Большие кухни с барной стойкой. Интерьер кухни с барной стойкой. Стойка в стиле лофт

Барная стойка – свежая идея для кухонного интерьера. В современной квартире ей можно найти функциональное применение: использовать в качестве обеденного стола, места для подачи закусок и выпивки, а также как рабочую поверхность.

Чтобы конструкция радовала своих хозяев в полной мере, необходимо понимать ее особенности и правила выбора конфигураций в зависимости от типа кухни.

Когда уместна барная стойка?

Барная стойка на кухне говорит о хорошем вкусе и практичности владельца квартиры. Вопреки распространённому мнению, это атрибут не только молодой компании, но и колоритный предмет мебели для людей старшего возраста. Но подойдет ли барная стойка к любой кухне?

Стоит задуматься о ее приобретении если:

• Небольшой размер кухни не позволяет вместить полноразмерный стол, который будет мешать свободно перемещаться в пределах помещения;
• Необходимо зонировать кухню. Барная стока поможет разделить просторную, но не слишком уютную кухню на несколько функциональных зон. Например, рабочую и обеденную;
• Помещение обладает достаточной площадью для оборудования мини-баром. Подобная барная стойка может стать предметом роскоши, если оборудовать ее отдельным холодильником и шкафчиком для хранения напитков;
• Проводилась перепланировка, в ходе которой на границе двух комнат осталась часть стены. Остается лишь оборудовать перегородку столешницей.

Совет! Какой бы цели не служила барная стойка, даже находясь в стороне от основного фурнитура, она должна быть выдержана в аналогичном стиле.

Плюсы и минусы

Чтобы объективно оценить необходимость установки домашнего мини-бара, нужно рассмотреть все стороны обладания подобным предметом мебели.

Преимущества:

• Позволяет существенно сэкономить пространство кухни;
• Обладает огромным потенциалом в качестве места хранения различной посуды, алкоголя и всевозможных мелочей;
• Хорошо подходит для быстрого перекуса и отдыха;
• Является стильным дизайнерским решением и одним из необходимых атрибутов квартиры-студии.

Недостатки:

• Высота барной стойки делает ее не слишком удобной для детей, людей преклонного возраста или с ограниченными способностями;
• Количество человек, которые могут сидеть за ней одновременно, ограничено. Заменить обеденный стол для большой семьи мини-бар не сможет.

Стандарты габаритов

Общепринятой высотой по ГОСТу считается 1,1-1,2 м. Однако, домашние параметры могут отличаться в ту или иную сторону в зависимости от предпочтений хозяев, их роста и интерьера кухни.

В жилых помещениях зачастую используют барную стойку высотой 0,9 м: в таком случае она расположена на одном уровне с остальными кухонными поверхностями.

Что касается ширины барной стойки, то следует опираться лишь на ее функциональное значение. Минимально возможная ширина столешницы – 30 см, но за поверхностью такого размера не удастся с комфортом поесть. Наиболее практичной и распространённой шириной считается 80 см.

Современные производители предлагают многоуровневые и раскладные конструкции, которые позволяют комбинировать несколько вариантов высоты и ширины столешницы.

Многообразие форм и материалов

На сегодняшний день, помимо классического прямого мини-бара, представлены:

• Г-образная стойка. Универсальный вариант, который с успехом отделит рабочую зону от обеденной и выгодно подчеркнет любой интерьер. Площадь кухни используется максимально эффективно.
• П-образная стойка. Подойдет только для помещения внушительных размеров, но обладает множеством преимуществ. Подобная форма позволит не только выгодно выделить область мини-бара, но и объединить несколько рабочих поверхностей. Барная стойка такой формы станет главным акцентом помещения, задавая стиль всей кухни.
• Округлая стойка. Как правило, представляет собой один из предыдущих вариантов с округленной столешницей.
• Стойка неправильной формы. Является комбинацией различных геометрических форм и материалов. Подобная мебель встречается редко и ее не так просто вписать в интерьер.

Выбор материала для барных стоек очень широк. Самые простые и дешевые производят из пластика, плит ДСП или МДФ. Дизайнеры производят домашние барные стойки и из дорогого дерева, стекла, некоторых пород камня и металла – все зависит лишь от бюджета заказчиков.

Угловая кухня с барной стойкой

Домашняя барная стойка в Америке давно носит название «стойка для завтрака». Именно функция места для быстрого перекуса или задушевного разговора возложена на нее в угловой кухне.

В зависимости от размера помещения и желания самих хозяев, стойка может быть вынесена в центр на манер острова.

Либо представлять собой лишь выступающую часть цельного кухонного гарнитура.

Любую по размерам можно оборудовать эргономичной мини-стойкой. Хорошо смотрится как классический, так и облегченный вариант.

Массивная многоуровневая конструкция будет неуместной, сделает интерьер «тяжелым» и зрительно уменьшит кухонное пространство. Наиболее распространённым вариантом является барная стойка среднего размера на хромированной ножке или со встроенными элементами.

