เค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบ: พันธุ์และสูตรอาหาร เค้กกับคุกกี้และนมข้นโดยไม่ต้องอบ - วิธีทำอาหารให้อร่อยตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เค้กกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องอบ

เค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายและทำให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ไม่มีความลับใดที่ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราและไม่ใช่ทุกคนพร้อมที่จะกินเป็นโจ๊กเป็นอาหารเช้า

ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรของหวานที่ง่ายและรวดเร็วฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับหนึ่งในนั้น ไม่จำเป็นต้องผัดวันประกันพรุ่งเริ่มซื้อของชำตอนนี้

เค้กคุกกี้ที่ไม่ต้องอบในเตาอบ

ต้องการ: คุกกี้ข้าวโอ๊ต 560 กรัม นมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง เนย 200 กรัม ช็อคโกแลตชิป 100 กรัมและวอลนัทบดอย่างละ 100 กรัม แก้วกาแฟที่ไม่แรงเกินไปหนึ่งแก้ว

มาเริ่มเตรียมของหวานกันทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องอบ คำอธิบายขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายกาแฟในน้ำร้อน เครื่องดื่มนี้จำเป็นสำหรับการแช่คุกกี้ เพื่อให้เค้กที่ไม่ต้องอบมีความนุ่มและมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ
ขณะที่กาแฟกำลังเย็น ให้เตรียมครีม ตีนมข้นต้มกับเนยนุ่มจนเนียน
ตอนนี้สร้างเค้กเอง หยิบจานและวางชั้นแรกซึ่งประกอบด้วยคุกกี้จุ่มลงในกาแฟก่อน
หล่อลื่นชั้นด้วยครีม จากนั้นถึงคราวของคุกกี้อีกครั้ง

วางเค้กแบบไม่ต้องอบที่ทำจากคุกกี้ไว้ในที่เย็นจนชุ่มตัวดี เมื่อเสิร์ฟเค้ก ให้ตกแต่งด้วยถั่วและช็อกโกแลตชิป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

คุกกี้ 700 กรัม ครีมเปรี้ยวไขมันสูง 600 กรัม น้ำตาลทรายละเอียด 200 กรัมหรือน้ำตาลผง กาแฟอ่อนประมาณ 250 มล. กล้วย 3 ลูกและเมล็ดวอลนัทบด 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

วางถาดสปริงฟอร์มด้วยกระดาษรองอบหรือฟิล์มยึด เพื่อให้คุณสามารถเอาของหวานออกได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
ตีครีมเปรี้ยวและใส่น้ำตาล พยายามให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันดังนั้นเค้กจะแช่ได้ดีขึ้นและจะนุ่มมาก
หั่นกล้วยปอกเปลือกเป็นชิ้น

ตอนนี้คุณสามารถปั้นเค้กได้โดยไม่ต้องอบ วางคุกกี้จุ่มกาแฟลงบนจานของหวาน (หากมีช่องว่างให้เติมเป็นชิ้นเล็กๆ)
ปิดด้วยครีมและกล้วยชิ้น
สลับชั้นกันจนส่วนผสมทั้งหมดหมด
วางเค้กไว้ในที่เย็นแล้วรอจนเค้กชุ่มจนหมด
หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง เค้กที่ไม่ต้องอบก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือตกแต่งด้วยถั่วสับ

เค้กคุกกี้แบบไม่ต้องอบคือสิ่งที่พบได้จริงสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเสียเวลาเตรียมแป้งและชั้นเค้กอบ เรามีตัวเลือกแสนอร่อยมากมายที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

ของหวานคุกกี้นี้เตรียมง่ายมาก ส่วนที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุดคือการเตรียมครีม ใครๆ ก็ทำที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นคัสตาร์ด ซาวครีม หรือเนย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงด้วยคัสตาร์ดซึ่งจะช่วยให้คุกกี้ซึมซับได้ดี และขนมจะออกมานุ่มมาก

เค้กที่เร็วและง่ายที่สุดที่พนักงานต้อนรับสามารถทำให้แขกของเธอพอใจได้

ประกอบด้วย:

คุกกี้ (นมหรือขนมชนิดร่วน) – 36 ชิ้น;
แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
นม – 500 มล.;
น้ำตาล – 2/3 ช้อนโต๊ะ;
ไข่ – 2.

