Черемуха: посадка, выращивание, уход. Полезные свойства и применение черемухи

Каждую весну мы имеем замечательную возможность любоваться белоснежным облаком черёмухового цвета и наслаждаться ярким, неповторимым ароматом. Эти замечательные особенности выделяют черёмуху из ряда других ягодных кустарников, делая её источником вдохновения для людей искусства. Кроме того, наши предки были уверены в магических способностях растения, связывали с ним различные поверья и приметы.

Можно ли сажать у дома?

Суеверные люди твёрдо знают, что сажать черёмуху поблизости от своего жилища категорически не стоит. Такому предубеждению существует вполне практическое объяснение. Дело в том, что во время цветения кустарник распространяет очень сильный аромат, вызывающий у чувствительных людей сильную мигрень, а у аллергиков – приступы удушья. Однако наши предки верили, что такое соседство может принести и другие неприятности.

Считалось, что в доме, рядом с которым растёт черёмуха, никогда не будет настоящего достатка, а все домочадцы постоянно будут испытывать различные проблемы личного характера: несчастную любовь, постоянную нужду и болезни, несправедливое отношение начальства и многое другое.
Иногда семечко кустарника самостоятельно падало рядом со стеной жилища и пускало там корни, давая жизнь новому растению. Если обнаруживался такой незваный сосед, то от него старались как можно быстрее избавиться, иначе супругов ждали многочисленные конфликты, которые могли даже довести до развода.
Если куст черёмухи, посаженной во дворе, так разросся, что его корни оказались в подвале дома, то под угрозой оказываются все представители сильного пола. Считалось, что неугомонное дерево не успокоится, пока тем или иным способом не избавится от всей мужской половины семьи. И развод в этом случае будет самым щадящим вариантом. Кроме этого отцу, брату или сыну может угрожать длительная командировка, тюремное заключение, тяжёлая болезнь или несчастный случай с летальным исходом.

Погода, виды на урожай и другие предсказания

Кроме негатива, связанного с посадкой черёмухи возле дома, это дерево может служить и на пользу людям, превращаясь в настоящего синоптика.

Самая распространённая метеорологическая примета гласит, что если на черёмухе появились первые цветы, то следует ждать резкого похолодания. Особенно важно такое предсказание для земледельцев и огородников-любителей, уже открывших в эту пору очередной сельскохозяйственный сезон.
По продолжительности цветения и обилию соцветий можно судить о грядущем лете. Если куст полностью покрыт цветами так, что листвы совсем не видно, то предстоят холода и дожди до самой осени. А вот раннее и длительное цветение обещает очень тёплый сезон.
По обильному и продолжительному цветению судили о будущем урожае. Чем эффектнее выглядело дерево по весне, чем дольше сохраняло свою красоту, тем дружнее поспевали все зерновые культуры.
По черёмухе с давних пор ориентировались, выбирая подходящее время для посадки картофеля и сева пшеницы. Считалось, что начинать работы можно сразу, как только растение украсится первыми соцветиями.
Даже для рыболовов дерево-предсказатель служило ориентиром. Почувствовав аромат черёмухи, все любители речной «охоты» устремляются на берега водоёмов. Ведь именно в это время наступает момент клёва такой излюбленной рыбы как лещ, жерех и щука.
Есть и ещё одна удивительная примета, связанная с черёмухой. С давних пор дамы и девушки были уверены, что прокалывать уши лучше всего именно тогда, когда в воздухе разлит чарующий запах черёмухового цвета.

Если вы любите растения, то писать статью о нём легко и приятно. В этой статье поговорим о дереве из детства – черёмухе. Вспоминая цветение черёмухи, эти изящные соцветия, благоухание, которое обволакивает всё вокруг и как будто трубит: весна пришла! Помните, как у Зиночки Александровой: «Расцвела черёмуха около ручья, на апрельском солнышке ветками шепча.»

Мой дедушка выращивал черёмуху, и у родителей растёт такая красавица, и я, когда дострою дом – посажу. Нежными соцветиями черёмухи я любовался в детстве,чёрные маленькие кругленькие тёрпкие плоды, вяжущие язык, были отличным лакомством жарким днём на улице. Уплетая их с друзьями, в голове вертелась гордая мысль – уже могу себя сам прокормить. А осенью она золотым фонтаном поднималась к небу.