Барная стойка в кухне-гостинной

В просторной кухне-гостиной барная стойка является классическим вариантом. Есть два варианта размещения этого вида мебели здесь. Например, можно установить ее в качестве продолжения мебельного гарнитура в рабочей части кухни.

Но логичнее поместить ее в зону отдыха, где хозяева вместе с гостями смогут использовать конструкцию как место для бесед и подачи закусок.

Если свободное пространство позволяет, то особенным шиком будет организовать настоящий домашний мини-бар.

Ошибкой будет строить интерьер кухни-гостиной вокруг барной стойки как главного ее элемента. Дизайнеры советуют располагать мини-бар отдельным островком напротив телевизора и поблизости от обеденного стола.

Совет! Отказываться от обеденного стола в пользу барной стойки не стоит: она не рассчитана более чем на 3-4 человека, а сидеть за ней будет удобно далеко не каждому гостю.

В кухне гостиной самое место для массивной конструкции. Следует знать, что нельзя устанавливать многоуровневую стойку, если в комнате невысокие потолки: в противном случае, визуально они еще больше опустятся.

Маленькая кухня с барной стойкой

Особенностью барной стойки является то, что она может найти свое место как в просторном помещении, так и в небольшой комнате. Если в кухне-гостиной она играет роль дополнительного предмета роскоши, то на маленькой комнате она должна стать максимально функциональной частью интерьера.

Самым логичным решением будет заменить ею обеденный стол. Чтобы трапезничать за барной стойкой было максимально удобно, следует выбирать не слишком высокий вариант. Идеально подойдет мебель не более 90 см в высоту.

Помимо функции обеденного стола, барную стойку на стоит приспособить в качестве рабочей поверхности.

Современным производителям удается вместить в некоторые модели барных стоек множество «умных» механизмов, которые будут очень полезны в условиях экономии свободного пространства. Например, очень помогут хозяйкам различные раздвижные, откидные и передвижные ящички для хранения кухонной утвари.

Наилучшим решением будет стойка-трансформер: небольшая поверхность столешницы сможет превратиться в полноценный обеденный стол с помощью простой системы.

Даже если барная стойка не будет оснащена современными механизмами, свободное пространство под ней можно использовать для хранения стульев или других габаритных предметов.

Барная стойка и обеденный стол на одной кухне: за и против

Если площадь кухни позволяет, то лучше не отказываться от обеденного стола в пользу барной стойки и оставить оба предмета мебели.

Преимуществами такого решения станут:

• Наличие большой рабочей поверхности;
• Универсальность обеденного стола;
• Дополнительные возможности зонирования пространства;
• Наличие отдельного места для отдыха;
• Возможность разместить большое количество гостей.

Существенных недостатков у решения оставить на одной кухне и стол и барную стойку нет. Если свободное пространство позволяет это сделать, то можно смело экспериментировать!

Для того чтобы оба предмета мебели органично сочетались в одном помещении, барная стойка должна быть выдержана в стиле либо самого обеденного стола, либо другой кухонной мебели. В противном случае она рискует выглядеть лишней.

Чем дополнить?

Барная стойка дома сама по себе является предметом декора, придавая кухне особого шарма. Но не стоит забывать о ее обязательных атрибутах. Например, устанавливая мини-бар необходимо обзавестись хотя бы парой высоких стульев.

Даже если не предполагается использовать стойку в качестве обеденного стола, очень скоро хозяева оценят прелести быстрых перекусов за ней.

Чтобы сидеть за стойкой было удобно, стулья подбирают по ее высоте. Стандартом считается 60 см.

Зону барной стойки зачастую снабжают дополнительной подсветкой. Даже если она является лишь продолжением кухонного гарнитура, точечные светильники существенно облегчат процесс готовки.

С помощью освещения можно добиться любой атмосферы, от расслабляющей и романтичной до ярких огней вечеринки.

Устанавливая светильники в зоне мини-бара нужно полностью изолировать все провода в целях безопасности. Можно комбинировать несколько вариантов подсветки установив специальные переключатели.

Кроме стульев и подсветки, барную стойку можно украсить любыми аксессуарами в стиле помещения. Например, можно декорировать ее разноцветными бутылками, различными функциональными полками, держателями.

Кухонное помещение играет большую роль в жизни людей. В тепле и уюте кухни семья проводит время во время утренних завтраков, семейных ужинов или обедов выходного дня. Многофункциональность этого особого места делает важным вопрос оформления кухонного интерьера. Как совместить все возможные варианты забот приготовления пищи, совместных трапез, быстрых перекусов и долгих посиделок? Одним из ответов на этот вопрос является дизайн кухни с барной стойкой.

Создание кухонного интерьера предполагает решение практических задач организации пространства и эстетической функции. Поэтому в интерьерах современных кухонь применение барной стойки стало весьма распространенным явлением. Барная стойка позволяет удобно организовать пространство и вносит стильную элегантную изюминку в атмосферу жилища.

