เมล็ดอยู่ได้นานแค่ไหน? ข้อจำกัดในการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์

เมล็ดแตงกวาและพืชแต่ละชนิดมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง แนวคิดนี้หมายถึงอายุขัยของเมล็ดพืช บ่อยครั้งที่ชาวสวนที่เริ่มต้นสร้างความสับสนให้กับอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของเมล็ดกับวันหมดอายุซึ่งในระหว่างนั้นเมล็ดจะคงความงอกไว้ในระดับหนึ่ง

การงอกของเมล็ดหมายถึง เปอร์เซ็นต์ของเมล็ดงอก- อายุการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• ความชื้นในอากาศภายในอาคาร
• อุณหภูมิ;
• เปอร์เซ็นต์ความชื้นในเมล็ด
• ออกซิเจน

ตามกฎแล้วเมล็ดจะถูกเก็บไว้ ในห้องมืดและแห้งที่มีการระบายอากาศที่ดี- ความชื้นต่ำมีส่วนทำให้วัสดุเมล็ดไม่งอกก่อนเวลาและ การระบายอากาศที่ดีช่วยรักษากิจกรรมสำคัญของเมล็ดพืช หากขาดออกซิเจน พวกมันจะตายและอาจไม่โผล่ออกมาเลย

เพื่อการงอกที่สมบูรณ์จำเป็นต้องมีส่วนประกอบเหล่านี้:

• ความชื้น;
• อุณหภูมิที่แน่นอน

แตงกวา

เพื่อการงอกที่ดีของแตงกวา ต้องมีอุณหภูมิห้อง จาก +19 ถึง +25 องศา- ด้วยระบอบอุณหภูมิเช่นนี้สามารถคาดหวังต้นกล้าได้ในวันที่ห้าหลังปลูก นอกจากอุณหภูมิแล้ว ต้องคำนึงถึงอากาศและดินด้วย

หากอุณหภูมิดินต่ำกว่า 13 องศา แสดงว่าเมล็ดพืชจะเข้า สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดใช้เวลางอกนาน และในกรณีที่เลวร้ายที่สุดพวกมันก็ตาย

มะเขือเทศ

วัสดุเมล็ดมะเขือเทศจะถูกเก็บไว้สำหรับ 5-6 ปี- ที่อุณหภูมิ การงอก +22+25 องศาจะงอกใน 5-7 วัน เพื่อเพิ่มอัตราการงอก คุณสามารถแช่เมล็ดไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตล่วงหน้าได้

พืชตระกูลแตงชนิดนี้ยังคงความงอกอยู่ ตั้งแต่ 6 ถึง 8 ปี- งอกที่อุณหภูมิ +20+30 องศา- ระยะเวลางอกคือสองวัน

ก่อนที่จะเก็บเมล็ดแตงโม จะต้องล้างให้สะอาดเพื่อเอาน้ำหวานออกและวางไว้ ผ้ากระดาษเพื่อทำให้ความชื้นส่วนเกินแห้ง เก็บเมล็ดแห้งในถุงผ้าและเก็บในห้องที่มีความชื้นปานกลาง ยกเว้นไม่ให้สัมผัสโดยตรง แสงอาทิตย์และแสงสว่าง

ถั่ว

คงความงอก 5-6 ปี- งอกได้ที่ +10+11 องศา- หน่อจะปรากฏในวันที่ 10

ในการเก็บเมล็ดเพื่อเก็บรักษาต้องเก็บฝักถั่วในตอนเช้าเพื่อป้องกันการแตกร้าว วัสดุเมล็ดจะต้องทำให้แห้งอย่างทั่วถึงก่อนบรรจุเพื่อจัดเก็บ โดยพลิกกลับหลายๆ ครั้งในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง บรรจุในถุงผ้า. เก็บในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี

เมล็ดถั่ว

ถั่วงอกตลอด 5-6 ปี- งอกที่ +10+11 องศาในวันที่ 7 ในกระบวนการปอกเปลือกฝักจำเป็นต้องทิ้งฝักที่คล้ำทันที จากนั้นกระจายถั่วที่รวบรวมไว้ ชั้นบางบนกระดาษและแห้งเป็นเวลาหกวัน

จากนั้นเมื่อแห้งแล้วจึงบรรจุในซองกระดาษหรือถุงผ้าและเก็บไว้ในห้องที่มีความชื้นปานกลางที่อุณหภูมิห้อง

มีความจำเป็นต้องตรวจสอบวัสดุเป็นครั้งคราวเพื่อดูว่าไม่มีสัตว์รบกวนใด ๆ หรือไม่: หนอน, สัตว์ฟันแทะ, มอด

แตงโม

หน่อปรากฏขึ้น +20+30 องศา- เมล่อนพันธุ์นี้มีวันหมดอายุ 6-8 ปี.

งอกที่อุณหภูมิ +20-30 องศา ข้าวกล้าปรากฏในวันที่ 8 ก่อนบรรจุเพื่อจัดเก็บ เมล็ดจะต้องแห้งอย่างทั่วถึงเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสียหรือการงอกก่อนวัย วัสดุถูกใส่เข้าไป. ภาชนะแก้ว- ความชื้นภายในภาชนะควรอยู่ที่ 6%

3-5 ปี- งอกได้ที่ +20+30 องศาในวันที่ 10 เก็บเมล็ดแล้วล้างออกให้สะอาด เช็ดให้แห้ง แล้วบรรจุใส่ถุงผ้า อุณหภูมิการจัดเก็บ +10-15 องศา

เมล็ดที่บรรจุในถุงจะต้องบดให้ละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกันซึ่งจะทำให้คุณภาพเสื่อมลง

ฟักทอง บวบ

งอกได้ที่ +20+30 องศาภายใน 10 วัน คงความงอกไว้ตลอด 6-8 ปี.

แห้ง รวบรวมวัสดุฟักทองหรือบวบจะดีกว่า อากาศบริสุทธิ์แต่ปกปิดไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้งต้องพลิกเมล็ดกลับคืน เก็บที่อุณหภูมิ +10-15 องศา ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี เมล็ดที่เก็บมาจะต้องไม่ถูกล้างและนำพาร์ติชั่นออก

กะหล่ำปลี

อายุการเก็บรักษาเมล็ด 4-5 ปี- การงอกที่ +20+30 องศา.

หากต้องการทดสอบการงอกของเมล็ดกะหล่ำปลี ให้วางไว้ในผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ เป็นเวลาห้าวัน คุณต้องแน่ใจว่าความชื้นไม่ระเหยออกไปและผ้ากอซต้องชื้นอยู่เสมอ ในวันที่ห้าสามารถหว่านเมล็ดที่ฟักออกมาสำหรับต้นกล้าได้ ข้าวกล้าปรากฏในวันที่ 10 เก็บในห้องที่มีความชื้น 55% และอุณหภูมิ 0 +5 องศา

ข้าวโพด

งอกในวันที่ 7 ที่อุณหภูมิการงอก +20+30 องศา- สำหรับการปลูก ให้เลือกเฉพาะเมล็ดขนาดใหญ่ที่ไม่เสียหายและเก็บไว้ในน้ำเกลือ 5% เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อตรวจสอบการงอก

เฉพาะผู้ที่ปักหลักอยู่ด้านล่างระหว่างกระบวนการแช่เท่านั้นที่จะปลูก คงความงอกไว้ตลอด 2-3 ปี.

มีวันหมดอายุ 2-3 ปี- งอกในวันที่ 10 ที่อุณหภูมิการงอก +20+30 องศา.

เพื่อเร่งกระบวนการงอกแนะนำให้แช่แครอทในสารละลายธาตุอาหาร

ในการทำเช่นนี้คุณต้องละลายขี้เถ้า 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนระดับ) ในน้ำ 1 ลิตร อุณหภูมิของน้ำไม่ควรต่ำกว่า 30 องศา

แช่เมล็ดไว้ในถุงผ้าในสารละลายนี้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างเมล็ดแล้วใส่ลงไป ตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้แข็งตัว แห้ง และเริ่มหว่าน

บีท

หัวบีทยังคงมีชีวิตอยู่ 1-2 ปี- เมล็ดทั้งน้ำตาลและอาหารสัตว์จะงอกหลังจากผ่านไป 8 วัน ที่อุณหภูมิในการงอก +20+30 องศา.

