хочется заниматься прореживанием. Тем, кто не вник в вопрос как сажать свеклу семенами, можно вырастить ее рассадой в парнике. Расстояние между бороздками делают равным 5-6 см, а семена высевают на 3 см друг от друга. Посадка рассады осуществляется за 1 месяц до того, как планируется ее перемещение на постоянное место.

Когда на растении появляются 4 листа, это служит сигналом к тому, что ее можно пересаживать. Значит, ростки нужно закалять, устраивая проветривания теплицы.

Перед высадкой в открытый грунт ее хорошо поливают. Каждый росток опускаю корнями в глиняный раствор. И рассаживают по схеме на участке.

Когда сажать свеклу

Свеклу можно сажать 2 раза в сезон:

весной, когда почва хорошо прогреется на глубине 10 см, по срокам это примерно в начале мая;
осенью, под зиму в конце октября - начале ноября.

Плюс подзимней посадки свеклы в получении более раннего урожая, она может созреть уже в конце июля.

Что можно сажать после свеклы и с чем можно совместить посадку свеклы

Исходя их совместимости растений можно выяснить, что сажать после свеклы. Например, можно выбрать цветную или белокочанную капусту. Также ответом на вопрос, что посадить после свеклы, будет список, в котором присутствуют:

огурцы и перец;
томаты и баклажан;
картофель.

Кроме того, возможно создать смешанную грядке, где с края будет расти свекла, а внутри цветная капуста:

Какую свеклу посадить?

Можно выбрать один из следующих ее видов:

столовой;
кормовой;
сахарной.

кормовая свекла

сахарная свекла

столовая свекла

Выбор вида и сорта свеклы зависит от целей ее использования.

Если дача обустроена помещением, в котором содержится скот, то потребуется посадка кормовой свеклы. Для нее нужно заранее подготовить почву. Внести в нее минеральные удобрения и компост. Потом перекопать. Семена нужно перебрать и протравить. Если есть желание, то можно выдержать в растворе стимулятора. Но допустимо сеять без предварительной подготовки семян. Схема, по которой она сеется, отличается от описанной выше. Потому что корнеплоды вырастают очень крупными. Расстояние между бороздками должно быть больше 50 см. Соседние ростки в одном ряду полагается размещать через 25 см.

Тем, кому она нужна только для еды, потребуется посадка свеклы столовой. Этот сорт особенно чувствителен к недостатку света. Поэтому грядку с ним не желательно помещать в сад, чтобы ее не затеняли деревья. Этим же объясняется и повышенная требовательность к прополке и прореживанию.

Для любителей возможна посадка сахарной свеклы. Однако, она требует особой структуры почвы: желательно, чтобы участок не был торфяным и песчаным. Этот вид свеклы желательно удобрять от посева до формирования корнеплода. Во время интенсивного роста ботвы сахарную свеклу подкармливают азотсодержащим удобрением. Когда же наступает время развития плода ей нужны хлорид калий и суперфосфат.

Предисловие

Для того чтобы собрать качественный урожай, нужно знать немало важных деталей перед посадкой и в период вегетации. Подробнее узнать о сроках, месте посадки и уходе поможет наш обзор!

Чтобы наслаждаться свекольными блюдами круглогодично, нужно подобрать правильные , которые имеют разные сроки созревания, а также обеспечить овощу уход. Это довольно неприхотливое растение, которое уже за первый год роста формирует крепкие корнеплоды, а на второй выпускает цветоносы и семена, пригодные для следующего посева. Для хорошего роста свеклы достаточно подобрать освещенное место, хотя и слегка затененные участки также не станут преградой для выращивания.

Подготовка грядки к посадке

Поэтому не стремитесь выбирать для нее центральную часть сада, столовой свекле нравится расти и по краям грядок. Отдайте это место моркови, луку, огурцам или цветной капусте, поверьте, им это необходимо больше. Лучше уделите больше внимания типу почвы и ее кислотности. Обычно для посадки свеклы выбирают легкую или среднесуглинистую почву, не склонную к переувлажнению, богатую органикой и обязательно с нейтральной средой. Помните, тяжелые глинистые почвы значительно уменьшают ваши шансы получить качественный и богатый урожай, а повышенная кислотность делает ботву красной и уродливой, корнеплод мелким и жестким.