История вопроса

В Британии уже несколько веков барами называют мебель для хранения алкоголя. В этом же смысле слово «бар» используется в наши дни. В питейных заведениях подданные британской короны выпивали, перекусывали прямо на ящиках, служивших по совместительству местом хранения заветных бутылок с выпивкой.

Но, по основной версии, считается, что появлению барной стойки поспособствовали заведения общепита в США в 18-м веке. В салунах ковбойского Запада барная стойка разделила зону обслуживания горячих ирландских парней и зону обслуживающего персонала. При часто возникающих конфликтах с применением силовых «аргументов», барная стойка служила эффективным защитным барьером для бармена и хрупкой стеклянной посуды.

Те времена давно превратились в легенду, которую кинематограф тщательно пестует в жанре «вестерн». Но принципы удобства и функциональности использования барной стойки в салунах, поныне повсеместно применяется в общественных заведениях. В наши дни эта конструкция стала частой деталью интерьера в жилых домах.

Зонирование кухонного пространства как функциональная необходимость

Зонирование помещения производится, чтобы разделить его на несколько необходимых бытовых функциональных зон. Для этого отдельные площади выделяются с помощью разных материалов, контрастных цветов, мебели и освещения. Таким образом, общее открытое пространство студии может удачно совместить гостиную с кухней.

Барная стойка разделяет места готовки и хранения кухонной утвари от обустроенного места, где можно посидеть за обеденным столом, спокойно принять пищу и пообщаться с семьей, друзьями. Заметим, что такой подход позволяет поддерживать необходимую для кухонного помещения гигиену.

При процессе зонирования кухни актуально использование разных типов половых покрытий в функционально разделяемых зонах. С той стороны, где происходит приготовление еды, пол нередко подвергается загрязнениям. Здесь уместней использовать напольную плитку для оформления пола. Сторона, где принимают пищу, будет уютней смотреться с уложенным ламинатом или паркетом.

Совет! При зонировании кухни с помощью барной стойки, используйте возможности освещения. Выделяйте и подсвечивайте зоны, сообразуясь с необходимостью более яркого или рассеянного света. Установите над столешницей галогеновые точечные светильники или люстру с направленным источником света.

Предмет роскоши или необходимый элемент?

В качестве элемента кухонного интерьера барная стойка появилась недавно. Когда-то такая кухонная конструкция олицетворяла собой признак достатка, финансового благополучия, роскоши. Прошло совсем немного времени. Теперь на многих кухнях барная стойка применена как стильный и функциональный вид мебели. Благодаря многообразию форм, материалов, наработанной базе типовых и индивидуальных дизайнерских решений, вариант интерьера кухни с барной стойкой стал доступным решением на любой вкус и кошелек.

Ее использование помогает решить ряд практических задач при организации пространства. Особенно важным решение этого вопроса представляется в условиях небольшой площади. К примеру, дизайнеры добиваются удивительных результатов, объединяя небольшую площадь кухни с другим помещением. В этом случае использование барной стойки способно стильно и функционально объединить площади разных конфигураций. Это превращает применение на кухне в необходимость.

Оптимальная высота

Вопрос оптимальной высоты предполагает два возможных решения.

Барная стойка устанавливается по уровню столешницы кухонного гарнитура. Этот способ позволяет существенно добавить рабочей поверхности для приготовления и приема пищи.

Чтобы рассчитать высоту в этом случае надо учитывать высоту фасадов, толщину столешницы, цоколь, базу. Учитывая, что стандарт производителей типовой кухонной мебели предполагает среднюю высоту столешниц 88-91 см, примерно на эту высоту стоит ориентироваться при подборе оптимальной высоты барной стойки в интерьере кухни.

Совет! Такая конструкция весьма удобно подходит в качестве обеденного стола. Используйте барную стойку удобной ширины в качестве зоны приема пищи на малогабаритной кухне для небольшой семьи. Это позволит сделать пространство кухни более эргономичным.

Барная стойка, установленная отдельно от кухонного гарнитура, несет самостоятельную функцию. В этом случае она становится частью дизайнерского решения и подбирается индивидуально по росту и потребностям пользователей кухни.

Оптимальная ширина

Определение оптимальной ширины также является важным вопросом при установке конструкции. Стандарты требуют ширины столешницы минимум 30 см, чтобы на ее поверхности можно было расположить традиционные для этого вида мебели стаканы с напитками. При увеличении функциональности барной стойки требуется увеличение ширины ее столешницы. Для того чтобы полноценно использовать площадь барной стойки в качестве рабочей поверхности для готовки или обеденного стола, ширина столешницы в этом случае должна составлять минимум 50 см и более.