อุณหภูมิการจัดเก็บ 14-16 องศา ความชื้นในอากาศ 50-60% ที่ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิและความชื้นยังเหมาะกับพืชผล เช่น ข้าวโพด หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวผักกาด และหัวหอม

พาสลีย์

3 ปี. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดการงอก +20+30 องศา- ข้าวกล้าปรากฏในวันที่ 14 สภาพการเก็บรักษาคล้ายกับสภาพการเก็บรักษาหัวบีท

หัวหอม

เมล็ดหอมเหมาะสำหรับปลูกตลอด 3-4 ปี- งอกที่อุณหภูมิ +20+30 องศา, งอกในวันที่ 12.

ก่อนหยอดเมล็ดต้องตรวจสอบการงอกของเมล็ดก่อน ก่อนปลูก 14 วัน ให้ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่น ในช่วงเวลานี้ ให้ชุบผ้าเช็ดปากไว้เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผ้าแห้ง

หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ ให้เทเมล็ดที่ฟักออกมาลงในถุงผ้าแล้วแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นจุ่มลงในน้ำเป็นเวลา 1 นาที น้ำเย็น- หลังจากนั้นให้เก็บไว้อีก 24 ชั่วโมงในถุงชื้นที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนนี้จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเมล็ดต่อโรคเชื้อรา

พริกไทย

คงไว้ซึ่งความมีชีวิตสำหรับ 3 ปี- ยอดปรากฏในวันที่ 15 ที่อุณหภูมิการงอก +20+30 องศา- อุณหภูมิการจัดเก็บ +5 องศา ความชื้นในอากาศ 55-60%

ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นว่าเมล็ดขนาดกลางสามารถงอกได้ดีขึ้นหากก่อนหน้านี้ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2% และเก็บไว้เป็นเวลา 5 ชั่วโมงในสารละลายเถ้า

เตรียมสารละลายดังนี้:

• น้ำ -1 ลิตร
• เถ้า - 20 กรัม

ผักชีฝรั่ง

คงความงอกไว้ตลอด 2-5 ปี- งอกที่ +10+12 องศา.

เมล็ดผักชีฝรั่งจะให้ยอดที่ดีที่สุดและ เขียวขจีเขียวขจีหากแช่เมล็ดไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 72 ชั่วโมงก่อนปลูก ใส่เมล็ดลงในถุงผ้าแล้วใส่ลงไป น้ำร้อน- ในระหว่างกระบวนการแช่น้ำจะต้องเปลี่ยนอย่างน้อย 5 ครั้ง

รูบาร์บ

อายุการเก็บรักษาเมล็ด 2-3 ปี- งอกได้ที่ +20+30 องศา- มันจะงอกในวันที่ 14

หัวไชเท้า

คงความงอกไว้ตลอด 4-5 วัน- งอกที่อุณหภูมิ +20+30 องศาภายใน 7 วัน

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจำเป็นต้องกรองเมล็ดผ่านตะแกรงขนาด 2 มม. เพื่อปรับเทียบเมล็ดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการเพาะปลูก แช่เมล็ดที่เลือกไว้เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ต้องทำเพื่อเร่งการงอก

สลัด

อายุการเก็บรักษาเมล็ด 1-2 ปี- งอกที่อุณหภูมิ +20+30 องศาภายใน 10 วัน การงอกของเมล็ดขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาแน่น

เมล็ดที่เปียกฝนและแห้งไม่เหมาะสำหรับการหว่านเนื่องจากมีรอยแตกเกิดขึ้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรทิ้ง

หัวผักกาด

เมล็ดพืชยังคงใช้งานได้ 4-5 ปี- งอกที่อุณหภูมิ +20+30 องศา- หน่อแรกจะปรากฏในวันที่ 7

ก่อนหยอดเมล็ดแนะนำให้อุ่นเมล็ดไว้ประมาณ 30 นาที ใส่เมล็ดลงในภาชนะแก้ว ปิดให้สนิท แล้วใส่ในน้ำร้อน อุณหภูมิน้ำ 55 องศา หลังจากอุ่นเครื่องแล้ว เพื่อความสะดวกในการหว่าน ให้ผสมกับทรายเปียก

ผักชีฝรั่ง

เมล็ดพืชยังคงใช้งานได้ 1-2 ปี- อุณหภูมิการงอก +20+30 องศา- ยอดปรากฏหลังจาก 14 วัน เมล็ดจะถูกเก็บไว้ที่ +14-17 องศา ความชื้นในอากาศในห้องคือ 55-60%

เมล็ดผักชีฝรั่งใช้เวลานานในการงอกเนื่องจากมีเมล็ดอยู่ในปริมาณสูง น้ำมันหอมระเหย- ก่อนปลูก แนะนำให้แช่เมล็ดไว้ในถุงผ้าในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดทันทีเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นออกเดินทางต่อ เช็ดเปียกในห้องอุ่นจนฟักเป็นตัว ผสมกับทรายเปียกแล้วหว่านในดินหรือเรือนกระจก

หัวไชเท้า

อายุการเก็บของเมล็ดจะคงอยู่ตลอด 4-5 ปี- ที่อุณหภูมิการงอก +20+30 องศาให้การงอกในวันที่ 7

เปอร์เซ็นต์การงอกต่อข้อมูลอายุการเก็บรักษา

วัฒนธรรม	อายุการเก็บรักษา	หน่อ (วัน)	ที	% 1 ปี	% 2 ปี	% 3 ปี	% 4 ปี	% 5 ปี	% 6 ปี	% 7 ปี
แตงกวา	6-8	4-8	19-25	85	95	95	72	60	40	13
มะเขือเทศ ถั่ว ข้าวโพด ถั่ว	5-6	4-8	10-11	85	89	83	83	71	76	0
กะหล่ำปลี	4-5	3-6	2-3	85	75	59	54	14	0	0
หัวไชเท้าหัวผักกาด	5	7	15-17	71	57	49	37	12	0	0
บีท	5	7-8	20-22	74	70	69	62	34	0	0
ผักชีฝรั่ง	2-3	18-20	3-4	46	23	2	0	0	0	0
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง	2-3	12-22	3-4	46	23	23	0	0	0	0
	3-4	10	4-5	60	35	22	7	0	0	0
รูบาร์บ	5	14	15-17	85	75	69	59	14	0	0
แตงโมแตงโม	6-8	6-15	13-15	86	88	92	77	90	92	36
ข้าวโพด	5-8	10	15-20	86	80	72	62	33	14	9
บวบ	6-8	4-8	10-12	85	89	83	83	71	76	32

สังเกตอุณหภูมิที่ถูกต้อง กฎการดูแล และดูแลรักษาห้อง ความชื้นที่ต้องการรวมทั้งการทำเครื่องหมายถุงด้วย วัสดุเมล็ดคุณสามารถวางใจได้กับการเก็บเกี่ยวที่รวดเร็วเสมอ

เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดของเราตรงตามข้อกำหนดของ GOST เพราะ... เรามีความอ่อนไหวต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเรามาก ตามข้อกำหนดของ GOST แพ็คเก็ตของเมล็ดพืชจะมีเครื่องหมายวันที่ขายก่อน ไม่ใช่วันหมดอายุ