Чтобы нейтрализовать кислотность, необходимо выполнять регулярные поливы грунта известняковым раствором на протяжении всего периода вегетации свеклы. Это правило соблюдается, и когда идет посадка кормовой свеклы, особенно требовательной к грунту. Получить сочный и сахаристый корнеплод можно только на удобренной грядке. Хорошо бы, если предварительно на место высадки внесено достаточное количество органических удобрений. Однако если этого не произошло, можно облагородить почву внесением компоста или перегноя, а также минеральных удобрений: суперфосфата, аммиачной селитры и хлористого калия.

Не забывайте, что почву, на которой вы выращивали свеклу в прошлом году, лучше не использовать повторно для нового урожая. За этот период в ней могло накопиться немало вредителей, в частности свекловичной нематоды. Поэтому выбирайте для посадки новой столовой свеклы грунт, где ранее высаживались другие овощи, например томаты, картофель, огурцы, перец, баклажаны, лук, бобовые. А вот грядки, где уже ранее была морковь – не лучший вариант, так как условия посадки, уход и вредители у данных культур весьма похожи.

Начинать посадку любимой столовой свеклы можно и в конце октября, чтобы получить ранний урожай, однако все же многие огородники предпочитают выполнять эту процедуру весной. В таком случае не стоит спешить, почва должна достаточно прогреться, чтобы на глубине 10 см она была не менее +8 ° С. Зачастую достичь такого показателя получается в начале-середине мая, причем сроки созревания в большей мере зависят от продолжительности зимних холодов и атмосферных осадков.

Посадка молодого саженца

Также важно следить, чтобы температура в начале роста свеклы не опускалась ниже отметки +4 ° С, однако жара и засуха в этом деле тоже плохие спутники. Поэтому лучше всего сажать семена перед продолжительными дождями. Это позволит усилить рост корнеплода и приведет к скорейшему появлению первых всходов. А вот что касается глубины расположения семян, то в большей мере схема посадки будет зависеть от рыхлости и типа почвы. Если вы собираетесь выращивать свеклу семенами на суглинистой почве, то она должна составлять 2,5-3 см, а в более легком грунте (песчаном и супесчаном) – 3-4 см. Предварительно перед посадкой семена погружают в специальный раствор, который усиливает их рост, а затем просушивают. Впрочем, сейчас многие производители, особенно зарубежных марок, уже позаботились о трате времени садоводов, выпуская дражированные семена.

Они представляют собой семена, покрытые оболочкой из инертного материала, которая надежного защищает их от насекомых-вредителей и увеличивает точность посева. Понятно, что их не нужно предварительно вымачивать в растворе и тратить на это время. Семена полностью готовы к применению. Лучшими семенами свеклы по праву признаны , Подзимняя А-474, Бордо 237, Холодостойкая 19, Несравненная А-46, Ренова, Грибовская Плоская А-473, Египетская Плоская . Помимо выращивания семенами, нередко применяется посадка свеклы рассадой. В этом случае необходимо на 100 % быть уверенным в качестве рассады и уметь правильно подготовить ее к посадке.

Этим методов очень любили пользоваться наши бабушки и дедушки, а консервативные хозяйки применяют его и по сей день. С чего начинаем подготовку рассады? Воспользуйтесь семенами одноростковой ранней свеклы, посадив их в небольшие емкости приблизительно за месяц до высадки рассады в грунт. Лучше всего для этих целей использовать небольшие стаканчики диаметром 4-5 см. В них необходимо насыпать землю и сделать посередине небольшое углубление, примерно на 1,5 см, налить в него воду и бросить семя, присыпать его сверху землей.