Посадка

Черёмуха – дерево неприхотливое. Из детских воспоминаний припоминаю, как возле железной дороги черёмуха росла в диком виде и ежегодно, после майских праздников и до начала июня, эти деревья, неухоженные и неподкормленные, сияли нежными белыми соцветиями снизу доверху. Тем не менее, многие садоводы считают, что каждому деревцу нужно внимание, а лучшая подкормка – тень садовника.

У дедушки с бабушкой черёмуха жила без удобрений и далеко не в самом солнечном месте, но весной зацветала так, что своей белой стеной цветов ослепляла. И тем не менее, сравнивая её с деревьями, растущими на солнце – наша в цветении уступала. Поэтому для черёмухи лучше выбирать просторные освещённые участки. Желательно сажать не меньше двух деревьев, не обязательно одного сорта, но с одновременным цветением. Как известно, черёмуха опыляется перекрёстно. При посадке, а это делают и весной, и осенью, выдерживайте интервал от пяти метров между саженцами.

Черёмуха не любит близкого залегания воды, так что стоит выбрать место, где залегание грунтовых вод ниже 1,5 метра. Предпочтительно, чтобы грунт был нейтральным или слабокислым и суглинистым, хотя вырастает и на других почвах.

Лунка для саженца должна быть соразмерна корням. При посадке, вместе з перегноем или компостом, вносим и минеральные удобрения. Не стоит сильно увлекаться органическими удобрениями, это может повлиять на кору (потемнеет, могут усохнуть тонкие ветки).

После посадки, саженец рекомендуется хорошо полить, почву – замульчировать. Потом обрежьте саженец, оставив 0,5-0,6 метра высоты, на этом уровне вы закладываете первый уровень скелетных ветвей. В период вегетации не забывайте периодически поливать. В дальнейшем будете поливать лишь в очень жаркие периоды.

Размножение

Если важно гарантированно сохранить материнские декоративные признаки растения, то размножать рекомендуется вегетативным способом. Существует несколько вариантов: черенками, как зелёными так и одревесневшими, прививкой или корневой порослью. Имейте ввиду, что одревесневшие черенки приживаются хуже зелёных. Можно размножить черемуху и с помощью семян, их высевают в сентябре. В этом случае не стоит рассчитывать на 100% наследования свойств материнского растения.

Уход

Саженцу-малышу необходимо регулярно рыхлить почву, убирать сорняки, проводить формирующую и санитарную обрезку. Черемуха допускает формирование кроны в виде как штамба так и кустарника. Лучше отдавать предпочтение формированию штамба – черёмуха высокорослое растение. Ежегодно основной побег обрезают на 0,5-0,6 метра, тогда сформируется пышная крона.

Ягоды черёмухи обыкновенной

Высокие кроны черёмухи склонны к загустению и требуют регулярного прореживания. Не забывайте обрабатывать срезы садовым варом или хотя бы масляной краской.

Зиму черёмуха переносит хорошо, даже саженцы не требуют укрывания.

Виды и сорта

Черёмуха, как ни странно, родственница розовоцветных, относится к семейству Rosaceae. Она имеет множество дикорастущих видов, около двадцати. Все они разбросаны от Европы и Азии до Америки.

Западные ботаники относят черёмуху к роду слив

Западные ботаники относят черёмуху к роду слив, а отечественные утверждают, что это отдельный род Padus, который состоит из многих видов. Споры по этому поводу не утихают до сих пор.
Мы рассмотрим виды, которые нам знакомы испокон веков, которые активно культивируются: черёмуха виргинская, обыкновенная и маака. Черёмуха обыкновенная (Padus racemosa), она же кистевая. Рослое 15-17м дерево, ствол и ветки покрыты корой чёрно-бурого цвета, матовой. Душистые соцветия сформированы в виде кисточек, которые созревая превращаются в черные костянки, вяжущие во рту. Известны следующие виды черёмухи обыкновенной: Желтоплодная (leucocarpa), Махровая (f.plena) - мелкие цветочки собираются в кисти от 10 до 13 см, Пестролистная (aucubaefolia), Плакучая (f.pendula), Розовоцветная (roseiflora).

Маака

Это вид, родиной которого является Дальний Восток, места в районе Владивостока и Хабаровска. Дерево растёт до 13-15 метров в высоту, ствол покрыт корой золотисто-песочного цвета, в тени оливково-зелёного цвета. Начинает цвести и приносить плоды с семилетнего возраста. Во время цветения покрывается мелкими белыми цветочками, формирующие соцветия кистевидной формы. Запах у цветков очень слабый, практически не улавливаемый. Приносит несъедобные плоды, но является хорошим медоносом, за что и ценится.