С другой стороны, чем шире столешница барной стойки, тем больше пространства она занимает. На площади малогабаритной кухни это может обернуться тем, что этот стильный и многофункциональный вид мебели загромоздит собой всю кухню, сведя этим все плюсы ее использования практически к нулю. Чтобы не допустить подобного результата, необходимо подходить индивидуально к каждому проекту, для совмещения удобства и респектабельного внешнего вида.

В классическом стиле

Классика неоспорима во всех своих проявлениях. Ставка на классический стиль априори является доказательством отличного вкуса и практичного подхода.

Классическая барная стойка похожа на своих «прародителей», которые «служили» в салунах, барах, ресторанах. Согласно сложившейся традиции, высота классической барной стойки составляет 110-120 см. Обязательны высокие барные стулья или табуреты, иногда барные полукресла на высоких ножках. Применение классического стиля обязывает позаботиться о соответствующих деталях и стильных мелочах. Стилизованные под старину деревянные полки для алкоголя, блестящие рейлинги, подвески для бокалов дополнят атмосферу старого бара.

Классическая барная стойка изготавливается из добротных натуральных материалов. Особенно в подобных проектах неоценимо натуральное дерево. Также применимы материалы, имитирующие поверхность «под старину».

Двухуровневая

Двухуровневая барная стойка по своей конструкции имеет верхнюю и нижнюю панели. Верхняя панель предполагается для использования в качестве обеденного стола и распития напитков. Нижняя панель служит для приготовления еды, закусок, смешивания коктейлей. Подобно классическому варианту для комфортного времяпровождения за двухуровневой стойкой используются мебель для сидения на длинных ножках (барные стулья, табуреты, кресла).

Весьма удобно использовать подобную конструкцию большой семье с маленькими детьми. В этом случае особым удобством становится возможность готовить и кормить шумную детскую компанию, практически не сходя с одного места. Мамы, знающие, каково это — одновременно кормить своих непоседливых чад и убирать за ними, несомненно оценят подобное удобство.

Однако надо учитывать, что две панели одной барной стойки занимают двойную ширину. При минимальных габаритах ширина подобной конструкции составит не более 60 см. Для небольших кухонь подобное решение может оказаться слишком громоздким.

Из стекла

Стеклянная барная стойка способна удачно вписаться в интерьер кухни. Стекло в качестве столешницы очень удачный материал в плане поддержания гигиены благодаря своей плотности и гладкости.

Для изготовления стеклянной барной стойки вполне подойдет обычное листовое стекло толщиной от 10 мм. Чем толще стекло, тем прочнее получается изделие.

Так же для изготовления столешниц используется многослойное стекло — триплекс. Это прочный долговечный материал толщиной до 30 мм. Существующие технологии позволяют укладывать между его слоями декоративные покрытия с рисунками, орнаментом, текстурой. Это дает широкие декоративные возможности для использования этого материала.

Толстые стеклянные столешницы барных стоек смотрятся стильно, но немалая масса этого материала требует прочного основания, правильно распределяющего его вес. Чтобы избежать повреждений и трещин, при установке барных стоек со стеклянной поверхностью, лучше обратиться к специалистам, умеющих монтировать такие конструкции.

Маленькая стойка

Если площадь кухни очень ограничена, то устроить полноценную барную стойку в таких условиях крайне затруднительно. Не беда! В дизайн такой кухни отлично впишется мини-вариант.

Узкую длинную стойку достаточно разместить вдоль стены, чтобы с удобством выпить утренний эспрессо или устроить уютные вечерние посиделки с просмотром любимого сериала.

В целях экономии пространства раскладную мини-стойку можно прикрепить к стене, раскладывая ее по необходимости. Другим решениям, оптимизирующим использование места на кухне, является выдвижная барная стойка. Когда нужно увеличить рабочую поверхность, она просто выдвигается из корпусного гарнитура. Когда этой потребности нет — задвигается, освобождая пространство.

Высота маленькой стойки варьируется по необходимости от 80-90 см до классической высоты 110-120 см. Под ее поверхность можно компактно устанавливать на хранение кухонные стулья и табуреты, чтобы не загромождать небольшое помещение.

Совмещенная с подоконником

Еще одним способом увеличения рабочих поверхностей кухни является совмещение подоконника и барной стойки. Бонусом такого решения становится возможность готовить и проводить время у окна. Таким образом, используются естественное дневное освещение, появляется возможность любоваться видом из окошка во время готовки и посиделок.

Для обстоятельного совмещения иногда требуется нарастить или опустить основание подоконника. Чтобы избежать подобных забот, идеально планировать этот дизайн на этапе проектирования и ремонта кухни. Площади барной стойки и подоконника накрываются одной столешницей. Ширина подоконника позволяет спланировать обеденные места для 2-3 человек.

К минусам такого решения можно отнести повышенный риск загрязнения откосов и оконных стекол. Возможно ухудшение теплообмена, если отопительные батареи расположены под окном, но эта проблема решаема. Для этого в столешнице вырезаются одно или два отверстия, которые можно закрыть вентилирующими решетками.