สำหรับครีม ให้ผสมไข่กับน้ำตาลโดยใช้ส้อมจนไข่ละลาย จากนั้นใส่แป้งลงในส่วนผสมไข่และน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เทนมลงไปครึ่งหนึ่งผสมให้เข้ากันแล้วเติมที่เหลือเท่านั้น รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ควรผสมผลิตภัณฑ์ตามลำดับนี้เพื่อป้องกันการเกิดก้อน

หลังจากผสมแล้วให้ใส่ครีมบนไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากันให้ร้อนจนข้นจนเป็นครีมเปรี้ยว จะดีกว่าถ้าทำให้หนาขึ้นจะได้ไม่กระจายตัวและซึมซับคุกกี้ได้ดี

จากนั้นวางคุกกี้ลงบนถาดหรือแม่พิมพ์ที่มีขนาดเหมาะสมแล้วเคลือบด้วยครีม จากนั้นจึงใส่คุกกี้อีกชั้นหนึ่ง และทาครีมอีกครั้ง ทำซ้ำหลายๆ ครั้งจนกระทั่งส่วนผสมตัวใดตัวหนึ่งหมด ชั้นสุดท้ายควรเป็นสีครีมและควรปิดด้านข้างของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วย ตกแต่งตามที่คุณต้องการ - ด้วยช็อคโกแลตขูดหรือโรยขนม จำเป็นต้องชงเครื่องดื่ม

สูตรที่มีนมข้น

เค้กคุกกี้นมข้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนขั้นต่ำ:

คุกกี้ – 350 กรัม;
นมข้น (ปกติหรือต้ม) – 1 กระป๋อง (320 กรัม)
เนย – 120 กรัม

ตีเนยละลายและนมข้นจนเนียน มวลควรมีอากาศถ่ายเทสะดวก บดคุกกี้จนร่วน คุณสามารถใส่ไว้ในถุงที่แน่นหนาแล้วนวดด้วยมือของคุณ จากนั้น ผสมส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน และปั้นเค้ก หรือทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่ได้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งแล้วพักไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ในบันทึก ควรนำเนยออกจากตู้เย็นหลายชั่วโมงก่อนปรุงเพื่อให้เนยนิ่มลง

ด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรจะช่วยได้เสมอหากคุณไม่มีเวลาอบขนมเต็มที่

เค้กคุกกี้กับครีมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับวันหยุดและงานเฉลิมฉลอง

องค์ประกอบของเค้กคุกกี้กับครีมประกอบด้วย:

ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม;
น้ำตาลทรายแดง - เพื่อลิ้มรส;
วานิลลิน – ½ช้อนชา;
คุกกี้แครกเกอร์ (เช่น "ปลา") – 300-400 กรัม

ในชามลึก ผสมส่วนผสมสามอย่างแรกจนน้ำตาลละลาย เทแครกเกอร์ที่ไม่ใส่เกลือลงในส่วนผสมครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันและพักไว้เพื่อให้บวม ต่อไปเรามาเริ่มปั้นเค้กกัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่มวลทั้งหมดลงในกระทะแบบสปริงปรับระดับแล้ววางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง สุดท้ายโรยผลิตภัณฑ์ด้วยโรยช็อกโกแลต

ขนมกล้วยเป็นของหวาน

เนย – 90 กรัม;
คุกกี้ขนมชนิดร่วน – 75 กรัม;
เกล็ดมะพร้าว – 75 กรัม;
นมพาสเจอร์ไรส์ - 300 มล.
กล้วย – 3;
แป้งข้าวโพด – 40 กรัม;
ไข่ไก่ - 3 ฟอง (คุณต้องการแค่ไข่แดง);
ครีม 33% – 300 มล.;
น้ำตาลทราย – 75 กรัม;
น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา;
เกลือ – 1 ช้อนชา;
น้ำตาลผง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ละลายเนย วางด้านล่างของกระทะด้วยกระดาษ parchment บดคุกกี้ให้เป็นแป้งแล้วใส่ลงในเนย ผัดและเพิ่มเกล็ดมะพร้าว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง เทลงในพิมพ์แล้วใช้ช้อนกดลงไป แช่เย็นให้แข็งตัว