Рассада свеклы для посадки

Подготовленные стаканчики прикрываем защитным материалом (вполне подойдет обыкновенный целлофан), чтобы исключить испарение влаги, и ставим их в теплое место, без прямого попадания солнечных лучей.

Далее производим минимальный уход за рассадой и ждем, когда над поверхностью земли начнут появляться первые всходы. Затем стаканчики переставляем в более освещенное место, к примеру, на подоконник. Уже через 1 месяц рассада будет полностью готова к посадке. Готовый росток, желательно вместе с земляным комом, необходимо вытащить из стаканчика и посадить в подготовленный грунт на вашем приусадебном участке. Посадку в открытый грунт лучше всего проводить в период с 10 по 20 мая, а в случае использования стационарного парника еще раньше – с конца апреля. В последнем случае шансы получить первый урожай уже в середине июня намного увеличиваются.

Если вы используете для посадки свеклу с большим количеством ростков, то вам необходимо сделать достаточно широкие борозды в междурядье, чтобы ростки после всходов не мешали друг другу. Оптимальная схема посадки в данном случае – дистанция в 20-25 см. Что касается глубины посадки семян, то она будет зависеть от типа почвы, что ранее уже обсуждалось, но не менее 2 см. Чтобы ряды было лучше видно, по краям каждого ряда воткните небольшие колышки и натяните сверху проволоку.

Это поможет вам разделить зонально участок, а также значительно упростить уход и повысить точность разметки. Перед высадкой семян не забывайте обильно полить борозды водой, а также вскопать землю. Если она недостаточно рыхлая, мульчировать ее, подсыпая тонкий слой песка или торфа. После появления первых всходов уход за растением продолжаем. Следите за рыхлостью почвы и поливом, выполняя процедуру преимущество в вечернее время. Полив способствует максимальному доступу кислорода и питательных веществ к корневой системе, а значит, свекла будет быстрее расти.

Правильно размеченная грядка со свеклой

В силу того, что многие огородники в основном предпочитают выращивать сорта свеклы с 2-3 ростками, это помогает сэкономить бюджет на покупке семян для посадки нового урожая. Поэтому дождитесь, когда корнеплод пустит несколько зрелых листов, а затем осторожно выкопайте лишние ростки и пересадите их на другую грядку, соблюдая при этом достаточную дистанцию по длине грядки 8-10 см.

Такой способ непременно поможет вам получить полноценный урожай, однако перед пересадкой необходимо провернуть одну хитрую манипуляцию, укоротив кончик корня растения на 5-8 мм. Это поможет корневой системе хорошо разрастись и сделать корнеплод ровным, без загибов. А хотите упростить себе работу и не нагромождать сад утомительной разметкой, высаживайте одноростковые сорта свеклы. Многие также предпочитают выращивать у себя на огороде свеклу удлиненной формы – Мона, Ренова, Цилиндра, Негритянка . Такие сорта отличаются нежной мякотью корнеплода и удобством чистки.

Посадка свеклы и появление первых всходов – это только первый этап кропотливой работы и получения долгожданного качественного урожая. Дальнейший уход за свеклой должен быть не менее внимательным, чем ранее. В первую очередь это касается борьбы с сорняками. Их необходимо обязательно пропалывать по мере появления, иначе сорняки будут отбирать большую часть питательных веществ у столовой свеклы, которые также необходимы ей для роста увесистого сочного корнеплода. Проводите также прореживание ростков при появлении третьего листа на растениях.

Следующий немаловажный момент, который следует учитывать, чтобы уход за свеклой был максимально правильным – соблюдение правил полива. Свекла любит влажную почву, поэтому поливать ее необходимо обильно и регулярно. Для удобства существует простая схема: 1-2 раза в неделю при нормальной погоде и 3-4 раза при засушливой. Это очень важно в период активного формирования корнеплода. А вот примерно за месяц до сбора урожая полив необходимо будет сократить, так как переувлажнение на этом этапе может отрицательно сказаться на внешнем виде.