Интерьер кухни с барной стойкой — «островом»

Кухонный «остров» является отличным образцом кухонной эргономики. Невероятное удобство использования этой конструкции обеспечивается объединением систем хранения кухонной утвари и продуктов с обширными рабочими площадями. Однако надо отметить, что размещение небольшого, но полноценного по своему функционалу «острова» посреди кухни требует минимальных габаритов помещения 12 кв.м. и более.

Барная стойка — «остров» более компактна. Это дает больше вариантов мобильно вписать ее в небольшую кухню. Поэтому на небольших кухнях часто используется конструкция с хромированной трубой и небольшой поверхностью столешницы.

Если площадь кухни позволяет смонтировать полноценную двухуровневую «островную» конструкцию, то это открывает возможность вынести мойку и варочную поверхность на нижнюю панель.

Современные материалы позволяют изготовить основание и столешницы любых форм: круглые, квадратные, волнообразные барные стойки, состоящие из одного или нескольких уровней.

Угловая кухня с барной стойкой

Использование углового кухонного гарнитура позволяет использовать площадь кухни по максимуму. Расстановка кухонной мебели вдоль стен освобождает пространство основной площади комнаты. Такой дизайн с лихвой избавляет от дефицита рабочих площадей. Однако, если площадь кухни невелика, барная стойка может отлично исполнять роль обеденного стола и служить элементом стиля в общем ансамбле кухонного убранства.

При совмещении стойки с угловым гарнитуром, расположенным вдоль двух стен кухни, рекомендовано её параллельное расположение основной линии мебели, для имитации планировки буквой «П». Этот прием оптически увеличивает помещение кухни, упорядочивает пространство, оставляя центр комнаты не загроможденным.

Оформление стойки в единой стилистике с кухонным гарнитуром сделает ее единым комплектом кухонной мебели. Выше в статье приведены оптимальные габариты в случае использования барной стойки в качестве продолжения кухонного гарнитура.

Резюмируя информацию

Виды барных стоек	Высота, см	Ширина, см	Применение
Классическая	110-120	30-50	Перекус, быстрый прием пищи, напитки
Комбинированная С кухонным гарнитуром	≈90	от 50	Приготовление пищи, использование в качестве обеденного стола, перекусы, прочие домашние дела (например, работа с ноутбуком)
Двухуровневая	≈90 — 120	от 60	Напитки и перекус (верхний ярус). Использование в качестве отдельного стола (нижний ярус).
Мини-стойка	от ≈90 до 120	≈30	Используется на маленьких кухнях. Обеденный стол для 1-2 человек. Возможность складного или выдвижного варианта.
Барная стойка, совмещенная с подоконником	≈90	Ширина подоконника + от 30 см	Используется в маленьких кухнях. Перекусы, напитки, частично зона готовки. Обеденный стол для 1-2 человек
Барная стойка — «остров»	от ≈90 до 120	В зависимости от формы	Используется на маленьких кухнях в минимальной версии, рекомендована для установки в кухнях от 12 кв.м. Приготовление пищи, обеденный стол, перекус, напитки.

Материалы для изготовления

При изготовлении барной стойки можно использовать многообразие материалов, представленных на современном рынке строительных материалов. Сочетание фантазии, смекалки и финансовых возможностей позволит создать оригинальные, уникальные образцы. Основным принципом подбора материалов для изготовления барной стойки должны служить целесообразность использования определенного материала в контексте общего стилевого решения. Например, стойка, изготовленная из дерева, великолепно впишется в интерьер в стиле «лофт», «кантри» или «прованс», и будет нелепо смотреться в стеклянно-металлическом «хай-теке».

Список материалов, из которых изготавливаются современные столешницы:

• натуральное дерево;
• натуральный камень;
• искусственный камень;
• ДСП (ламинированная), МДФ;
• стекло.

При изготовлении основания барной стойки применяются:

• хромированная труба – классическое, часто используемое основание;
• МДФ, ДСП;
• гипсокартон;
• натуральное дерево;
• нижняя часть стены, специально оставленная при перепланировке помещений.

Своими руками

Процесс создания этого вида мебели своими руками прост и увлекателен. Достаточно немного желания, навыков и фантазии, и ваша кухня преобразится волшебным образом. Примерный алгоритм изготовления варианта с использованием хромированной трубы:

• Выбрать материал столешницы. Вырезать форму столешницы элетролобзиком. Зачистить кромку краев и заклеить специальной лентой.
• Круглой насадкой на дрель по диаметру хромированной трубы высверлить отверстие в столешнице согласно проекту.
• Продеть хромированную трубу сквозь столешницу, зафиксировать ее крепежом.
• Смонтировать стык между трубой и столешницей фланцами. Закрепить столешницу кронштейном.