อายุการเก็บรักษาเมล็ด

อายุการเก็บรักษาของเมล็ดพันธุ์ (หมายถึงระยะเวลาการขายเมล็ดพันธุ์) คือช่วงเวลาที่กฎหมายกำหนดในระหว่างที่สามารถจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ในการขายปลีก โดยเริ่มจากช่วงเวลาที่บรรจุหีบห่อ
ตาม “ขั้นตอนการขายและการขนส่งเมล็ดพันธุ์พืชเกษตร” บทความ 7.1:
“ระยะเวลาจำหน่ายกำหนดไว้สำหรับเมล็ดพันธุ์ที่บรรจุในถุงกระดาษใบเดียว นับจากวันที่บรรจุในปีปัจจุบันจนถึงสิ้นปีหน้า สำหรับเมล็ดพันธุ์ที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์สองชั้นและใช้เฉพาะฟอยล์และวัสดุสุญญากาศอื่น ๆ ตั้งแต่วันที่บรรจุในปีปัจจุบันจนถึงสิ้นปีที่สองของการขาย”
ตัวอย่างเช่น ลองใช้เมล็ดแตงกวาหรือเมล็ดมะเขือเทศที่มีการเก็บเกี่ยวเดียวกัน สมมติว่า "ฤดูใบไม้ร่วงปี 2018" หากเมล็ดเหล่านี้บรรจุในถุงกระดาษในเดือนตุลาคม 2561 ตามกฎหมาย จะต้องมีการทำเครื่องหมายวันหมดอายุ: 12.2019 และหากเมล็ดแตงกวาหรือเมล็ดมะเขือเทศเดียวกันนี้วางอยู่ในโกดังเป็นเวลาสองสามเดือนและบรรจุในเดือนมกราคม 2019 วันหมดอายุ (ขาย) ของเมล็ดเหล่านั้นจะเป็นวันที่ 12.2020 อยู่แล้ว เหล่านั้น. อีกหนึ่งปีถึงแม้ว่าเราจะพูดซ้ำ แต่สิ่งเหล่านี้ก็เป็นเมล็ดพันธุ์เดียวกัน

การงอกของเมล็ด

การงอกของเมล็ด - ตรงกันข้ามกับอายุการเก็บรักษา - คือ ลักษณะทางชีวภาพเมล็ดพืชของพืชบางชนิด
ตามสารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่: “การงอกของเมล็ดคือความสามารถของเมล็ดในการผลิตต้นกล้าปกติภายในระยะเวลาที่กำหนดภายใต้เงื่อนไขการงอกบางอย่าง... ...การงอกของเมล็ดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเทคนิคการเพาะปลูก วิธีการเก็บเกี่ยว และสภาพการเก็บรักษา ”
เหล่านั้น. การงอกของเมล็ดไม่ได้ขึ้นอยู่กับเดือนที่บรรจุเมล็ดแตงกวาหรือเมล็ดมะเขือเทศ แต่อย่างใด แต่ประการแรกจะพิจารณาจากความเป็นเจ้าของของเมล็ดพืชชนิดใดชนิดหนึ่งและตามระยะเวลาของเมล็ดบางชนิด สามารถเก็บไว้ได้
กลับมาที่ตัวอย่างของเรา เมล็ดมะเขือเทศจากการเก็บเกี่ยวใน "ฤดูใบไม้ร่วงปี 2018" ยังคงงอกอยู่แม้ในขณะที่ สภาวะปกติเก็บรักษาได้นาน 4-5 ปี เช่น จนถึงปี 2566 และเมล็ดแตงกวาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปี 2561 เก็บเกี่ยว - ภายใน 6-8 ปีเช่น จนถึงปี 2567-2569

อายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ผักโดยไม่สูญเสียการงอก

เมล็ดผัก
อายุการเก็บรักษาเมล็ด (ปี)
A) พาร์สนิป คื่นฉ่าย หัวหอม มีอายุ 1 - 2 ปี
B) กระเทียมหอม, ความรัก, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม, สีน้ำตาล 2 - 3 ปี
C) แครอท, พริก, ผักกาดหอม 3 - 4 ปี
D) มะเขือยาว, โคห์ราบี, หัวผักกาด, หัวบีท กะหล่ำ 35 ปี
D) กะหล่ำปลีป่า บรอกโคลี รูทาบากา หัวไชเท้า หัวไชเท้า มะเขือเทศ 4 - 5 ปี
E) ถั่ว 4 - 6 ปี
G) ข้าวโพด ถั่ว 5 - 7 ปี
H) แตงโม แตงโม บวบ แตงกวา สควอช ฟักทอง อายุ 6 - 8 ปี

เมล็ดดอกไม้
อายุการเก็บรักษาเมล็ด (ปี)
A) ดอกแอสเตอร์, ดาวเรือง, เวอร์บีน่า, เฮลิไครซัม, แกตซาเนีย, โกเดเทีย, โคเชีย, ฟ็อกซ์โกลฟ, อาร์คโทติส 1 - 2 ปี
B) Ageratum, ดอกเบญจมาศ, วิโอลา, เกลลาร์เดีย, ดอกรักเร่ annua, เดลฟีเนียม, ไอบีริส, ดอกไม้ชนิดหนึ่ง, ดอกทานตะวันตกแต่ง, ยาสูบประดับ, โลบีเลีย, scabiosa, ดอกบานชื่น, purslane, ฮอลลี่ฮ็อค 2 - 3 ปี
C) กานพลู, น้ำมันดิน, สแนปดรากอน, nemesia, penstemon, lavatera, malopa, stockrose, poppy, eschscholzia 3 - 4 ปี
D) พิทูเนีย ดอกดาวเรือง ผักนัซเทอร์ฌัม ถั่วหวาน, ลูปิน, คอสมอส, ซัลเวีย, ถั่วตกแต่ง, ปราชญ์, salpiglossis, nirembergia, schizanthus 4 - 5 ปี
E) Impatiens, cornflower, levkoy, alyssum, malcolmi 5 - 6 ปี
E) ผักโขม, เซโลเซีย 6 - 8 ปี

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ควรคำนึงถึงวันหมดอายุด้วย ทบทวนเมล็ดพันธุ์. ชิ้นงานของตัวเองให้พิจารณาว่าเหมาะสำหรับการหว่านหรือไม่โดยเปรียบเทียบกับขีดจำกัดอายุการเก็บรักษาที่ระบุด้านล่าง 10-12 ปี – 6-8 ปี – แตงโม, แตง, ผักคะน้า, แตงกวา, สควอช, ฟักทอง; 5-7 ปี – พืชยืนต้น, escarole, ข้าวโพดหวาน; 5-6 ปี – ถั่วลันเตา, แพงพวย, ถั่ว; 4-5 ปี – กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดาว, จีน, ดอกกะหล่ำและโคห์ราบี, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวบีทสีแดง, หน่อไม้ฝรั่ง, มะเขือเทศ, ไฟซาลิส; 3-5 ปี – มะเขือยาว กระเจี๊ยบเขียว ฮิสบ์ บรอกโคลี สีแดง ปักกิ่งและกะหล่ำปลีซาวอย 3-4 ปี – ใบโหระพา มัสตาร์ด ออริกาโน เชอร์วิล ผักชี (ผักชี) หัวหอมและต้นหอม ความรัก ชาร์ท แครอท โบเรจ ( โบราจ), พริกไทย, ผักกาดหอม, ชิโครี, ผักโขม; 2-3 ปี - โป๊ยกั้ก, คาทราน, หญ้าชนิดหนึ่ง, หัวหอม, มาจอแรม, เลมอนบาล์ม, เปปเปอร์มินท์, ผักชีฝรั่ง, รูบาร์บ, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, สีน้ำตาล, ทารากอน; 1-2 ปี – หัวผักกาด, คื่นฉ่าย, แมงป่อง, รสเผ็ด โปรดทราบว่าเมื่อระยะเวลาการเก็บเมล็ดเพิ่มขึ้น อัตราการงอกจะลดลง ความแข็งแรงในการเจริญเติบโตจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย และปริมาณ ดอกไม้เพศเมียเพิ่มจำนวนพืชผล

แครอทจะถูกแบ่งตามระยะเวลาการทำให้สุก: ต้น กลาง และปลาย แครอทต้นคือ 80 - 90 วันนับจากงอกจนถึงสุก การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวสำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามหากคุณช้ากว่าวันปลูกก็ควรหว่านจะดีกว่า แครอทต้นเพราะมันโตเร็วกว่าและคุณจะได้ผลผลิต