Советы по уходу за свеклой

Вместе с интенсивным поливом через 2 недели после посадки необходимо внести калийные удобрения, для лучшего и быстрого роста молодых ростков. На этом этапе можно также проводить подкормку свеклы органикой. Оптимальным вариантом в данном случае станет раствор коровяка, из расчета 1 часть удобрения на 12 частей воды. Однако во всем необходимо знать меру. Это касается также и органических удобрений. Для улучшения роста достаточно будет 1-2 подкормок, в противном случае в корнеплоде могут начать накапливаться нитраты. Через 21 день после такой подкормки можно полить грядку раствором золы, а также опрыскивать им листья свеклы, не больше 2-3 раз, из расчета стакан сухого вещества на 8 л воды.

Помимо этого, золу можно использовать и отдельно в сухом виде. Стакана будет вполне достаточно на каждые 1,5 м грядки. Золой можно посыпать грядки или подсыпать ее в грунт во время перекопки. Азотистые удобрения используются для усиления роста ботвы, однако с применением этой подкормки следует быть весьма острожным. Дело в том, что свекла имеет свойства накапливать азот в корнеплоде, что делает его крайне вредным для здоровья человека. Однако если вы уверены, что именно азота не хватает свекле для роста, проводите подкормку не более 2 раз в сезон.

Свекла может испытывать дефицит марганца, натрия бора, калия и магния. На недостаток калия обычно указывает желтизна на ботве. Это можно исправить доступным методом, поливая свеклу известняковым молоком. Он готовится из расчета 200 г извести и 80 г хлористого калия на 10 л воды. Если после первой процедуры желтизна не исчезнет, ее можно будет провести повторно только через 10 день. Краснота ботвы листьев обычно сигнализирует о кислой среде и нехватке натрия. Исправить данную ситуацию поможет полив листьев свеклы солевой водой и посыпка грядок золой. Рекомендованное количество полива солевой водой – 2-3 раза в сезон. Готовят такой раствор из расчета стакан соли на 10 л воды. Помимо восполнения необходимыми веществами, этот метод также помогает сделать корнеплод более сахаристым.

Активный сбор урожая свеклы проводят перед заморозками. Очень важно не пропустить этот момент, корнеплоды после замерзания достаточно плохо хранятся. Важно также достать свеклу из грунта без повреждений. В этом случае опытные садоводы используют вилы. Ими мягко поддевают ботву корнеплода и выдергивают, не обрезая при этом нижний корешок. Чтобы закрепить всю цепочку действий, посмотрите на видео, как это все делают огородники со стажем.

Убранная с грядок свекла

После удаления из почвы ботву лучше не обрезать ножом, а оборвать скручивающими движениями руками, а затем оставить корнеплод подсушиваться на воздухе, чтобы «ранки» на месте вырванной ботвы затянулись. Если все же свекла была повреждена во время сбора, отсортируйте ее в отдельную тару. И еще совет, чтобы лишний раз не травмировать нежную кожицу свеклы и не перекладывать ее с места на место, используйте для уборки сухие чистые ящики.

Столовая свекла – незаменимый корнеплод в кулинарии. Но не каждый знает, как правильно его посадить и ухаживать за посевом. Рассмотрим подробнее как сажать свеклу и ухаживать за ней.

Сорта и особенности свеклы

Самым популярным сортом этого корнеплода является столовая свекла. Именно её выращивает каждый дачник. Она обладает красным мясистым корнеплодом.

Помимо столовой бывают еще следующие виды:

кормовая свекла;
сахарная свекла.

Эти два вида корнеплода возделываются дачниками редко, только если есть потребность кормить ими животных. В пищу человеку они не годятся.

Сортов столовой свеклы существует очень много. Для нашей местности лучше выбирать сорта отечественной селекции:

бордо 237,
деликатесная,
багряная.

Они лучше всего переносят климатические условия и обладают хорошей урожайностью.

Как подготовить почву перед высадкой свёклы

Так как свекла очень светолюбивое растение, поэтому для посева нужно найти на грядке незатененный высокими растениями участок. Почву перед посевом корнеплода нужно немного распушить, чтобы обеспечить достаточный приток кислорода.

Кроме этого необходимо внести минеральные удобрения. Навоз не сильно подходит для свеклы, так как из него в корнеплод попадут нитраты. Лучшим вариантом будет использование таких удобрений как:

аммиачная селитра;
хлористый калий;
суперфосфат.

При планировании места под посадку свеклы необходимо учитывать сезонный севооборот. На одно и то же место свеклу можно высаживать не чаще, чем через 4 года.

Лучшим предшественником для неё может быть:

огурцы;
белокочанная или цветная капуста;
картошка;
томаты.

После этих растений остаётся много минеральных веществ, которые необходимы для роста свеклы.

Подготовка семян к посеву

Семена также необходимо подготовить к посеву. Для этого их замачивают в специальном растворе.

Раствор для стимуляции роста готовится из 1 литра теплой воды, температурой 30 градусов, в которую добавляется 1 ложка золы, по одной чайной ложке соды и суперфосфата и четвертой части чайной ложки борной кислоты.

Семена оставляем в этом растворе на сутки, после чего их нужно промыть в чистой воде. После промыва семена нужно обернуть влажной тканью и оставить в теплом месте на 3 суток. По истечению этого времени семена готовы к высадке.

Когда высаживать свеклу

Свеклу можно высаживать весной или осенью. Весной в открытый грунт можно высаживать семена лишь тогда, когда земля достигнет температуры 10 градусов, на глубине в 10 см. Обычно это происходит в начале мая. Но специалисты советуют высевать свеклу в начале июня, так она будет лучше храниться зимой.

Осенний посев осуществляется в октябре – ноябре. Главное успеть это сделать до первых заморозков.

Методы посадки корнеплода свеклы

Существует 2 способа посева свеклы:

сразу в открытый грунт;
выращивание рассады.

Первый способ является самым распространенным. Высевают свеклу рядами, на расстоянии около 45 см. Глубина высева находится в пределах 2-3 см. Расстояние между семенами должно быть не больше 13 см.

Можно садить и гуще, но при появлении всходов необходимо будет проредить посев, так как из одного семени вырастает сразу несколько растений. Необходимо удалить более слабые из них, чтобы дать больше питательных веществ и влаги оставшимся.

Выращивание рассады предполагает получение урожая раньше, чем при высеве в грунт. В теплице семена подготавливаются и высаживаются таким же способом, как и при высадке в открытый грунт. После того как растения достигают 5 см. в высоту из них удаляют самых слабых.

Когда высота отобранных растений достигает 8-9 см. и они имеют минимум 4 листа – можно производить пересадку на грядку. Для этого растения вырезают с землёй из теплицы и рассаживают на расстоянии 17 см друг от друга в рядки. Между рядами расстояние должно быть не менее 33 см.

Уход за свеклой и защита от вредителей

Подрастающее растение нуждается в уходе и удобрении. Поливать свеклу часто не стоит. Это может привести к растрескиванию корнеплода и потере его цветовых и вкусовых качеств.

В период роста свеклу также можно дополнительно подкормить минеральными удобрениями, разведенными в воде.

Свекла очень любит уход. Её постоянно необходимо избавлять от сорняков и защищать от вредителей. Большой вред наносит ей тля. Бороться с вредителем можно народными способами. Хорошо помогает настой из шелухи лука и одуванчика, которые в равной пропорции заливаются кипятком.Остывшим настоем нужно обрызгать листья свеклы. Тля также не переносит древесную золу.

Собирают свеклу после того как начинают желтеть листья. Главное – успеть собрать до заморозков. С корнеплодов перед хранением убирают лишнюю землю и отрезают листья. Лучше всего свекла хранится в подвале, сложенная в отдельные ящики и присыпанная опилками.