เตรียมพุดดิ้ง. เทนมครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วเติมแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย เพิ่มไข่แดง 3 ฟองแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนมที่เหลือ ½ ส่วนของครีม น้ำตาลปกติและน้ำตาลวานิลลา เกลือ แล้วคนอีกครั้ง นำไปตั้งไฟปานกลาง

หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วกระจายให้ทั่วคุกกี้ บดพุดดิ้งที่ด้านบนผ่านตะแกรงเหล็กลงบนชั้นกล้วยแล้วเกลี่ยให้เรียบ จากนั้นปิดด้วยฟิล์มด้านบนและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

ในชามขนาดกลาง รวมครึ่งหลังของครีมและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน แล้วตีจนตั้งยอดแข็ง นำเค้กกล้วยหอมออกจากตู้เย็นแล้วเกลี่ยครีมให้ทั่วพื้นผิว แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เค้กนโปเลียนทำจากคุกกี้ Ushki

เค้กนโปเลียนที่ทำจากคุกกี้หูอาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่รู้จัก

คุกกี้นโปเลียนแสนอร่อยจาก Ushki เป็นของว่างตั้งแต่วัยเด็ก

พัฟเพสตรี้ “หู” – 1 กก.
นม (ปริมาณไขมัน 3.2%) – 1 ลิตร
ไข่ประเภท C1 – 3;
น้ำตาล – 200 กรัม;
แป้งพรีเมี่ยม – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
เนย – 150 กรัม;
วานิลลิน

เตรียมครีม.

เทนม 1/2 ลิตรลงในหม้อใบเล็กแล้วตีไข่ลงไป ผสมกับเครื่องผสม ใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วตีอีกครั้ง จากนั้นใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดการตี ภารกิจหลักคือป้องกันการเกิดก้อน

เทนมครึ่งลิตรที่เหลือลงในหม้อขนาดกลางแล้วต้ม ทันทีที่เริ่มเดือดคุณจะต้องเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในนมอย่างระมัดระวัง หลังจากที่ทุกอย่างเดือดแล้ว ให้ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 6-7 นาทีจนข้น จากนั้นให้เย็น

ตีเนยที่ละลายแล้วด้วยเครื่องผสมจนสีจางลงและเพิ่มปริมาตร ใส่ทีละชิ้นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน

การประกอบเค้ก

วางคุกกี้ให้แน่นบนจานหรือถาดแล้วทาครีมให้หนา จากนั้นใช้รูปแบบเดียวกันประกอบเค้กทั้งหมดโดยทำซ้ำหลายชั้น คุกกี้หนึ่งกิโลกรัมมีประมาณ 5 หรือ 6 ชั้น โรยเศษคุกกี้ที่เหลือด้านบนและด้านข้างของเค้ก เค้กนโปเลียนด่วนพร้อมแล้ว!

เค้กเยลลี่ละเอียดอ่อนพร้อมคุกกี้

เค้กเยลลี่พร้อมคุกกี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำขนมที่ง่ายและรวดเร็ว

เรียกว่า "กระจกแตก":

แครกเกอร์หวาน – 400 กรัม
เจลาติน – 300 กรัม;
เยลลี่แห้งหลากสี - 3 แพ็ค;
ครีมเปรี้ยว – 700-800 มล.
น้ำตาลทราย – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
กีวี (หรือผลไม้อื่น ๆ ) – 3 (ไม่จำเป็น)

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเยลลี่ก่อนซึ่งจะต้องทำให้แข็งตัว เทเยลลี่แห้งลงในน้ำเดือด 150-200 มล. คนให้เข้ากันแล้วแช่เย็นจนแข็งตัว

เตรียมเจลาตินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล ค่อยๆ เทเจลาตินลงไปในขณะที่คนต่อไป เทคุกกี้ลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากัน ในขณะที่คุกกี้บวม ให้สับกีวีออก เพิ่มบางส่วนลงในส่วนผสม เหลือส่วนที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง

นำเยลลี่ออกจากความเย็นสับแบบสุ่มแล้วเติมลงในมวลรวม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกีวีไว้สำหรับตกแต่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ วางส่วนผสมที่ผสมไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยฟิล์มและแช่เย็นข้ามคืน เมื่อเค้กแข็งตัวแล้ว ให้ยกออกจากพิมพ์ โดยคว่ำลง เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถจุ่มแม่พิมพ์ลงในน้ำร้อนเป็นเวลาสั้นๆ ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว

เค้ก "ไส้กรอก" ทำจากคุกกี้โดยไม่ต้องอบ

ไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในสูตรทำขนมหวานที่ง่ายและรวดเร็ว

ในการทำเค้ก "ไส้กรอก" จากคุกกี้โดยไม่ต้องอบคุณต้องมี:

เนย – 200 กรัม;
ผงโกโก้ – 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
นม – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
วอลนัท – 1 ช้อนโต๊ะ;
คุกกี้ (เช่น “ยูบิลลี่”);
ไข่ไก่ (ไข่แดงเท่านั้น)

ผสมโกโก้กับน้ำตาลทรายในกระทะขนาดเล็ก ใส่เนยลงไปจะดีกว่าถ้าหั่นเป็นก้อนเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น เทนมที่นั่น วางส่วนผสมทั้งหมดบนไฟอ่อนแล้วรอจนเดือดคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เย็นสบาย

ขณะที่ส่วนผสมช็อกโกแลตเย็นตัวลง ให้หักคุกกี้และสับถั่วเป็นชิ้นๆ เพิ่มไข่แดงลงในมวลช็อคโกแลตที่เย็นแล้วผสมอย่างรวดเร็ว จากนั้นใส่คุกกี้และถั่วลงไปผัด

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว คุณก็สามารถเริ่มสร้าง "ไส้กรอก" ได้ วางส่วนผสมที่ได้ลงบนกระดาษรองอบ ม้วนเป็นไส้กรอกแน่นแล้วห่อด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้ในเย็นเพื่อให้แข็งตัว ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

รักษานมเปรี้ยว

ความละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจัดทำขึ้นจากคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายมากนัก

คุกกี้ – 300 กรัม;
น้ำตาลทราย – 100-150 กรัม +60 กรัมสำหรับเคลือบ
ครีมเปรี้ยว – 80 กรัม;
คอทเทจชีส – 500 กรัม;
เนย – 150 กรัม +50 กรัมสำหรับเคลือบ
ถั่ว – 100 กรัม;
แยมผิวส้ม – 100 กรัม;
ลูกเกด – 50 กรัม;
ไวท์ช็อกโกแลต – 20 กรัม (ไม่จำเป็น)
โกโก้ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
นม – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นเทเนยละลายล่วงหน้าผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำตาลและวานิลลา แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเพิ่มเป็นมวลรวม ใส่ถั่วสับ ลูกเกด และแยมผิวส้มลงไป ผสม. วางทุกอย่างลงบนแผ่นฟิล์มแล้วปั้นเป็นเค้กหรือม้วน จากนั้นแช่เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

ในขณะที่ขนมกำลังแข็งตัว คุณต้องเตรียมเคลือบช็อคโกแลตก่อน ผสมน้ำตาลกับโกโก้ เทนม เนยละลายไว้ล่วงหน้า แล้วนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที นำของหวานออกจากตู้เย็น เทลงบนเคลือบ เคลือบด้านข้าง แล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้ง เคลือบเล็กน้อย

ทำไวท์ช็อกโกแลตชิปด้วยที่ปอกมันฝรั่งแล้วโรยด้านบน

เชอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) – 400 กรัม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด – 700 กรัม;

น้ำตาล -70 กรัม;

น้ำเย็น - 50 มล.;

ครีมเปรี้ยว 25% - 700 กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง – 200 กรัม;

ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรย

สำหรับการเคลือบ:

กาแฟสำเร็จรูป – 2 ช้อนชา;
น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม;
น้ำร้อน – 200 มล.

ใส่น้ำตาลลงในเชอร์รี่, ตั้งไฟ, เทน้ำเย็น จากการเดือดให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำไปใส่ตะแกรงแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมการเคลือบสำหรับเค้กได้แล้ว ใส่น้ำตาลวานิลลาลงในกาแฟสำเร็จรูป เติมน้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน และปล่อยให้เย็น

เตรียมครีม. ในชามตีครีมและผง

มาเริ่มประกอบกันเลย เตรียมกระทะสปริงฟอร์ม ทาด้านล่างด้วยครีมเปรี้ยว วางคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแล้วทาด้วยแปรงซิลิโคน วางเชอร์รี่ไว้บนคุกกี้ เทครีมลงไป จากนั้นเติมเชอร์รี่ที่เหลือและเกลี่ยคุกกี้ชั้นที่สอง ใช้คุกกี้ที่เหลือเพื่อปกปิดช่องว่างที่เกิดขึ้น เทครีมที่เหลือไว้ด้านบน วางในที่เย็นค้างคืน ในตอนเช้าคุณสามารถถอดสปริงฟอร์มออกแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตขูด

เพื่อให้แหวนหลุดออกจากรูปร่างได้ง่ายขึ้นต้องห่อด้วยฟิล์มก่อนปรุงอาหาร

หากคุณต้องการทำของหวานที่น่าทึ่งแต่มีเวลาน้อยมาก ให้ใช้สูตรนี้เพื่อสร้างเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบที่ง่ายและรวดเร็ว มันก็แค่ระเบิด! อาหารอันโอชะนี้กลายเป็นสิ่งที่งดงามประณีตและชั้นของผลเบอร์รี่ทำให้ขนมเก๋ไก๋เป็นเอกลักษณ์ แทนที่จะใช้เชอร์รี่ที่ใช้ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่นได้ ครีมเปรี้ยวทำให้เค้กนุ่มและละลายในปากของคุณ นักชิมหลายคนอาจไม่เดาด้วยซ้ำว่าคุณใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตธรรมดาเป็นฐาน

เวลาทำอาหาร – 40 นาทีจำนวนเสิร์ฟ – 10.

วัตถุดิบ

เพื่อเตรียมเค้กแสนอร่อยที่ไม่ต้องอบ คุณต้องมี:

เชอร์รี่ – 300 กรัม;
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบด – 600 กรัม;
น้ำ – 250 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
น้ำตาลทราย – 70 กรัม;
กาแฟสำเร็จรูป – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะใช้เพื่อสร้างฐานของของหวานและการเคลือบ และสำหรับครีมคุณจะต้อง:

น้ำตาลทราย – 120 กรัม;
ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 700 มล.
วานิลลิน - ที่ปลายมีด

ในบันทึก! คุณสามารถนำเชอร์รี่แช่แข็งหรือเชอร์รี่สดก็ได้ ส่วนวอลนัทก็เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้ก ต้องรับประทานในปริมาณ 1 ถ้วย

วิธีทำเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบอย่างรวดเร็ว

เชฟทุกคนสามารถเตรียมเค้กที่นุ่มน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้ ท้ายที่สุดแล้ว ที่นี่ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเค้กอีกต่อไป

ขั้นแรก คุณควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่ในรายการ

ต่อไปคุณต้องสร้างเชอร์รี่เป็นชั้น ในการทำเช่นนี้ให้วางผลเบอร์รี่ไว้ในจานลึกที่แยกจากกัน เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาลทรายก็เทลงไปเช่นกัน

ต้มผลเบอร์รี่ด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว

ควรย้ายเชอร์รี่ไปที่ตะแกรง ในอนาคตเราจะไม่ต้องใช้น้ำเชื่อม แต่เชอร์รี่ควรแห้งและเย็นเล็กน้อย

เจือจางกาแฟในน้ำร้อน (250 มล.) แล้วทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้เราต้องทำครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมน้ำตาลกับวานิลลาแล้วใส่ลงในชามที่มีครีมเปรี้ยว

มวลทั้งหมดถูกตีด้วยเครื่องผสม

ใช้แบบฟอร์มแยกธรรมดา ควรคลุมด้วยฟิล์มยึด

ในบันทึก! เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมที่สุดของกระทะสปริงฟอร์มคือ 26 ซม.

คุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องจุ่มลงในกาแฟแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ คุณจะต้องสร้างเค้กชั้นแรกทั้งหมดจากนั้น

ด้านบนของคุกกี้ทาด้วยครีมบางส่วน

ชั้นถัดไปเป็นส่วนหนึ่งของเชอร์รี่

จากนั้นจึงทำซ้ำเลเยอร์ต่างๆ: คุกกี้แช่ในกาแฟ จากนั้นจึงวางครีมและเชอร์รี่ไว้ด้านบน ทุกอย่างเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยว ขอแนะนำให้ตกแต่งของหวานด้วยวอลนัทซึ่งเคยทำให้แห้งในเตาอบและบดแล้ว

ปรากฎว่าขนมของเราที่ทำโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็นนั้นน่ารับประทานมาก! ลองทำเค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบของคุณเอง! คุณจะต้องประหลาดใจ!