วันที่ปลูกแครอท:ช่วงก่อนฤดูหนาวสำหรับการปลูกแครอท: กลางถึงปลายเดือนตุลาคมเมื่อมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและไม่คาดว่าจะอุ่นขึ้นอีกต่อไป ช่วงฤดูใบไม้ผลิ: แครอทปลูกตามหลักการ - ยิ่งเร็วเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ( พันธุ์ปลาย) ทั้งหมดของเดือนเมษายน - โดยเฉลี่ย และ พันธุ์ต้น- ระยะเวลาการหว่านแครอทจะสิ้นสุดในปลายเดือนพฤษภาคม (พันธุ์ต้นเท่านั้น) วันที่หว่านแครอทเหล่านี้ใช้กับภูมิภาคอูราลของเราเท่านั้น แถวสำหรับแครอท:แครอทเป็นพืชที่ชอบแสงมากและไม่ยอมให้ร่มเงาแม้แต่น้อย

ในที่ร่ม แครอทจะเจริญเติบโตได้ช้ามากและจะผอมและผอมมาก ดังนั้นควรวางเตียงไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น ทางที่ดีควรเตรียมเตียงสำหรับแครอทในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้สามารถหว่านในร่องได้ทันทีในฤดูใบไม้ผลิ มะเขือเทศ กระเทียม เช่น เตียงที่มีการเติมปุ๋ยหมักและอินทรียวัตถุ

เตียงดังกล่าวทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวและเคลียร์พืชผลหลัก (เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน) โดยไม่ต้องขุดดินจะหว่านอย่างหนาด้วยข้าวสาลีหรือมัสตาร์ดสลัดเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชมาทับเตียงว่าง คุณสามารถทิ้งมัสตาร์ดไว้บนเตียงในสวนได้ - ในช่วงฤดูหนาวมันจะเน่าเปื่อยและกลายเป็นปุ๋ยหมัก ดินสำหรับแครอทจะต้องขุดขึ้นมาอย่างดีหรือหลวม ๆ โดยใช้ฮิวมัสหรือซาโพรเพลน ปุ๋ยหมัก หรือสารอาหารอื่น ๆ สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าถ้าดินถ้าค่อนข้างหนักหรือเป็นดินเหนียวแครอทก็จะสั้นและหนา คุณต้องเข้าใจว่าดินหนักเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีต้นข้าวสาลีและวัชพืชขึ้นครองพื้นที่ดังกล่าว - ใช่คุณต้องขุดดิน เพื่อให้สิ่งใดๆ เจริญงอกงามอยู่บนนั้นได้

และต้องแน่ใจว่าได้ใส่ปุ๋ยหมัก, sapropel, พีท, ฮิวมัส ด้วยวิธีการปลูกพืชสลับกันมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้ผลผลิตที่ดี ควรทำเตียงสำหรับแครอทกว้าง 70 - 80 ซม. โดยมีด้านดินเล็ก ๆ อยู่ตามขอบ เพื่อให้สามารถปูวัสดุคลุมบนเตียงได้โดยตรงซึ่งจะรักษาความชื้นในดินและเร่งการงอกหรือจะทำเป็นด้านไม้เตี้ยก็ได้ความยาวที่เหมาะสมของเตียงคือประมาณ 5 เมตร คุณควรหว่านแครอทกี่หัวต่อครอบครัว?

สำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ยที่มีสมาชิก 3 คน เตียงขนาด 5 เมตรหนึ่งเตียงก็เพียงพอแล้ว หากคุณเป็นแฟนตัวยงของแครอท ให้เพิ่มพื้นที่นี้เป็นสองเท่า วิธีการปลูกแครอท?แครอทถูกหว่านตามหลักการ: ยิ่งเร็วยิ่งดี

บนเตียงที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะเริ่มละลายแม้ว่าจะยังอยู่ในหิมะก็ตาม ให้ทำร่องบนเตียง หว่านเมล็ดแครอทลงไป (ควรเป็นเม็ด) คลุมด้วยพีทหรือดิน หรือคลุมด้วยซาโพรเพลหนา 2 ซม คลุมเตียงไว้ด้านบนด้วยฟิล์มหรือผ้าหุ้ม และเก็บไว้จนหน่อปรากฏ (ซึ่งใช้เวลาประมาณ 2 สัปดาห์)

เมื่อหน่อปรากฏขึ้นคุณสามารถใช้ที่กำบังเท่านั้นเนื่องจากภายใต้ฟิล์มหน่อแครอทสามารถไหม้ได้บ่อยครั้งโดยให้ห่างจากกัน 2-3 ซม. ในร่อง ระยะห่างระหว่างร่องคือ 10 - 15 ซม. หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้นแครอทจะถูกทำให้บางลงเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างพวกมันอย่างน้อย 5 ซม. และตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมพวกมันจะถูกทำให้บางลงเหลือ 10 ซม. ระหว่างพวกมัน ฤดูใบไม้ร่วงแครอทจะเติบโตแข็งแรงและใหญ่พอ หน่อแครอทสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้ถึง -5 องศา

ฉันควรใช้เมล็ดแครอทชนิดใดสำหรับ การหว่านเร็ว(มีนาคม, เมษายน) ควรใช้เมล็ดเป็นเม็ดเนื่องจากเปลือกเจลช่วยปกป้องเมล็ดไม่ให้แห้งและในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำหรับเมล็ดที่ฟักออกมา เวลาในการงอกของเมล็ดในเม็ดและเมล็ดปกติจะแตกต่างจาก กันประมาณหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้น หากคุณปลูกช้าก็คุ้มค่าที่จะใช้เมล็ดแครอทธรรมดาหากเมล็ดแครอทงอกภายในประมาณ 14 - 18 วัน ระยะเวลานี้จะขยายเป็น 21 - 25 วันหาก เมล็ดได้รับความชื้นคงที่และอุณหภูมิที่สบายเมล็ดจึงงอกเร็วขึ้นและเติบโตได้ดีขึ้น บางคนรบกวนและรักษาเมล็ดด้วยสารให้พลังงานและสารเคมีทุกชนิดเพื่อเร่งการงอก แช่น้ำ หรือแม้แต่งอก แต่สิ่งนี้ อนุญาตเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในบ้านของตนเองและมีเวลาดูแลสวนตลอดเวลา

สำหรับผู้ที่บุกเข้าไปในสวนและนี่คือชาวเมืองส่วนใหญ่ซึ่งสวนแห่งนี้ไม่ได้มีรายได้มากนักสำหรับจิตวิญญาณสิ่งเหล่านี้แทบจะไม่เป็นที่ยอมรับเลย . นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันคิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องขุดแปลงแครอทในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อไม่ให้รบกวนชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ที่เกิดขึ้นที่นั่น แต่ให้ใช้เตียงหลังจากปลูกพืชบางชนิดซึ่งดินมีการปฏิสนธิและอ่อนนุ่มอยู่แล้ว โครงสร้าง.

อายุการเก็บรักษาเมล็ดแครอทการงอกของพืชรากได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอายุการเก็บรักษาของเมล็ด สำหรับแครอท มีอายุสูงสุด 2 ปี

ที่สุด เมล็ดพันธุ์ที่ดีที่สุด- นี่คือเมล็ดพันธุ์ของปีที่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เมล็ดเก่าหรือเมล็ดที่มีอายุมากกว่า 2 ปี - ไม่ว่าคุณจะทำอะไรกับพวกมันคุณก็ยังไม่ได้ผลที่ดีจากพวกมัน การดูแลแครอทการดูแลแครอทขั้นพื้นฐานทั้งหมดประกอบด้วยการทำให้ต้นกล้าผอมบางก่อนแล้วจึงกำจัดวัชพืชอย่างต่อเนื่อง หากคุณเสียใจและทิ้งพื้นที่ปลูกหนาแน่นแครอทก็จะคดเคี้ยวและเอียงซึ่งไม่เพียง แต่ไม่น่าดูเท่านั้น แต่ยังสร้างอีกด้วย ความไม่สะดวกเมื่อใช้เป็นอาหาร - ใครจะรู้ว่าการปอกแครอทที่คดเคี้ยวนั้นไม่สะดวกเพียงใดเขาจะเข้าใจฉัน ในเทคโนโลยีการเกษตรไม่ควรใช้แครอท (และผักรากอื่น ๆ ) ปุ๋ยสดเนื่องจากแครอทดังกล่าวจะมีไนเตรตจำนวนมากและนอกจากนี้อาจมีแนวโน้มที่จะเน่าเปื่อยได้ คุณไม่ควรใช้สารเคมีซึ่งได้รับการแนะนำจากชาวสวน "ผู้มีประสบการณ์" บางคนซึ่งโรยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสหรืออื่น ๆ มากมาย ปุ๋ยเคมีแครอทชนิดไหนที่คาดคะเนว่าต้องการ อย่าลืมว่าสารเคมีทั้งหมดนี้จะไปอยู่บนโต๊ะของคุณในปริมาณที่คุณโรยลงไปและไม่รู้ว่ามันจะจบลงอย่างไรสำหรับคุณ