Совет! При создании барной стойки своими руками, используйте для столешницы износоустойчивый материал, который не боится влаги и повышенных температур. В магазинах можно приобрести готовую столешницу. Не забывайте о сезонных распродажах, это позволит существенно снизить затраты на покупку составляющих, получив стильный результат по своему дизайн-проекту.

И напоследок…

После рассказа о барных стойках и их использовании в кухонном интерьере, напоследок пара советов которые могут пригодится при установке барной стойки на кухне.

Семь раз отмерь – один отрежь

Необходимо тщательно предусмотреть место установки барной стойки. Перед заказом у производителя или самостоятельным изготовлением необходимо тщательно вымерить пространство, предусмотрев свободу перемещения для приготовления пищи и комфортное расположение всех членов семьи за обеденным столом.

Без труда не вытащишь рыбки из пруда

Приняв решение самостоятельно изготовить барную стойку, настройтесь на тщательную проработку проекта, уделите время на поиск нужной фурнитуры, аксессуаров, столешницы, материалов и прочих необходимых для изготовления вещей. При грамотном подборе качественных расходных материалов, которые воедино смотрятся удачным стилевым решением, барная стойка на кухне станет гордостью домашнего очага.

Раньше барная стойка была модным элементом для больших помещений (кухни-столовой или студии).

Сегодня она выполняет немало функций, заменяя крупногабаритный обеденный стол, а в кухне-студии эффективна при зонировании.

Раньше барная стойка вызывала ассоциации с праздниками, вечеринками, корпоративами и днями рождения с коктейлями, а сейчас это лучший, иногда единственный способ планирования пространства. Барная стойка для кухни – это лишняя поверхность для процесса приготовления пищи, может стать яркой изюминкой вашего интерьера.

Целесообразность установки

Разберем, где есть смысл разместить барную стойку:

Где для обеденного стола не хватает места, и отсутствие отдельной столовой.

Совмещенная кухня-столовая, где барная стойка будет прекрасным элементом зонирования пространства, и заменит стол.

В больших помещениях (кухнях или кухнях-столовых), где уже есть обеденный стол, но нужна отдельная удобная поверхность для быстрых завтраков или кофе-брейков. Это отличное решение при нехватке времени, чтобы не накрывать стол.

По душе стильный дизайн стойки, у вас молодая семья без пожилых людей и малышей, кому трудно будет сидеть на высоких табуретах (стульях) для бара.

Если позволяет площадь, то когда встречается несколько поколений, молодежи удобнее будет за барной стойкой обсуждать свои секреты, а старшее поколение всегда предпочтут расположиться в удобных диванах у журнального столика или на стульях у большого обеденного стола.

Кто выбрал для себя кухню с барной стойкой, то можно рассмотреть разные конфигурации. Барная стойка иногда включена в готовый дизайн гарнитура, но можно выполнить по собственным размерам на заказ.

Опытные специалисты разработают разные варианты с учетом особенностей размеров и формы помещения, чтобы она стала неотъемлемой частью общего образа кухни.

Виды барных стоек

Общее мнение, что в современной кухне барная стойка – это обычная столешница прямоугольной формы на уровне 1-1,2 м, но это не совсем так. Много моделей стоек, которые отличаются по материалам, формам, высоте, совей глубине и расположению.

Барная стойка бывает:

• отдельным элементом;
• встроенной в гарнитур кухни;
• продолжением «острова» («полуострова»);
• консоль на высоких подставках.

Модели зависят от фантазии профессионалов, наличия свободной территории и финансов. Дизайн кухни с барной стойкой различается уровнями: одним или больше.

Красивая столешница бывает самостоятельной поверхностью на другом уровне (выше), либо продолжением кухонного «острова» («полуострова»). Высота барных стоек учитывает рост владельцев кухни и окружающие предметы мебели.

Важно! Необходимо правильно подобрать параметры данной конструкции, с учетом расположения, чтобы создать максимальный комфорт и безопасность. Особенно, если будет использоваться, как обеденный стол, лучше выбрать плавные формы.

Традиционно длина любой столешницы 50-60 см на 1 человека, не стоит забывать, что расстояние меньше 45 см для 1 члена семьи будет неудобным.

При маленьких площадях идеальна барная стойка с плавными формами. Она станет необычным решением, когда необходимо сэкономить пространство, и добавить удобное лишнее место за столом.

Популярна стойка, где она является продолжением длинной столешницы, можно сделать самостоятельной единицей. Если остров применяют в больших или средних помещениях, то полуостров отлично впишется даже в малогабаритную кухню.

Кроме функции стола, барная стойка – модный элемент зонирования, где кухня отделена от зоны отдыха.

Стойка в линейном или П-образном варианте будет эффектным ансамблем оригинального интерьера.

Интересная модель – консоль, где занимает нишу в помещении. При нетрадиционных планировках это наилучший выход использования площади.

Консоль может опираться только на пол или на гарнитур. Если нет места, можно создать консоль у окна.

Материалы для стойки

В этом плане нет четких требований. Все столешницы кухни могут быть из одинакового материала или разных цветов. Стиль также может отличаться. Можно добавить изюминку ансамблю, если выполнить стойку с поверхностью гарнитура из разных материалов и оттенков.

Предлагают различные пары: песочный-белый, бело-кофейный, а также противоположные: черно-белый вариант и др.

Материалы, из которых делают барные стойки: пластик, разное дерево, ламинат, нержавеющий металл (иногда алюминий), стекло, керамика или камень (имитация).

Часто на кухне стойка выполнена ярким акцентом. Например, потолок, стены и кухонная мебель белого цвета, а пол и барная стойка деревянные.

Можно выбрать и разные фактуры. Столешницы гарнитура светлых тонов с глянцем и с будут красивым фоном для деревянной стойки темных оттенков с естественным узором древесины.

Последним штрихом будут барные стулья на высоких ножках, которые также бывают разных форм.

Оригинальные дизайны планировки кухни с барной стойкой на фото.

Фото кухни с барной стойкой

В последнее время все большую популярность набирает такой элемент кухни как барная стойка. Она может выступать как просто как элемент интерьера кухни, может заменять стол, а может выполнять свое прямое предназначение – быть барной стойкой, за которой можно посидеть, пообщаться и выпить. Так или иначе, интерьер кухни с барной стойкой смотрится по особому изысканно и стильно.

Прежде всего, Вам следует определиться с видом барной стойки, которая будет у Вас в кухне. Существует несколько основных барных стоек для кухни:

• Стойка-перегородка — служит для зонирования пространства и отделяет, например, кухню от гостиной;
• Классическая – является продолжением кухонного гарнитура и служит чаще всего рабочей поверхностью;
• Двухуровневая – больше всего напоминает барную стойку, где верхний уровень служит для размещения стаканов и тарелок, а нижний является рабочей поверхностью;
• Островная – такая барная стойка выносится в центр кухни и ни как не связывается с кухонным гарнитуром;
• Совмещенная – служит в качестве обеденного стола и рабочей зоны.

При грамотном подходе, любую из стоек можно вписать в интерьер даже самой маленькой кухни. Так как мы рассматриваем дизайн угловой кухни с барной стойкой, то так или иначе сюда может подойти любой из видов стоек. Все зависит от площади кухни, ведь главное здесь не переборщить с размерами барной стойки. Пусть она лучше будет небольшая и компактная и занимает меньше места, чем Вы сделаете громоздкую барную стойку.

Совет! Если у Вас кухня небольших размеров, то здесь лучше устроить двухуровневую барную стойку, таким образом, на одной площади, Вы получите отдельные и рабочую поверхность и непосредственно барную стойку.

Немало важным, помимо выбора барной стойки, является и ее размещение. Правильно установленная барная стойка, помимо выполнения непосредственных своих функций станет еще и ярким элементом декора. Обычно барная стойка размещается на одной хромированной ножке консоли, которая крепится либо к полу, либо к потолку. Все это дополняется высокими барными стульями и модный образ Вашей кухни готов! А если еще рядом повесить небольшую планку с различными напитками, то кухня превратиться в стильный бар.

Судя по голливудским фильмам, барная стойка - чуть ли не обязательный элемент каждой американской кухни. Впрочем, неудивительно – из салунов Диксиленда она и пришла в современный быт, разумеется, претерпев некоторые изменения. В России подобное интерьерное решение тоже становится очень популярным.

Многие полагают, что барная стойка непременно требует большой площади, и не рискуют изменить свое жилище. А зря! При правильно подобранном дизайне даже в маленькой кухне, сэкономив квадратные метры, она увеличит функциональность помещения, одновременно создав оригинальную непринужденную обстановку. В небольшой по площади изолированной кухне, ее можно использовать вместо стола, в случае с квартирой-студией, барная стойка будет эффектно зонировать пространство.

Варианты дизайна интерьера

Никаких безоговорочных требований к барной стойке нет, это лишь столешница на опоре, чаще всего высотой 110-115 см. Она может быть закреплена на консолях или лежать на тумбе; может совмещаться со столом или с рабочей поверхностью; иметь прямоугольную или обтекаемую форму - все это дает массу возможностей сделать вашу кухню уникальной.

В классическом представлении барный стол отделяет территорию для приготовления пищи от обеденной зоны. Неважно, крепится столешница перпендикулярно к рабочей поверхности кухонного гарнитура, параллельно или стоит отдельно островом - визуальный эффект создается одинаковый.

Подобное расположение идеально для студии: условная линия расширяет пространство, одновременно создавая четкие границы кухни и гостиной. Основная задача здесь заключается в том, чтобы сохранить единство стиля всей квартиры.

Вряд ли за высокой стойкой будет удобно маленьким детям и людям пожилого возраста. Поэтому, если площадь позволяет, можно соединить ее со столом. Логично в таких случаях поверхность стола расположить внутри кухни, а барную зону снаружи.

Для "хрущевки", где дорог каждый сантиметр, а кухни в основном "угловые", барная стойка может быть одновременно обеденной и рабочей поверхностью.

К сожалению, бывают квартиры с такой маленькой кухней, что в ней едва помещается самый скромный гарнитур. В таком случае, отличной идеей будет совместить барную стойку и подоконник. Вы убедитесь, как приятно наблюдать через окно за чужими моментами жизни и одновременно быть отгороженным от происходящего стеклом. Не зря же, почти все кофейни в мире пользуются подобной хитростью.

В длинной прямоугольной кухне элегантно смотрятся узкие деревянные столешницы, расположенные вдоль стены. Органично подобрав освещение и аксессуары, вы можете создать атмосферу своего собственного уютного кафе.

Еще один из способов экономии места - это складная или выдвижная конструкции. Не обязательно собирать и убирать их каждый раз, но приятно знать, что такая возможность есть.

Будет ваша барная стойка самостоятельным элементом или же монументальной частью гарнитура, очень важно грамотно вписать ее в общее решение кухонного ансамбля. Это не значит, что надо отказываться от ярких цветов. Красная, салатовая, оранжево-черная - любой радужный каприз можно исполнить, если тщательно продумать детали.

Конструктивные элементы

Какой бы вариант вы ни выбрали, наверняка главное ваше желание - сделать кухонное пространство максимально свободным для прохода, без ущерба его функциональности.

Для двухуровневой барной стойки, которая крепится на металлическую консоль, разумно на верхнюю часть стержня поместить специальные подставки под фужеры, полки для фруктов или мини-бара. А под стойку легко задвигаются высокие стулья.

Многие рачительные хозяйки выбирают столешницу на тумбе, в которой хранят кухонные принадлежности. Также можно использовать многоярусную конструкцию, если она вписывается в общий гарнитур.

Несложно заметить, что последние два примера удобны в хозяйстве, но не располагают к длительным посиделкам. Чтобы в стенку не упирались коленки, попробуйте тумбу на колесиках. В нужный момент ее всегда можно выкатить.

Существует и стойка-трансформер, эдакий ремейк секретера. Откидывающаяся часть превращается в обеденный стол, а внутренняя служит шкафом для посуды, баром или как заблагорассудится.

Не последнее значение в нашей жизни играет свет. Мы любим солнечное утро, потому что оно заряжает нас позитивом и настраивает на рабочий лад. Днем приятно укрыться в небольшой тени, чтобы сделать передышку и посмотреть на яркий мир как бы издалека, прежде чем снова вернуться к делам. Вечером нам больше хочется романтики, полутеней, полутонов. Поэтому так важно продумать освещение кухни. Это может быть традиционная подсветка стойки ЛЕД-лентой, точечные светильники, романтичные бра или ряд маленьких люстр.

Остерегайтесь стандартных ошибок при планировании интерьера кухни. Всего должно быть в меру. Избегайте перенагруженности конструкций, слишком большого количества изгибов или чрезмерного наполнения пространства дополнительными полочками и шкафчиками. Убедитесь, что материалы сочетаются по стилю и цветовой гамме. Они могут и не сочетаться, только это должно быть оправдано.

Дерзкий дизайнерский вариант может стать изюминкой не только кухни, но и всей вашей квартиры. Однако помните: для маленькой кухни практичность должна быть на первом месте.

Материалы и способ изготовления своими руками

Материалы здесь подойдут те же, что и для остальной мебели: стекло, ДСП, гипсокартон, дерево. Для консолей лучше взять латунные хромированные трубы или трубы из полированной нержавейки. Не гонитесь за дешевизной: в трубы из пластика или стальные с пластиковым покрытием легко въедаются запахи и грязь, а чистить активными средствами их нельзя, поэтому такие опоры быстро потеряют привлекательный вид.

В некоторых каталогах вам встретятся фотографии, где опорный каркас стойки выполнен целиком из кирпича или натурального камня. Скорее всего, это хорошая имитация. Дело в том, что весовая нагрузка на пол не должна превышать 250кг/кв.м. Все постройки свыше могут быть только с разрешения определенных инстанций по перепланировке квартир. Легкие породы камня (сланец, известняк, ракушечник) вряд ли подойдут для строительства, так как пачкаются. Единственный вариант избежать перенагрузки на пол, если уж совсем хочется натуральный материал, это соединить консольную барную стойку на кирпичной опоре в один кирпич.

Чтобы не испортить общего впечатления слишком очевидной подделкой, не используйте цокольный сайдинг и других пластиковые имитации камня. Они выдают себя на ощупь и также привередливы в чистке.

Легко добиться изящного вида, обтянув каркас стойким гибким камнем. Терракотовая, клинкерная, керамогранитная облицовочная плитка тоже отлично справится с этой задачей.