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้จะช่วยให้ผู้ปรุงอาหารมือใหม่รับมือกับของหวานนี้ได้:

ทุกคนมารวมตัวกันเพื่อฉลองวันเกิดหลานสาวของฉัน: ปู่ย่าตายาย ป้า ลุง ลูกพี่ลูกน้อง ลูกพี่ลูกน้อง และญาติคนอื่นๆ สำหรับพวกเขา ไม่มีวันเกิดหากไม่มีเค้ก เพราะมันไม่สามารถเกิดขึ้นได้ คนมีประเพณีคุณเข้าใจ โดยทั่วไปแล้วฉันต้องการเค้กอย่างเร่งด่วนและอย่างยิ่ง

และตอนนี้กำลังเริ่มปรากฏให้เห็น อย่างแรก “แต่”: โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ต้องการเค้กที่ซื้อในร้านที่มีมาการีนและสารปรุงแต่งมากมาย “แต่” ครั้งที่สอง: ฉันไม่มีเวลาอบเลย... ฉันจะต้องประนีประนอมและทำเค้ก “ขี้เกียจ” อีกชิ้นโดยไม่ต้องอบ ตัวอย่างเช่น เค้กข้าวโอ๊ตกับครีมนมเปรี้ยว

สำหรับเค้กข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องอบเราจะต้อง:

คุกกี้ข้าวโอ๊ต 800 กรัม
คอทเทจชีส 500 กรัม 9%;
น้ำตาล 1 ถ้วย
เนย 175 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต;
2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกด (ไม่จำเป็น)

ในการเริ่มต้นกระบวนการ เราวางคุกกี้ข้าวโอ๊ตไว้รอบๆ ขอบเค้กขี้เกียจในอนาคตของเรา และยิ่งแน่นยิ่งดี

จริงๆ แล้ว คุณสามารถทำได้บนถาดธรรมดาที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แต่เมื่อพูดถึงเรื่องเค้ก ฉันเป็นคนขี้ขลาดและระมัดระวังมากเกินไป ดังนั้นจนถึงขั้นตอนสุดท้ายฉันจึงทำทุกอย่างในชุดเครื่องแบบ เผื่อว่า...

ตอนนี้พักเนย 25 กรัมและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะไว้ นี้ไว้ใช้ภายหลัง

ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับครีมนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้เราต้องตีเนยคอทเทจชีสและน้ำตาลในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นแล้วแบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วน ใส่โกโก้ในส่วนหนึ่ง ใส่ลูกเกดลงไปอีกส่วน (ถ้ามี)

ปิดคุกกี้ด้วยครีมนมเปรี้ยวหนึ่งในสองประเภท ฉันเริ่มต้นด้วยสีขาว

วางคุกกี้อีกครั้ง...

...ซึ่งเราปกปิดด้วยครีมชนิดที่สอง

เป็นครั้งที่สามซึ่งเป็นครั้งสุดท้าย ให้วางชั้นคุกกี้แล้วกระจายครีมที่เหลือทั้งหมดให้เท่ากันหรือเท่ากันด้านบน

ทีนี้มาจำเรื่อง "สะสม" เล็ก ๆ ของเรากัน :)) ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะเทข้าวโอ๊ตลงไปแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ และทอดทั้งหมดจนเป็นสีเหลืองทอง

สิ่งที่เราต้องทำคือรอให้ซีเรียลเย็นแล้วโรยที่ด้านบนและด้านข้างของเค้กแสนวิเศษของเรา ตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเขาที่จะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในตู้เย็น มันอาจจะนานกว่านี้

เอ๊ะ ไม่รู้ว่าเค้กวันเกิดกลายเป็นงานรื่นเริงไปหรือเปล่านะ แต่อร่อยและรวดเร็วนั่นคือข้อเท็จจริง ฉันหวังว่าแขก (และคุณผู้อ่านที่รักของฉัน) จะเพลิดเพลินไปกับมัน อร่อย!