ท้ายที่สุดแล้วสารเคมีหลายชนิดไม่ได้ทำให้ตัวเองรู้สึกได้ทันที แต่หลังจากใช้งานไปสักพัก - ในรูปแบบของนิ่วในไต, คราบเกลือและอื่น ๆ อีกมากมายที่ร่างกายของเราไม่ต้องการเลย พืชใด ๆ เองก็ "รู้" ว่าต้องการอะไร ความสูงปกติและการพัฒนา และถ้าคุณดูแลที่ดินของคุณอย่างเหมาะสม คุณก็จะได้ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ เก็บเกี่ยวรากแครอทและเก็บไว้:แครอทจะถูกเก็บเกี่ยวทั้งในขณะที่สุกและในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเก็บไว้

ในฤดูใบไม้ร่วง แครอทจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม แครอทจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง บางคนล้างมัน ตากให้แห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ความชื้นหลงเหลืออยู่ และนำไปเก็บไว้ในฤดูหนาว บางคนก็บรรจุแครอทที่ล้างและตากแห้งแล้วใส่ในถุงพลาสติกแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ซึ่งสะดวกมากเนื่องจากเกือบจะพร้อมแล้ว เพื่อนำไปใช้ประโยชน์

เมล็ดหมดอายุ

อย่างไรก็ตามแม้ว่าเมล็ดจะหมดอายุแล้วอย่ารีบโยนทิ้งไป ตัวอย่างเช่น เมล็ดพืช พืชฟักทอง(บวบ, สควอช, แตงกวา) จะไม่สูญเสียความมีชีวิตเป็นเวลา 6-8 ปี และแม้จะหมดอายุตามอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้บนฉลากแล้ว ก็สามารถงอกได้ตามปกติ

เมล็ดมะเขือเทศมีอายุน้อยกว่าเล็กน้อย - 5-6 ปี แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเกือบทุกรายมีโอกาสตรวจสอบการงอกของเมล็ดมะเขือเทศที่มีอายุมากกว่า อัตราความปลอดภัยของเมล็ดพริกไทย มะเขือยาว หัวบีท และกะหล่ำปลีอยู่ที่ 3-5 ปี

เมล็ดหัวหอม ผักชีฝรั่ง แครอท พาร์สนิป และพาร์สลีย์สูญเสียคุณสมบัติการหว่านเร็วกว่าเมล็ดอื่น ในสภาพที่เอื้ออำนวย เมล็ดสามารถรักษาความสามารถในการงอกได้นานกว่ามาก แต่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เมล็ดจะสูญเสียไปก่อนถึงกำหนด

แทบไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดที่บรรจุในถุงฟอยล์ แน่นอนเว้นแต่ว่าแพ็คเกจจะถูกเปิด ควรตรวจสอบเมล็ดเก่าล่วงหน้าอย่างแน่นอน เพื่อว่าหากไม่เหมาะสมก็มีเวลาซื้อเมล็ดสด

ขั้นแรกเพียงตรวจสอบเมล็ด หากพวกมันดูสวยงามโดยไม่มีข้อบกพร่องที่ชัดเจน และดูเย็นและชื้นเล็กน้อยเมื่อสัมผัส แสดงว่ามีความหวังว่าเมล็ดจะยังคงความสามารถในการงอกได้ เมล็ดที่มีรอยย่น มีสีเทา แห้งและอุ่นเมื่อสัมผัส ไม่อาจปลุกให้มีชีวิตได้

ข้อยกเว้นคือเมล็ดถั่วลันเตา: รอยย่นของพวกมันไม่ควรทำให้คุณกลัว การงอกของเมล็ดผักชีลาว, แครอท, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, หัวผักกาด, ยี่หร่าและมาจอแรมสามารถกำหนดได้ด้วยกลิ่น: เมล็ดเก่าสูญเสียกลิ่นหอมโดยธรรมชาติดังนั้นการงอก

การงอกของเมล็ด ช่วงเวลาของการงอก และการสุกของพืชผัก

ชาวสวนมักถามคำถามเช่นนี้บ่อยครั้ง จะตรวจสอบการงอกของเมล็ดได้อย่างไร? พวกมันจะงอกภายในกี่วัน?

เวลาในการงอกคืออะไร? ควรหว่านเมื่อใดและคาดว่าจะงอกเมื่อใด? เมล็ดผักชนิดหนึ่งต้องใช้เวลากี่วันจึงจะงอก? หน่อแรกจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดินเมื่อใด? หลังงอกควรรอเก็บเกี่ยวกี่วัน?

คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อไหร่? รู้จังหวะการงอกของอย่างใดอย่างหนึ่ง พืชผักเป็นสิ่งสำคัญมากในการคำนวณวันที่หว่านผักสำหรับต้นกล้า ฉันหวังว่าตารางต่อไปนี้จะช่วยคุณนำทางและรับคำตอบสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับพวกเราชาวสวนทุกคน

โดยปกติแล้ว ข้อกำหนดที่ระบุในตารางหมายถึงเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่หว่านตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด* เวลาที่กะหล่ำปลีสุกหลังจากปลูกต้นกล้าใน พื้นที่เปิดโล่ง- ** หัวหอมที่ปลูกจากชุดทำให้สุกเร็วขึ้นสามสัปดาห์ *** ระยะเวลาความสุกทางเทคนิคของพริกไทย ทางชีววิทยาเกิดขึ้น 20 วันต่อมา โปรดจำไว้ว่าเมล็ดทั้งหมดมีวันหมดอายุ หลังจากนั้นใครๆ ก็สงสัยการงอกของมันได้ ตัวอย่างเช่นอายุการเก็บรักษาของเมล็ดผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แตร, กระเทียมหอม, สีน้ำตาล, รูบาร์บคือ 2-3 ปี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกไทย, แครอทคือ 3-4 ปี, ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, ผักกาด, มัสตาร์ดสลัด- 4-6 ปี, แตงโม, แตง, ฟักทอง, แตงกวา, บวบ, สควอช - ตั้งแต่ 6 ถึง 8 ปี

เมล็ดบีทสามารถเก็บไว้ได้นาน 10 หรือ 20 ปี และถั่วก็ไม่สูญเสียความสามารถในการดำรงชีวิตได้นานถึง 700 ปี (เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ) ช่วงเวลาเหล่านี้ไม่สามารถพิจารณาได้อย่างเคร่งครัด

หากตรงตามเงื่อนไขบางประการ ( ความชื้นที่ต้องการอุณหภูมิ ความแน่น) ทำให้เมล็ดพืชหลายชนิดสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น และเมื่อ สภาพที่ไม่ดีการเก็บรักษาอัตราการงอกสามารถลดลงอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนที่มีประโยชน์ในการเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านคือการสอบเทียบ

ช่วยให้คุณสามารถแยกดอกไม้ที่มีคุณภาพออกจากดอกไม้ที่แห้งแล้งได้ ในการกำจัดดอกไม้ที่แห้งแล้งเป็นเรื่องปกติที่จะต้องเจือจางเกลือในน้ำแล้วโยนเมล็ดพืชลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (จากครึ่งชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง)

เมล็ดที่ลอยขึ้นมาจะต้องทิ้งไป ไม่มีอัตราการงอก 100% แต่สามารถทราบเปอร์เซ็นต์ที่จะงอกล่วงหน้าได้ง่าย เราจำเป็นต้องสร้างเพื่อพวกเขา เงื่อนไขที่ดีเพื่อการเติบโต เรานำเมล็ดพืชผลใด ๆ มาวางไว้ระหว่างผ้ากอซสองชั้น