Маака — дерево около 13-15 м с золотисто-песочной корой

Как декоративное растение широко используется для озеленения улиц, в оформлении аллей. Этот вид черёмухи теневынослив и морозоустойчив, но требует более сильного полива, в отличие от обычной. Следите за влажностью почвы и её рыхлостью.

Иваном Владимировичем Мичуриным получен межвидовой гибрид вишни и черёмухи маака – церападус.

Виргинская черёмуха

Этот вид не очень широко распространён у наших садоводов, но тем не менее встречается в Крыму, в Украине, России. Её родина – леса Северной Америки. Дерево с большой раскидистой кроной, с тёмно-бурой корой. Цветки небольшие, 1,2см в диаметре формируют кистевидные соцветия. Красные плоды съедобны и используются в кулинарии. Плодоношение начинается с семи лет, плоды созревают к концу лета.

Дерево хорошо размножается самосевом, корневой порослью, встречается в виде кустарника до 7 метров в высоту.
Я пишу о виргинской черёмухе лишь из-за того, что путём его скрещивания с черёмухой обыкновенной, были получены отличные сорта Самоплодная, Чёрный Блеск, Рассвет, Сибирская Красавица, отличающиеся хорошей урожайностью, стойкостью к болезням, большими, вкусными и полезными ягодами.

Сорт «Самоплодная»

Некоторые садоводы-любители считают, что черёмуха является хорошим рассадником для болезней и вредителей и потому избегают сажать это дерево в своём саду.

Самоплодная — урожайный сорт

Убеждён, что это неверная информация, так как и листья и цветы черёмухи источают особые фитонциды, которые отпугивают и убивают клещей, комаров, вредные микроорганизмы, очищают воздух. Знающие люди с удовольствием любуются ею на улице, но в дом не несут, может разболеться голова.

Пенсильванская черёмуха (prunus pensylvanica)

Небольшое дерево, родом из Северной Америки, совершенно не похожее на черёмуху обыкновенную.

Пенсильванская черёмуха

У нас распространено мало. Обычно 1-6 метров в высоту, некоторые экземпляры достигают 12 метров. Отличается высокими декоративными качествами. Кора вышнёво-красного цвета с чечевичками, изящные тонкие листья 8-10см в длину создают пышную крону, но без густой тени. Плоды рубиново-красного цвета созревают в августе.

Морозоустойчива, устойчива ко многим вредителям и болезням. В частности, не поражается черёмуховой молью. Не требовательна к грунтам, хорошо переносит сильную загазованность, но не тень – нужно выбирать хорошо освещённое место.

Черёмуха | Возле Дома 2014-12-08T21:46:45+00:00 Возле Дома Статьи деревья,ландшафтный,сад,черемуха Если вы любите растения, то писать статью о нём легко и приятно. В этой статье поговорим о дереве из детства – черёмухе. Вспоминая цветение черёмухи, эти изящные соцветия, благоухание, которое обволакивает всё вокруг и как будто трубит: весна пришла! Помните, как у Зиночки Александровой: «Расцвела черёмуха около ручья, на... Возле Дома [email protected] Administrator Возле Дома

Полезная, но опасная красавица, такую противоречивую характеристику заслуживает Черемуха обыкновенная.

Высокий кустарник или дерево, высотой до 10 м, с мощными корнями и раскидистой кроной.

В дикой природе растет от Западной Европы до Охотского моря. Пользуется популярностью, благодаря крайней неприхотливости :

Она нетребовательна к свету , но не выносит палящего солнца. Предпочитает легкую тень и влагу. Может успешно расположиться под кроной больших деревьев.
Легко противостоит сильным порывам ветра , поэтому используется в защитных насаждениях. Черемуха ограждает от сквозняков растения, требующие уютных мест произрастания.
Низкие температуры зимой переносит стойко . Гораздо опаснее для нее поздние весенние заморозки. Иногда побеги обмерзают настолько, что не завязываются плоды.
В благоприятных условиях цветет настолько обильно, как будто накрывается белоснежным покрывалом. Кистевидные соцветия распускаются постепенно, когда открываются первые бутоны, последние только набухают. За счет этого цветение длится около месяца.
Черемуха созревает так же, как и цветет, постепенно. Поэтому и урожай собирают дважды и трижды, выбирая спелые ягоды с конца июля до середины августа, когда костянка приобретает черную блестящую окраску.
Наилучшая почва для выращивания черемухи – богатая и влажная с высоким уровнем грунтовых вод. В природе она часто растет в болотистой местности. Летом в засушливую погоду некоторое время может находиться без полива, благодаря разветвленной корневой системе, которая находит влагу на большой глубине.

Особого ухода не требует , кроме профилактики грибковых заболеваний и вредителей. Ввиду того что черемуха относится к семейству Розовых, как и все плодовые деревья, то и возбудители у них общие. Черемуха привлекает тлю, боярышницу, цветоеда и других опасных насекомых, которые наносят урон яблоням, грушам. Особенно достается сливе, вишне и черешни, по этой причине ее лучше не высаживать поблизости к этим культурам.

Черемуха может расти в виде мощного куста или среднего дерева . На небольших дачных участках ее придется постоянно укорачивать, чтобы она не разрасталась до ненужных размеров. Обрезку переносит хорошо. Взрослые деревья укорачивают с целью омоложения. Молодые гибкие побеги лучше противостоят сильным порывам ветра.

Красивая и полезная

Ландшафтные дизайнеры ценят черемуху за цветение в конце мая, в начале июня. В народе ее называют «невестой — красавицей», когда весной она покрывается белоснежной пеной цветов. Редкие деревья дают такой декоративный эффект в тенистых условиях. Если один куст посадить на освещенном месте, а другой в тени, можно продлить эффект непрерывного цветения.

Черемуха на солнце расцветает раньше тенистой на 7 -10 дней , соответственно, та, что меньше освещена, будет радовать цветками на две недели дольше.

Свет влияет и на высоту дерева, на открытом месте оно вырастает приземистым и густым, в тени тянется к солнцу, поэтому крона располагается вверху.

Черемуха любима в народе и часто встречается на дачах, потому что обладает полезными свойствами:

Красивым цветением.
Своеобразным ароматом, который привлекает пчел.
Питательными ягодами.

Плоды черемухи используются в кулинарии:

Для приготовления компотов, киселей, наливок и настоек.
Перетертые сухие ягоды – вкусная начинка для пирогов. Сухую черемуху в измельченном виде добавляют в кондитерское тесто для получения миндального аромата тортов и пряников.
Запасают на зиму, перетирая с сахаром. Такое лакомство нужно хранить в холодильнике.

Использование черемухи в качестве лекарства известно человечеству с древнейших времен, свидетельства этого найдены археологами при раскопках поселений каменного века. Современная медицина используют ее как:

Средство при расстройстве ЖКТ. Дубильные вещества, которые содержит черемуха, оказывают вяжущее действие.
Мочегонное и потогонное лекарство.
Бактерицидное вещество против инфекционных кишечных заболеваний. При этом учитывают присутствие бензальдегида, оказывающего фитонцидное (обеззараживающее) действие на организм человека.

Народные рецепты на основе черемухи предлагают настои и отвары для лечения:

Туберкулеза и других легочных заболеваний.
Некоторых воспалительных процессов глазной оболочки (в качестве наружных примочек).
Болезней с высокой температурой, в качестве потогонного средства.
Ревматизма, используя кору старых деревьев.
Заболеваний полости рта – стоматита и гингивита, в виде полоскания.

Издавна в народе использовали бактерицидное свойство черемухи, например, при необходимости обеззараживали воду для питья.

Осторожно, черемуха!

Несмотря на все достоинства, черемуха относится к ядовитым растениям , поскольку содержит алкалоиды, которые при соединении с кислородом образуют синильные соединения. Особенно вредно это во время цветения. Вот почему не рекомендуют срезать черемуху на букеты. Особенно опасна черемуха для детей и беременных. Наибольшее количество ядовитых веществ накапливается в косточках ягод, поэтому употреблять в пищу лучше одну мякоть. Это же относится и к плодам, которые высушивают и измельчают.

Как принять правильное решение

Решив посадить на даче черемуху, стоит взвесить все «за» и «против». Если кустарник планируется для красоты, нужно учесть, что во время цветения он привлекает не только пчел, но и других надоедливых насекомых, например, мошек. В связи с этим лучше расположить черемуху подальше от дома или места отдыха. Тем более что своеобразный запах небезопасен, особенно для детей. Сложно удержать малышей и тогда, когда ягоды созреют, ведь им так хочется попробовать все то, до чего они могут дотянуться.

Если подобрать для черемухи удачное место в саду и соблюдать меры безопасности, она долгие годы будет радовать своих владельцев красотой и чистым воздухом.