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการตรวจสอบการงอก 8-10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว ปิดเมล็ดที่แช่ในผ้ากอซด้วยฟิล์มหรือจานรองแล้ววางไว้ในที่ที่อุ่น

อายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ผัก

ระบายอากาศเป็นระยะๆ อย่างน้อยวันละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราปรากฏขึ้น ตรวจสอบว่าเมล็ดมีรากหรืองอกหรือไม่ พืชผลแต่ละชนิดมีระยะเวลาการแตกหน่อเป็นของตัวเอง (ดูตารางด้านบน)

ตัวอย่างเช่นหากหัวไชเท้าไม่งอกหลังจาก 7 วันและบวบหลังจาก 10 วันอย่าพยายามหว่านเมล็ดดังกล่าวด้วยซ้ำ หากพวกมันไม่งอกที่บ้านพวกมันก็จะไม่งอกในสวนอย่างแน่นอน การงอกที่ดีคุณหว่านไว้ในชามสำหรับต้นกล้า แต่พวกมันก็ไม่งอก มีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมเมล็ด - เพื่อ "ทำให้" ต้นกล้าโผล่ออกมาจากพื้นดินเร็วขึ้น

เมล็ดมะเขือเทศและอายุการเก็บรักษาเป็นเวลาที่กฎหมายกำหนดในระหว่างที่สามารถขายได้ ดังนั้นเพื่อให้เป็นไปตามคำสั่งที่ 707 ของกระทรวงเกษตรและอาหารซึ่งลงมติเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2542 กำหนดให้ถุงกระดาษต้องมีเครื่องหมายวันหมดอายุ (ขาย) กำกับด้วย

อายุการเก็บรักษาของเมล็ดมะเขือเทศคือเท่าไร? ระยะเวลานี้คือหนึ่งปีนับจากวันที่พวกเขาอยู่ในถุงกระดาษ หากคุณวางไว้ในบรรจุภัณฑ์สองชั้น ให้ใช้ฟอยล์หรือวัสดุอื่นที่ช่วยให้อากาศผ่านไปได้ดี อายุการเก็บรักษาจะกลายเป็น 2 ปี แทนที่จะมีอายุ 1 ปี ตัวอย่างเช่นหากใส่วัสดุสำหรับการหว่านในถุงในเดือนมิถุนายน 2560 วันที่ขายจะถูกกำหนดจนถึงเดือนกรกฎาคม 2561 หากอยู่ในโกดังจนถึงเดือนกันยายน 2560 แล้วจึงบรรจุหีบห่อเท่านั้น จะต้องลงวันที่บรรจุภัณฑ์โดยระบุว่าเมล็ดพันธุ์นั้นดีจนถึงเดือนตุลาคม 2561 แม้ว่าจริงๆ แล้วเมล็ดจะเหมือนกันก็ตาม

การงอกหมายถึงอะไร?

การงอกของเมล็ดคือความเป็นไปได้ที่เมล็ดจะงอกออกมาจากเมล็ดหากงอกอย่างถูกต้อง นี่เป็นช่วงเวลาที่ขึ้นอยู่กับว่าเมล็ดพืชนั้นอยู่ในพืชอะไรและแตกต่างจากวันหมดอายุ

เมล็ดมะเขือเทศสามารถเก็บได้โดยเฉลี่ยกี่ปี? ดังนั้นจึงเชื่อกันว่าอายุการเก็บรักษาของเมล็ดมะเขือเทศอยู่ที่ 4 - 5 ปี - ในช่วงเวลานี้เมล็ดจะงอกอย่างเงียบ ๆ

คุณสามารถเก็บเมล็ดมะเขือเทศได้นานแค่ไหน? เมล็ดมะเขือเทศยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 7 ปี แต่จำเป็นต้องตรวจสอบ คุณไม่จำเป็นต้องดูวันที่บรรจุภัณฑ์ แต่ทำการทดสอบด้วยตัวเองที่บ้านเพื่อตรวจสอบการงอกของวัสดุ

จะตรวจสอบวัสดุสำหรับการงอกได้อย่างไร? หยิบจานวางผ้าเช็ดปากไว้ 2 - 3 ชั้นหรือ 2 - 3 ชั้น กระดาษชำระ- ทำให้กระดาษเปียกด้วยน้ำ โรยเมล็ดไว้ใต้ชั้นผ้าเช็ดปาก วางถุงกระดาษแก้วไว้บนจาน วางจานไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้อุณหภูมิอากาศในบ้านไม่ต่ำกว่า 25 องศา หากคุณเห็นว่ากระดาษแห้ง ให้ทำให้ชื้น

หลังจากผ่านไป 4 - 5 วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น

หากเมล็ดมะเขือเทศฟักออกมาน้อยกว่า 30% คุณสามารถทิ้งมันไปได้เลย หากมีต้นกล้ามากกว่า 30% ก็ควรปลูกทิ้ง หว่านเป็นต้นกล้า หรือปลูกลงดิน แต่เอามัน ปริมาณมาก เมล็ดพันธุ์มากกว่าที่มาตรฐานกำหนดโดยคำนึงถึงเปอร์เซ็นต์ที่เพิ่มขึ้น จากนั้นใส่ลงในถุงแล้วจดเปอร์เซ็นต์ที่เพิ่มขึ้นหลังการทดสอบ เมื่อคุณตัดสินใจเพาะเมล็ด ให้จัดเรียงถุงที่มีป้ายกำกับ

วิธีรวบรวมและบันทึกเมล็ดพันธุ์จากต้นมะเขือเทศของคุณ

ผู้ปลูกผักบางรายปลูกวัสดุที่รวบรวมจากพุ่มไม้ วิธีนี้มีข้อดีสองประการ: คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินในการซื้อและพุ่มไม้ที่ปลูกจะปรับให้เข้ากับสภาพอากาศและสถานที่ปลูกได้ดีกว่า แต่อย่าลืมว่าคุณไม่สามารถเก็บเมล็ดจากมะเขือเทศลูกผสมได้เนื่องจากไม่รู้ว่าจะเติบโตจากพวกมันอย่างไร

มะเขือเทศเป็นพืชที่ผสมเกสรได้เอง ดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บเมล็ดจากพุ่มมะเขือเทศพันธุ์ต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย

ในการรวบรวมเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ให้เลือกผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุด รวบรวมพวกมันจากผลไม้ที่ทำให้สุกก่อน ในเรือนกระจกเอามะเขือเทศออกจากกลุ่มที่สองและในสวน - จากกลุ่มแรกเนื่องจากกลุ่มแรกบานก่อนเมื่อแมลงผสมเกสรยังไม่แข็งแรงมากความเสี่ยงของการข้าม - การผสมเกสรลดลง

นอกจากนี้มะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุดยังเติบโตในพวงแรกอีกด้วย อีกสาเหตุหนึ่งก็คือ หากคุณเลื่อนการเก็บผลไม้ออกไปและไม่เอาออกจากพวงแรกหรือสอง ความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ จะเพิ่มขึ้น

ควรเลือกมะเขือเทศสีน้ำตาลหรือมะเขือเทศที่มีสีตามลักษณะเฉพาะของพันธุ์อยู่แล้ว แต่ยังไม่สุกเต็มที่ มะเขือเทศสุกเกินไปไม่เหมาะกับสิ่งนี้ เนื่องจากมีเชื้อโรคที่พร้อมงอกและจะไม่งอกหลังจากการอบแห้ง เลือกมะเขือเทศจากพืชที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น

ล้างมะเขือเทศสีน้ำตาลให้สะอาด ตากให้แห้ง และวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้สุก เพียงให้แน่ใจว่ามะเขือเทศไม่สุกเกินไป ติดกระดาษลงบนขวดแล้วเขียนความหลากหลายลงไป

จากนั้นตัดแพตามขวางแล้วบีบเมล็ดลงในขวดแก้ว เทน้ำแล้วปล่อยให้หมักเพื่อแยกเนื้อออกจากกัน ระยะเวลาที่ชิ้นส่วนมะเขือเทศอยู่ในน้ำคือ 2 – 4 วัน จากนั้นล้างและทำให้วัสดุแห้ง

เงื่อนไขที่ดีที่สุดในการเก็บเมล็ดพันธุ์

เทเมล็ดมะเขือเทศลงในถุงผ้าแล้วใช้มือถูเพื่อเอาเศษออก หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกเทออกจากถุงใส่ในสารละลายน้ำเกลืออ่อน ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ - จากนั้นเศษทั้งหมดก็ลอยขึ้นมา จากนั้นจึงนำไปล้างและทำให้แห้ง

เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในถุงกระดาษโดยจะเขียนชื่อพันธุ์และวันที่เก็บ การงอกจะคงอยู่เมื่อวางถุงไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ +6 - 12 ° C และความชื้น 55% ชาวสวนหลายคนเขียนว่าพวกเขาเก็บเมล็ดมะเขือเทศไว้ที่ก้นตู้เย็นหรือบนระเบียง แต่โปรดจำไว้ว่าวัสดุเมล็ดจะเสื่อมสภาพเมื่ออุณหภูมิและความชื้นเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ในฤดูหนาววัสดุเมล็ดจะถูกมองผ่านแยกออกเมล็ดที่เน่าเสียจะถูกโยนทิ้งไปและเมล็ดที่เหลือจะถูกนำไปปลูก

การเตรียมการลงจอด

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกให้ทำสารละลายเกลือ ในแก้วด้วย น้ำสะอาดเติมเกลือ 1 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน เทเมล็ดลงไป ระยะเวลาที่อยู่ในสารละลายเกลือคือ 10 นาที หลังจากเวลานี้เมล็ดที่เบาที่สุดซึ่งไม่เหมาะกับการปลูกลอยจะถูกโยนทิ้งไปและรวบรวมเมล็ดที่จมลงไปด้านล่าง เหล่านี้เป็นเมล็ดที่เหมาะสำหรับการหว่านล้างและปลูกเป็นต้นกล้า

หากคุณซื้อวัสดุสำหรับต้นกล้าในร้านค้าแสดงว่าได้ดองไว้แล้วและไม่จำเป็นต้องดำเนินการเพิ่มเติมมิฉะนั้นเมล็ดจะสูญเสียการงอก หากมีการรวบรวมเมล็ดบนไซต์จะต้องได้รับการรักษาโรคก่อนปลูกใส่ไว้ในถุงผ้าแล้วใส่ลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 15 นาที คุณไม่สามารถเก็บไว้นานกว่านี้หรือทำสารละลายที่มีความเข้มข้นมากขึ้นได้ ไม่เช่นนั้นคุณจะทำลายวัสดุสำหรับการหว่าน

แทนที่จะใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ให้ใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 2 - 3% อุ่นที่อุณหภูมิ 40 - 45 ° C วางวัสดุสำหรับการหว่านในสารละลายเป็นเวลา 7 - 8 นาที จากนั้นต้องแน่ใจว่าได้ล้างออก

คุณยังสามารถใช้ไฟโตสปอรินได้ เติมไฟโตสปอริน 4 หยดลงในแก้วน้ำแล้ววางเมล็ดไว้ตรงนั้นเป็นเวลา 15 นาที แล้วล้างออก Fitosporin-M เป็นสารฆ่าเชื้อราชีวภาพที่มีสปอร์และเซลล์ของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในดิน

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกเมล็ดจะงอก ในการทำเช่นนี้ให้แช่ในน้ำว่านหางจระเข้ในสารละลายที่มีการเติมองค์ประกอบขนาดเล็กในสารละลายของ Epin-Extra, เพทาย, Virtan-Micro, Immunocytophyte

เพทาย - องค์ประกอบเร่งการเจริญเติบโตของพืช, การก่อตัวของราก, พุ่มไม้บานสะพรั่งมากขึ้นและชุดผลไม้มากขึ้น หมายถึงไฟโตฮอร์โมนช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อโรคของวัฒนธรรม

Immunocytophyte เป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต, การปรากฏตัวของระบบราก, การพัฒนาอย่างแข็งขันของการเพาะเลี้ยง, ลดความเสี่ยงของโรคภายใต้ความเครียด นอกจากนี้องค์ประกอบยังช่วยเพิ่มปริมาณการเก็บเกี่ยว 1/3 และลดการสูญเสียจากการเน่าเปื่อยระหว่างการเก็บรักษา ช่วยเร่งการสมานแผลในพืชที่เกิดจากแมลงหรือสภาพอากาศ (ลูกเห็บ)

เพิ่มครึ่งแก้ว น้ำสะอาด Epin-Extra 1 – 2 หยด วางเมล็ดไว้ในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในสารละลายเป็นเวลา 18 - 20 ชั่วโมงที่อุณหภูมิน้ำ +20 ° C หากเมล็ดอยู่ในสารละลายเป็นเวลานาน เมล็ดก็จะหายใจไม่ออก จากนั้นจึงหว่านลงในกล่องที่เต็มไปด้วยดิน

เอปิน-เอ็กซ์ตร้าเป็นองค์ประกอบของพืชที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชและทำให้ปรับตัวเข้ากับพืชได้มากขึ้น สภาพอากาศ- มะเขือเทศสามารถทนได้ดีกว่า ความผันผวนที่รุนแรงแสงสว่าง อุณหภูมิอากาศ ความชื้น และทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายมากขึ้น (ความร้อนและความแห้งแล้ง ฝนตกหนัก)

ขีดจำกัดอายุการเก็บเมล็ดพันธุ์ เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ควรคำนึงถึงวันหมดอายุด้วย เมื่อตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง ให้พิจารณาว่าเมล็ดเหล่านั้นเหมาะสำหรับการหว่านหรือไม่โดยเปรียบเทียบกับขีดจำกัดอายุการเก็บรักษาที่ระบุด้านล่าง 10-12 ปี – purslane; 6-8 ปี – แตงโม เมลอน ผักคะน้า แตงกวา สควอช ฟักทอง 5-7 ปี – พืชยืนต้น, escarole, ข้าวโพดหวาน; 5-6 ปี – ถั่วลันเตา, แพงพวย, ถั่ว; 4-5 ปี – กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดาว, จีน, ดอกกะหล่ำและโคห์ราบี, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวบีทสีแดง, หน่อไม้ฝรั่ง, มะเขือเทศ, ไฟซาลิส; 3-5 ปี – มะเขือยาว กระเจี๊ยบเขียว ฮิสบ์ บรอกโคลี สีแดง ปักกิ่งและกะหล่ำปลีซาวอย 3-4 ปี – ใบโหระพา มัสตาร์ด ออริกาโน เชอร์วิล ผักชี (ผักชี) หัวหอมและต้นหอม ความรัก ชาร์ด แครอท โบเรจ ( โบราจ), พริกไทย, ผักกาดหอม, ชิโครี, ผักโขม; 2-3 ปี - โป๊ยกั้ก, คาทราน, หญ้าชนิดหนึ่ง, หัวหอม, มาจอแรม, เลมอนบาล์ม, เปปเปอร์มินท์, ผักชีฝรั่ง, รูบาร์บ, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, สีน้ำตาล, ทารากอน; 1-2 ปี – หัวผักกาด, คื่นฉ่าย, แมงป่อง, รสเผ็ด โปรดทราบว่าเมื่อระยะเวลาการเก็บรักษาเมล็ดเพิ่มขึ้น อัตราการงอกของเมล็ดจะลดลง ความแข็งแรงของการเจริญเติบโตจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย และจำนวนดอกตัวเมียในพืชผลจำนวนหนึ่งจะเพิ่มขึ้น เมล็ดที่หมดอายุ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเมล็ดจะหมดอายุแล้วอย่ารีบโยนทิ้งไป ตัวอย่างเช่นเมล็ดฟักทอง (บวบ, สควอช, แตงกวา) จะไม่สูญเสียความมีชีวิตไปเป็นเวลา 6-8 ปี และแม้จะหมดอายุตามอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้บนฉลากแล้ว ก็สามารถงอกได้ตามปกติ เมล็ดมะเขือเทศมีอายุน้อยกว่าเล็กน้อย - 5-6 ปี แต่ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเกือบทุกรายมีโอกาสตรวจสอบการงอกของเมล็ดมะเขือเทศที่มีอายุมากกว่า อัตราความปลอดภัยของเมล็ดพริกไทย มะเขือยาว หัวบีท และกะหล่ำปลีอยู่ที่ 3-5 ปี เมล็ดหัวหอม ผักชีฝรั่ง แครอท พาร์สนิป และพาร์สลีย์สูญเสียคุณสมบัติการหว่านเร็วกว่าเมล็ดอื่น ในสภาพที่เอื้ออำนวย เมล็ดสามารถรักษาความสามารถในการงอกได้นานกว่ามาก แต่ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เมล็ดจะสูญเสียไปก่อนถึงกำหนด แทบไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดที่บรรจุในถุงฟอยล์ แน่นอนเว้นแต่ว่าแพ็คเกจจะถูกเปิด ควรตรวจสอบเมล็ดเก่าล่วงหน้าอย่างแน่นอน เพื่อที่ว่าหากไม่เหมาะสมก็มีเวลาซื้อเมล็ดสด ขั้นแรกเพียงตรวจสอบเมล็ด หากพวกมันดูสวยงามโดยไม่มีข้อบกพร่องอย่างเห็นได้ชัด และดูเย็นและชื้นเมื่อสัมผัส แสดงว่ามีความหวังว่าเมล็ดจะยังคงความสามารถในการงอกได้ เมล็ดที่มีรอยย่น มีสีเทา แห้งและอุ่นเมื่อสัมผัส ไม่อาจปลุกให้มีชีวิตได้ ข้อยกเว้นคือเมล็ดถั่วลันเตา: รอยย่นของพวกมันไม่ควรทำให้คุณกลัว การงอกของเมล็ดผักชีลาว, แครอท, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, หัวผักกาด, ยี่หร่าและมาจอแรมสามารถกำหนดได้ด้วยกลิ่น: เมล็ดเก่าสูญเสียกลิ่นหอมโดยธรรมชาติดังนั้นการงอก -การงอกของเมล็ด จังหวะการงอก และการสุกของพืชผัก บ่อยครั้งที่ชาวสวนถามคำถามเช่นนี้ จะตรวจสอบการงอกของเมล็ดได้อย่างไร? พวกมันจะงอกภายในกี่วัน? เวลาในการงอกคืออะไร? ควรหว่านเมื่อใดและคาดว่าจะงอกเมื่อใด? เมล็ดผักชนิดหนึ่งต้องใช้เวลากี่วันจึงจะงอก? หน่อแรกจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดินเมื่อใด? หลังงอกควรรอเก็บเกี่ยวกี่วัน? คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อไหร่? การทราบระยะเวลาการงอกของพืชผักชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการคำนวณวันที่หว่านผักสำหรับต้นกล้า โปรดจำไว้ว่าเมล็ดทั้งหมดมีวันหมดอายุ หลังจากนั้นจึงสามารถสงสัยการงอกได้ ตัวอย่างเช่นอายุการเก็บรักษาของเมล็ดผักชีฝรั่ง, หัวหอม, แตร, กระเทียมหอม, สีน้ำตาล, รูบาร์บคือ 2-3 ปี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกไทย, แครอทคือ 3-4 ปี, ถั่ว, ถั่ว, กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, มัสตาร์ดสลัด - 4-6 ปี, แตงโม, แตงโม, ฟักทอง, แตงกวา, บวบ, สควอช - ตั้งแต่ 6 ถึง 8 ปี เมล็ดบีทสามารถเก็บไว้ได้นาน 10 หรือ 20 ปี และถั่วก็ไม่สูญเสียความสามารถในการดำรงชีวิตได้นานถึง 700 ปี (เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการ) ช่วงเวลาเหล่านี้ไม่สามารถพิจารณาได้อย่างเคร่งครัด หากปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ (ความชื้นที่ต้องการ อุณหภูมิ ความรัดกุม) เมล็ดพืชหลายชนิดก็สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น และภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ไม่ดี อัตราการงอกอาจลดลงอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนที่มีประโยชน์ในการเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านคือการสอบเทียบ ช่วยให้คุณสามารถแยกดอกไม้ที่มีคุณภาพออกจากดอกไม้ที่แห้งแล้งได้ ในการกำจัดดอกไม้ที่แห้งแล้งเป็นเรื่องปกติที่จะต้องเจือจางเกลือในน้ำแล้วโยนเมล็ดพืชลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (จากครึ่งชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมง) เมล็ดที่ลอยขึ้นมาจะต้องทิ้งไป ไม่มีอัตราการงอก 100% แต่สามารถทราบเปอร์เซ็นต์ที่จะงอกล่วงหน้าได้ง่าย เราจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้พวกเขาเติบโต เรานำเมล็ดพืชผลใด ๆ มาวางไว้ระหว่างผ้ากอซสองชั้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการตรวจสอบการงอก 8-10 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว ปิดเมล็ดที่แช่ในผ้ากอซด้วยฟิล์มหรือจานรองแล้ววางไว้ในที่ที่อุ่น อายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ผัก ระบายอากาศเป็นระยะๆ อย่างน้อยวันละครั้ง เพื่อไม่ให้เกิดเชื้อรา ตรวจสอบว่าเมล็ดมีรากหรืองอกหรือไม่ พืชผลแต่ละชนิดมีช่วงเวลาของตัวเองหลังจากนั้นจึงงอกออกมา ตัวอย่างเช่นหากหัวไชเท้าไม่งอกหลังจาก 7 วันและบวบหลังจาก 10 วันอย่าพยายามหว่านเมล็ดดังกล่าวด้วยซ้ำ ถ้าไม่งอกที่บ้านก็คงไม่งอกในสวนแน่นอน นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่การทดสอบแสดงให้เห็นการงอกที่ดี แต่คุณหว่านลงในชามสำหรับต้นกล้า แต่พวกมันก็ไม่งอก มีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ - เพื่อ "บังคับ" ต้นกล้าให้งอกจากพื้นดินเร็วขึ้น จริงอยู่เหมาะสำหรับภาชนะขนาดเล็กมากกว่า ใส่ชามที่มีเมล็ดพืชที่หว่านไว้ในถุงพลาสติกแล้วสูดดมเข้าไป แล้วรีบมัดถุงไปวางไว้ที่เดิม หายใจออกโดยคุณ คาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นภายในบรรจุภัณฑ์จะมีผลดีต่อต้นกล้า ในไม่ช้าคุณจะเห็นหน่อแรก คุณสามารถเพิ่มการงอกได้ด้วยการอุ่นเครื่อง โดยวางเมล็ดไว้ในกระติกน้ำร้อนที่มีน้ำอุณหภูมิ 40-50°C เก็บไว้ที่นั่นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง วิธีนี้มีข้อห้ามสำหรับเมล็ดมะเขือเทศ! เป็นการดีกว่าที่จะให้พวกเขาผ่านขั้นตอนการชุบแข็ง ล้างเมล็ดที่ปรับเทียบแล้วในน้ำเกลือ ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสหรือสารละลายซิลเวอร์คอลลอยด์ หลังจากนั้น ให้ใส่ชามที่มีเมล็ดพืชลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นซึ่งคุณเก็บผักไว้ได้ 10-12 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นั่นคือเมล็ดจะอยู่ที่อุณหภูมิห้อง 12 ชั่วโมง และอีก 12 ชั่วโมงที่เหลือจะอยู่ในตู้เย็น เมล็ดพืช เช่น แครอท คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ใช้เวลาในการงอกนานมาก เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเมล็ดพืช เปลือกป้องกันการไหลของน้ำเข้าสู่ตัวอ่อน ดังนั้นจึงต้องดูแลเมล็ดของพืชเหล่านี้ก่อนหยอดเมล็ด วางเมล็ดพืชเหล่านี้บนผ้ากอซ (ผ้ากอซหนึ่งชิ้น - ผักหนึ่งชิ้น) ใส่ในจานรองแล้วเทวอดก้าบางๆ (40°) ปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ระหว่างนี้น้ำมันหอมระเหยส่วนใหญ่จะละลาย จากนั้นล้างผ้ากอซด้วยเมล็ดในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง