Неприхотливое украшение участка – декоративная вьющаяся фасоль: сорта, выращивание, уход. Долихос (гиацинтовые бобы, египетские бобы): секреты успешного выращивание из семян

Декоративная фасоль принадлежит к семейству бобовые. Название произошло от латинского – phaseolus, что означает «парусное судно». Внешний вид цветка действительно похож на лодку под парусами. В качестве культурного растения декоративная фасоль известна с пятнадцатого века.

Огненные бобы – однолетнее вьющееся растение. Происходит из Южной Америки, поэтому относится к теплолюбивым культурам. Стебли лианы вырастают в длину до трех-четырех метров. Цветки растения небольшого размера, ярко-красного, розового или белого цвета.

Посадка и уход

На корнях декоративной фасоли имеются клубеньковые азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву азотом. В отличие от овощной фасоли, декоративная менее требовательна к условиям произрастания. Почвы для лианы нужно выбирать богатые и рыхлые. Фасоль – влаголюбивое растение, поэтому обязателен регулярный полив. Из органических удобрений нельзя применять свежий навоз, только перепревший. В случае отсутствия органики можно применять минеральные комплексные удобрения.

Размножается декоративная фасоль семенами, которые отличаются крупными размерами и розоватой окраской. Между лунками расстояние должно быть не менее 40 см. В каждую лунку сеется по 2-3 семени в конце мая.

В северных районах, где возможны возвратные заморозки, декоративную фасоль лучше выращивать рассадным способом. Растение плохо переносит пересадку, поэтому семена нужно высевать в горшочки с вынимающимся дном. В таком случае при пересадке на постоянное место корни лианы не пострадают. Еще лучше воспользоваться торфяными горшочками. Посев производится с начала апреля до середины мая. В открытый грунт растения высаживаются в июне, когда минует угроза заморозков.

После высадки в грунт растение быстро оплетает предоставленную опору. Благодаря этому свойству декоративной фасоли, ее хорошо сажать вдоль беседки, заборов, навесов и других композиций.

Декоративная фасоль обладает важным достоинством – способностью расти в полутени. В таких лиана не только растет, но и цветет, и дает урожай. Плоды фасоли считаются несъедобными.

Декоративная фасоль отлично уживается с большинством растений. Если рядом с фасолью высадить картофель и , они будут меньше поражаться фитофторозом и колорадским жуком.

Болезни декоративной фасоли

Растение подвержено антракнозу, белой и корневой гнили, мозаике, мучнистой росе. Для профилактики заболеваний нельзя загущать посадки. Также необходимо вовремя удалять слабые и больные части фасоли, производить своевременную прополку и обрабатывать растение от насекомых-вредителей.

Огородники берутся за выращивание фасоли на своих участках для получения бобов или сочных и полезных зеленых стручков, но вьющиеся сорта данной культуры довольно часто сажают именно в декоративных целях. Растение дает обильное и длительное цветение красных, белых или розовых соцветий, которые выгодно смотрятся на густой листве. С помощью декоративной фасоли можно украсить любое ограждение или неприметный уголок на даче, возле дома.

Рассадный метод

Методом выращивания декоративной фасоли через рассаду пользуются крайне редко, в основном посев на рассаду совершают в северных регионах, где достаточно долго сохраняется вероятность возвратных заморозков. Растения болезненно переносят пересадку, поэтому рассаживать их нужно осторожно.

Бобы для посева отбирают покрупнее, их тщательно осматривают на предмет повреждений, затем посадочный материал нужно замочить в едва розоватом растворе марганца в течение двух часов, после семена обмывают и оставляют в теплой воде до момента, пока они набухнут.

Посадку подготовленных бобов нужно совершать в небольшие горшки или емкость с увлажненным субстратом, но при пересадке придется захватить большой ком земли вместе с корнями, поэтому расстояние между саженцами должно быть соответствующим, а с горшками этот процесс происходит проще.

Слишком углублять семена не нужно. достаточно 2-3 см, в каждый стакан или лунку обычно сажают по 2 боба для подстраховки. Проращивание семян происходит при температуре воздуха от 18 до 22 градусов тепла. Если рассада находится в горшках более 30 дней из-за невозможности ее пересадки, для растений нужно соорудить опоры в виде небольших колышков.

Прищипывание верхушек декоративной фасоли не совершают. Перенос на место произрастания делают, когда погодные условия не предполагают похолодания, а грунт достаточно прогрелся, при этом саженцы должны иметь два настоящих листочка.

Выращивание без рассады

Посев семян в почву совершают весной, перед этим их необходимо замочить в теплой воде на 24 часа, огородники рекомендуют добавлять в нее препараты стимулятора роста. Подготовленный посадочный материал высаживают на предварительно увлажненную грядку на глубину 1 см. В посадочные ямки закладывают по 3 боба, расстояние между ними вдоль ряда выдерживают около 20-40 см. Нормальное развитие семян происходит при температуре воздуха 21-24 градуса тепла.

Выбор и подготовка места

Посадку декоративной фасоли совершают с целью озеленения дач, беседок, ограждений, балконов или домов, но желательно отводить для культуры солнечное место без сквозняков, хотя она будет расти и цвести даже в полутени. Почву готовят с осени, желательно, чтобы она была плодородной и имела облегченную структуру. Грунт перекапывают и вносят в него органические удобрения (перегной, компост) около 5 кг на 1 м², для этого сойдут и комплексные смеси, которые содержат в составе суперфрсфат. В весенний период участок просто рыхлят.

Когда высаживать

При посадке семян фасоли в грунт оптимальным сроком считается середина и конец мая, когда почва хорошо прогретая и заморозков больше не предвидется. Если приходится выращивать декоративную фасоль рассадным способом, то посев посадочного материала совершают с середины по конец апреля.

Сезонный уход

После проклевывания сеянцев их необходимо окучить для устойчивости, а затем вручную направить в определенную сторону. Если существует вероятность заморозка ростки фасоли следует аккуратно укрыть нетканым материалом или пленкой. Чтобы почва вокруг посадок лучше удерживала влагу ее следует мульчировать при помощи древесных опилок или соломы.

Полив растений должен быть умеренным, после него грунт принято рыхлить. Подкорм растений осуществляют в начале периода вегетации и в его середине, используя суперфосфат.

Сбор посадочного материала

Сбор бобов декоративной фасоли проводят в осенний период, когда они уже достаточно созрели, а стручки хорошо разлущиваются. Перед уборкой на хранение семена необходимо в течении 3-4 дней прогреть на солнце, чтобы они окончательно дозрели, после этого их можно собрать в бумажный пакет и поместить в слегка прохладное, но сухое место.

Многие дачники и жители загородных домов предпочитают засаживать свой участок декоративной вьющейся фасолью, так как она неприхотлива в уходе и ее посадка достаточно проста. Кроме того, она выглядит очень красиво и ярко, особенно в период цветения. Ее стебли могут обвить забор, придав ему симпатичный вид, или беседку во дворе. Длина одного стебля может достигать 5 метров, а растет декоративная фасоль быстро. Плоды в дальнейшем употребляются в пищу, так как все бобы являются съедобными (кроме фиолетовой фасоли). В бобах содержится большое количество белка, витаминов и минералов.

Достоинства

Если участок не очень большой, то необходимо тщательно выбирать те растения, которые будут на нем расти. Дачников интересует, какие достоинства имеет декоративная фасоль и стоит ли ее высаживать на своей даче.

Неприхотливость. Фасоль не требуется кропотливого ухода, что выгодно ее отличает от других культур.
Скорость роста. Фасоль за короткий период превратится в красивую зеленую стену с яркими цветами.
Большой выбор окраса цветов.
Привлекательно выглядят не только соцветия, но и стручки, которые также могут быть яркого оттенка.

Сорта

Если вы решили посадить на своем участке вьющуюся фасоль, то вам необходимо определиться с сортом. Здесь стоит отметить, что бобы не отличаются между собой по вкусу, размеру или внешнему виду. Разница заключается только в цвете самих цветов.

Золотой нектар. Это растение имеет очень яркие оранжевые цветы.
Мамонт. Данный сорт отличается от остальных тем, что цветы имеют больший размер. Цвет их – белый.
Фиолетовая фасоль. Это самый любимый дачниками сорт. Цветы очень красивые и яркие. Только вот плоды есть нельзя.
Двухцветная фасоль. Цветы получаются очень интересные – сочетают в себе белый и насыщенный алый оттенок.
Турецкие бобы. Этот самый неприхотливый сорт. Даже при минимальном уходе стебли достигнут длины 4 метров. Цветы оранжевого оттенка.

Если фасоль вам нужна исключительно для декора, то использовать можно абсолютно любой сорт этого растения. Но все-таки лучше всего для этой цели подходят турецкие бобы и фиолетовая фасоль. Два этих вида со временем покрываются яркими цветами, что отлично украсит ваш участок. Кроме того, эти сорта отличаются наиболее длинными лианами. Их можно высадить прямо возле дома, создав им опору. Спустя небольшой промежуток времени стены обовьют длинные стебли с красивыми и очень яркими цветами. У них нет особых требований к уходу, расти они могут даже в самых неблагоприятных условиях и при отсутствии солнца.

Конечно, если вы хотите в дальнейшем еще и получить урожай, чтобы употреблять бобы в пищу, то выращивание фиолетовой фасоли уже не подходит, так как она несъедобна. Это нужно учитывать при выборе сорта для посадки.

Фасоль необходимо высаживать в почву, которая уже хорошо прогрета солнцем. Также рекомендуется использовать не новые места, а те, где уже росли, например, огурцы, томаты или капуста. Если вы будете придерживаться этого правила, то получите очень богатый урожай и красивые цветы. Почву для посадки следует готовить с осени – земля вскапывается и удобряется суперфосфатами. Использовать нужно около 300 грамм на 10 квадратных метров. Это удобрение сделает цветы более яркими, а стебли – длинными.

Почву ни в коем случае не следует удобрять азотными добавками. Дело в том, что азот копится в корнях, что впоследствии сильно навредит растению.

Весной почву необходимо удобрить калием и суперфосфатом. Первого добавляется 20 грамм, а второго 30 грамм на один квадратный метр. Только при грамотной подготовке почвы вы сможете добиться хорошего результата.

Фасоль можно высаживать сразу же прямо в грунт или для начала подготовить рассаду. Оба варианта являются приемлемыми, но рассада все же не особо популярна среди садоводов, хотя именно она может гарантировать вам раннее цветение. Дело в том, что фасоль не очень любит пересадку и иногда начинает «капризничать».

Посев на рассаду

Если вы хотите, чтобы фасоль порадовала вас яркими цветами как можно раньше, вам необходимо для начала посеять ее на рассаду.

Посев бобов можно начать уже в конце марта. Для этого вам нужно подготовить специальные торфяные горшочки.
В каждый горшочек помещается только один боб на глубину примерно полтора сантиметра.
Стебли появятся очень быстро. Как только они достигнут высоты 10-15 см, им нужно будет предоставить опору, чтобы лианы цеплялись за нее. Данный этап очень важен для нормального роста растения.
Рассада должна расти при температуре не менее 18 градусов. Идеально – 22 градуса.

Высаживать на открытую почву нужно фасоль, которая еще не развита, иначе возникнут проблемы с ее адаптацией. Желательно пересаживать ее вместе с небольшим количество земли, которая была в горшочке. Это поможет растению быстрее прижиться.

Открытый грунт

Если вы никуда не торопитесь, то высаживайте фасоль прямо в открытую почву. Цвести она, конечно, начнет позже, но зато у вас не возникнет проблем с тем, чтобы она прижилась.

Иногда высадка начинается достаточно рано – в середине апреля. Однако чаще всего растение сажают в начале или даже середине мая. Почва обязательно должна прогреться хотя бы до 12 градусов, так как фасоль, так же как и огурцы, боится холодов.

Бобы высаживаются по две штуки в почву на глубину полтора-два сантиметра. В одну ямку допустимо высаживать и по три боба.

Между каждой ямкой должно оставаться приличное расстояние – примерно 20 сантиметров. Между рядами расстояние должно быть примерно 50 сантиметров – фасоль любит простор. Возле каждой лунки необходимо установить опору длиной около 3 метров. От конструкций из пластика или металла следует отказаться, так как лианы не смогут обвиваться вокруг них.

Уход

Когда фасоль еще молодая, ее необходимо тщательно защищать от холода. Для того, чтобы растение росло нормально, ему нужна температура воздуха не менее 18 градусов. Если она ниже, то фасоль укрывают пленкой. Уже взрослое растение стойко переживает холода и не погибнет даже при серьезных заморозках, защищать его не требуется.

Важно, чтобы фасоль получала достаточное количество влаги. Ее нужно очень хорошо поливать, особенно в жаркие и засушливые дни. Делать это можно из шланга или лейки. Вода льется между лунками. Бутоны должны оставаться сухими, их мочить нельзя. Вода не должна содержать хлора, так как он вредит растению. Если нет дождя, то поливать фасоль в обязательном порядке нужно каждый день, ведь она очень влаголюбива.

В качестве подкормки используйте суперфосфаты или различные органические удобрения. Свежий навоз использовать для этого категорически запрещено. Следите за тем, чтобы удобрения не попадали на стебли и листья. Дело в том, что листочки у фасоли очень нежные и могут получить серьезные ожоги, которые невозможно убрать водой. Именно поэтому сухие удобрения нужно укладывать прямо в почву очень аккуратно. Жидкие наливаются в лунку с помощью лейки.

В том случае, если вам не нужен урожай, вы можете не прищипывать побеги. Если же вы хотите в дальнейшем собрать бобы, то прищипывание побегов – обязательная процедура. Правильный уход поможет вам собрать как можно больше плодов.

Стоит отметить, что собирать бобы нужно по мере их созревания, а не в конце все вместе. Некоторые сорта начинают плодоносить уже через два месяца. На других вы увидите первые плоды только через 100 дней.

Итак, вьющаяся декоративная фасоль отлично подходит для украшения дачного участка – она имеет привлекательный внешний вид и неприхотлива в уходе. Именно эти качества сделали ее столь популярной среди новичков и уже опытных садоводов. Даже если вы не разбираетесь в садоводстве, можете позволить себе посадить на даче фасоль и набраться опыта. Она простит вам многие оплошности и ошибки.

Различные сорта фасоли могут представлять интерес не только для дачников, как источник сытных бобов и сочных стручков, но и для флористов – как яркий украшающий элемент. Декоративная фасоль посадка и уход за которой не вызывают больших затруднений, может одновременно сочетать в себе эти функции, украшая ограждение приусадебного участка, кусочек дачи или даже целый фасад здания.

Из этой статьи вы узнаете:

Декоративная фасоль посадка и уход

Вьющаяся фасоль великолепно справляется с задачей привлекательного, но не капризного, элемента ландшафтного дизайна. Оплетая фасад или забор, эта плетущаяся культура с яркими цветками способна преобразить вид любой фазенды и придать скромной даче особое очарование.

Среди российских садоводов наиболее востребованы две разновидности данного растения. Это декоративная фасоль вьющаяся фиолетовая и огненно-красная. Первая включает в себя несколько сортов, у которых во время цветения появляются пестрые стручки с фиолетово-желтой расцветкой и длиной до 15 см, а вторая – отдельный сорт, имеющий густо опушенные красные цветки в сочетании с сердцевидной листвой.

Фасоль вьющаяся: сорта

Фиолетовую фасоль среди отечественных дачников часто называют «Грузинской» или «Драконовыми языками», хотя ни один из самых популярных сортов так не называется:

Виолетта – очень красивый скороспелый сорт, образующий очень длинные ветви, усеянные яркими стручками. Мягкие и сочные плоды без пергаментного волокна съедобны.
Блюхильда – еще один раннеспелый сорт с большой длиной ветвей. Не проходит и двух месяцев после посадки, как интенсивно окрашенная желто-фиолетовая грядка становится центром внимания всего участка.
Сорт PurpleQueen или по-народному «Пёрпл Куин» созревает за 50-55 дней и имеет хорошую урожайность, поэтому нередко возделывается как овощная культура. Существуют низкорослые гибриды с высотой в 40 см. Слегка закрученные стручки насыщенного фиолетового цвета достигают 20 см в длину.
Модница. Среднеспелый сорт с вегетацией в 80 дней. Кустовой сорт, не поднимающийся выше 50 см. При созревании вырастают белые стручки со штрихами фиолетового оттенка.
Пурпур Кинг — еще один быстроспелый кустовой сорт фиолетовой фасоли. Компактные кусты обрастают на второй месяц роста фиолетовыми лопатками.

Среди отечественных дачников распространена также фасоль вьющаяся, сорта которой одинаково хорошо сочетают в себе декоративные и плодовые качества:

Огненный вихрь – гибрид со средним периодом вегетации, отпускающий ветви до 3 метров в длину с тонкими удлиненными побегами и большой зеленой массой. Имеет тройчатые листья и длинные зеленые лопатки.
Красная Шапочка – декоративная вьющаяся фасоль, вырастающая до 3,5 метров в длину. При созревании появляются красивые, среднего размера стручки, с нежной структурой без пергаментного волокна.
Огненный водопад – длительно цветущий сорт с густыми сильно вьющимися ветвями, отрастающими до 5 метров в длину. Приносит урожай из нежных зеленых лопаток.
Победитель – среднеспелый сорт (85 дней вегетации) с цветками огненно-красного цвета и зелеными плодовыми лопатками длиной до 30 см.

Сорт огненно-красной декоративной фасоли является многолетним. Тяжелые и сильно вьющиеся ветви могут достигать трех метров в длину. Во время цветения сердцевидные листья красиво обрамляют сильно опушенные цветы с ярко-красной расцветкой.

Посадка декоративной фасоли рассадным методом

Лучше всего сеять фасолевые бобы на рассаду в специальные торфяные горшочки, потому что это делает пересадку менее болезненной для растений. Имеющийся семенной материал нужно тщательно отобрать от мусора и поврежденных зёрен. Затем проводится предпосевное замачивание. Сначала – двухчасовое в розоватом водном растворе марганцовки, а потом – в теплой воде до набухания.

При рассадке в одной ёмкости между ямками необходимо оставлять расстояние, достаточное для того, чтобы корневые сети растений не спутывались. Так у каждого ростка будет свой ком земли с обжитыми в нем корневищами.

Глубина заделки бобов на рассаду – до 3 см, по 2-3 боба в каждую лунку. Лучшая температура проращивания — +18-22˚C. Если возможность перенести ростки в открытый грунт не появилась через 30 дней после посева, надо позаботиться об опорах для рассады. Перенос должен совершать не раньше, чем образуется два целых листочка, и при хорошем прогреве почвы без вероятности заморозков.

Следует сказать, что посадка декоративной фасоли через рассаду редко практикуется, поскольку растения плохо переносят пересадку. Чаще всего к этому методу прибегают в северных районах с коротким летом и поздними весенними заморозками.

Как сеять семена декоративной фасоли

Посев декоративной фасоли начинается, когда почва на глубине 10 см прогревается до +11-+15˚C. В средней полосе России, как правило, это середина мая, а в южных регионах – начало этого месяца. Для улучшения всхожести зёрна рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки на 20-25 часов. Для лучшего эффекта некоторые дачники добавляют в жидкость стимуляторы роста.

Засыпать бобы надо по 3 штуки в увлажненную землю на глубину до 3 см с соблюдением дистанции в 20-30 см между саженцами, и 40-50 – между рядами. До проклевывания большинства лунок целесообразно накрывать участок пленкой, чтобы создать более комфортные условия для развития.

Во время глубокого весеннего перекапывания участок для зернобобовой культуры нужно обогатить калийными смесями и суперфосфатом в объемах 0,15 и 0,25-0,3 килограмм на каждые десять квадратных метров. Перегной, навоз и минеральные смеси добавляются под семена декоративной фасоли по весне, во время вторичной глубокой перекопки.

В южных районах декоративная фасоль, посадка и уход за которой в хорошо прогреваемых землях идут легче, может высаживаться дважды в течение сезона. С этой целью нужно высаживать быстроспелые сорта, с продолжительностью вегетации в 9-10 недель. При взращивании через рассаду первая партия порадует красивым видом уже в июне, а вторая – в осенние месяцы.

Декоративная фасоль: уход

В целом, техника выращивания данного вида фасоли основывается на принципах культивации всех бобовых растений:

для устойчивости после проклевывания всходов их необходимо окучить и уложить в нужном направлении;
фасоль хорошо принимает подкормки из органики, кроме свежего навоза;
для быстро и пышного роста ей требуется пышная, хорошо дренированная земля, поэтому отличными сидератами будут морковь, картофель, лук и томаты;
фасоль не должна испытывать дефицит влаги, но избыточный полив ведет к сильному разрастанию листостебельной массы;
от похолоданий уже высеянные зерна спасает укрывание непроницаемой пленкой или другим нетканым материалом;
рыхление гряд соломой, опилками, древесной стружкой или соломой поднимает урожайность;
при отсутствии органических удобрений можно применять минеральные комплексы, обогащенные суперфосфатом;
следует избегать уплотнения почвы и появления корки, мульчируя её после полива;
для остановки роста ветви достаточно защипывать на кончике.

Сбор урожая обычно выпадает на первые недели осени, хотя точные сроки зависят от характеристик выращиваемого сорта. Перед отправкой на хранение бобы рекомендуется просушить 3-4 дня на открытом солнце, после чего убрать в сухое прохладное место, рассыпав по бумажным пакетам.

Декоративная фасоль – простая овощная культура, удивительным образом сочетающая прекрасное с полезным. Её выращивание при должном уходе даст хозяевам ценный продукт на зиму, а соседям – предмет для зависти в период цветения культуры.

Видео: посадка вьющейся декоративной фасоли

Самые разные виды стручковой и зерновой фасоли давно и с удовольствием используются человеком в пищу, как кормовые культуры и сидераты. Но при этом не забыта и еще одна роль растения. Вьющаяся фасоль декоративна и уже три с половиной столетия занимает почетное место среди сада, оранжереи и даже скромного балкона.

Достоинством декоративной вьющейся фасоли является:

высокая скорость роста, позволяющая за весенне-летний сезон озеленить большие вертикальные поверхности;
неприхотливость;
разнообразие форм и окрасок появляющихся на побегах соцветий;
долгое сохранение привлекательности благодаря наличию не только эффектных соцветий, но и стручков, иногда поражающих необычным обликом;
возможность использования зеленой массы растения для зеленых удобрений и компостов;
обогащение почвы азотом, накапливающимся на корнях растений этого семейства.

Единственно, что нужно учесть при посадке фасоли, это теплолюбивость растения и потребность культуры в свете и в обильном питании.

Грамотно используя способность растения карабкаться на высоту от 2 до 5 метров и сочетая разные сорта вьющейся фасоли, можно обустраивать необычные зеленые беседки, создавать в саду арки и облагораживать самые непрезентабельные уголки и изгороди.

Немаловажно, что для озеленения сегодня используется несколько самостоятельных видов, принадлежащих к семейству бобовых, но имеющих уникальные свойства и внешний облик. Причем все эти культуры ценятся и как декоративные, и как овощные растения.

Обыкновенная фасоль вьющихся сортов хорошо знакома и любима российскими огородниками. Однолетнее растение, родом из Латинской Америки, прекрасно сочетает свойства овощной культуры, поставляющей на стол зеленые стручки и зрелые семена, и высокую декоративность. Вьющаяся фасоль в высоту может достигать от 1,5 до 3 метров, уже через месяц после посева формирует первые соцветия, а при должном уходе, подкормках и цветение и образованию стручков продолжается вплоть до середины осени.

Составляющими декоративного эффекта является и небольшие, но многочисленные цветки различной окраски, и густая листва, и свисающие со стеблей стручки разной степени зрелости. Регулярный сбор урожая стручковой фасоли на многих сортах вьющейся фасоли стимулирует формирование новых бутонов, что продлевает век живого и заборов.

Если цветки у обыкновенной фасоли, в зависимости от сорта, могут быть белыми, сиреневыми, розоватыми или кремовыми, то турецкие бобы или, как еще называют это броское растение, фасоль огненно-красная поражает алыми соцветиями. Интересно, что этот вид, попавший на территорию России за два века до обычной овощной фасоли, не нашел широкого распространения в качестве огородного растения, а прочно поселился в оранжереях и садах.

Турецкие бобы очень неприхотливы и при минимальном уходе вырастают до 3-4,5 метров. При ранней посадке растения цветут с середины июня и до конца сентября. Если еще недавно дачные участки украшали лианы, цветущие только яркими красными кистевидными соцветиями, то сегодня появились сорта вьющейся фасоли, дающие двухцветные, лососевые, бордовые и полностью белые цветки.

Растения выделяются многочисленной крупной листвой, имеющей, как и у большинства бобовых три разделенные лопасти. При наличии прочной опоры плети охотно взбираются на большую высоту, легко оплетая решетки, изгороди и даже кроны деревьев.

Молодые стручки этого вида вьющейся декоративной фасоли несъедобны из-за жестких волокон и вредных для человеческого пищеварения веществ. Створки таких бобов густо опушены. Внутри стручка может находиться от трех до шести семян фиолетово-розовой окраски, характерная черта которых – контрастные темные штрихи по всей поверхности.

Зрелые семена после вымачивания по вкусу и питательной ценности не уступают лущильной фасоли культурных сортов.

На дачном участке турецкие бобы можно использовать и для создания вертикального озеленения, и для создания зеленых укрытий от ветра для теплолюбивых культур, например, бахчевых или винограда.

Еще одно эффектное однолетнее растение из семейства бобовых по праву называют вьющейся сиренью. С этим декоративным кустарников долихос, лаблаб или гиацинтовые бобы роднит оттенок цветков и вид крупных, объединяющих до четырех десятков бутонов, соцветий.

В России и других регионах с умеренным климатом этот вод декоративной вьющейся фасоли высевается весной, а к осени растения заканчивают свою вегетацию. А вот в Африке и в Азии, где климат более теплый, да и продолжительность светового дня больше, долихос – это крупный постоянно цветущий многолетник.

При благоприятных погодных условиях сорта вьющейся фасоли этого вида вырастают до 1,5–3 метров и очень быстро осваивают приготовленные для них опоры самых разных форм и конструкций. Благодаря обильному цветению и крупным трехлопастным листьям гиацинтовые бобы создают плотное декоративное покрытие. Причем в зависимости от сорта пурпурная окраска может распространяться не только на соцветия и створки бобов, но и на стебли и даже листовые пластинки.

Сегодня в распоряжении огородников есть сорта, радующие и традиционно сиреневыми и фиолетовыми цветками, и раскрывающие белые, розовые, пурпурные и даже двухцветные бутоны. Соцветия появляются из пазух, цветки, сохраняющие привлекательность до трех дней, раскрываются поочередно, а вся кисть живет от 20 до 30 суток.

Интересно, что долихос – это редкая декоративная вьющаяся фасоль, имеющая приятный запах, поэтому крупные соцветия иногда включают в букеты. Цветы легко переносят срезку и сохраняются в воде до 10–14 дней. С завершением цветения растения не теряют декоративности. Пурпурные, фиолетовые или темно-зеленые изогнутые бобы объединены в грозди по 5–15 штук и в конце лета оказываются не менее эффектными, чем цветущая фасоль. Длина стручка в среднем колеблется от 8 до 12 см.

В стручках вызревают эллиптические, сжатые с боков семена черного или бурого цвета. На семенах, не превышающих в длину 1–1,5 см, хорошо виден белый рубчик. Семена съедобны и использовались в пищу народами Севера Африки на протяжении многих тысяч лет, а сегодня это вид вьющейся декоративной фасоли, подходящей и для высадки в саду, и для выращивания в балконных ящиках.

Название удивительному вьющемуся растению дала улитка, на которую так походят цветки этой разновидность вьющейся фасоли. Вигна Каракалла или, согласно альтернативной классификации, Cochliasanthus caracalla – это многолетнее растение родом из тропиков Южной Америки. Вигна является одним из крупнейших видов среди выращиваемых сортов вьющейся фасоли. Побеги вигны Каракалла способны взобраться на высоту до 7 метров.

На родине культуры является многолетником, но в умеренном климате возделываются как однолетняя культура, причем вид довольно теплолюбив, поэтому, желая сберечь растение на зиму, его переносят в помещение или в отапливаемую теплицу. Вигну, как и другие разновидности фасоли, отличает высокая скорость развития и роста. Поэтому даже при коротком лете средней полосы вьющаяся декоративная фасоль успешно оплетает изгороди, террасы и арки. К вертикальным поверхностям вигна крепится прочными усами. Форма и вид листьев этой культуры мало отличается от других видов фасоли, а вот цветки поистине уникальны.

Лепестки, составляющие венчик, скручены подобно плотной спирали. Диаметр цветка может достигать 3–5 см. Окраска в зависимости от сорта и возраста цветка может варьироваться от белой, желтоватой или кремовой до пурпурной и фиолетовой. Соцветие вигны – это кисть, в которой может быть по 5–12 постепенно открывающихся бутонов.

Цветы этого сорта вьющейся фасоли ароматны и довольно долговечны. Если высаженное в сад растение не подвергается воздействию заморозков и холодного ветра, то его цветение длится с июля и до конца сентября.

В качестве балконной культуры крупное растение лучше прищипывать, чтобы контролировать длину побегов и периодически провоцировать цветение. Для вигны устраивают опоры из веревочной сетки, на которую сразу направляют отрастающие стебли. Если перемещать взрослое растение, можно легко обломить достаточно хрупкие побеги.

Самый необычный вид вьющейся декоративной фасоли впервые попал на территорию России совсем недавно, буквально несколько лет назад. Зато крылатые бобы хорошо известны на Гоа, в Таиланде и на Новой Гвинее и других странах этого региона.

Здесь фасоль со стручками непривычной для россиян формы издавна используется в пищу. Причем для приготовления кулинарных блюд используются не только зеленые сочные лопатки с четырьмя причудливыми лопастями и зрелые семена, но и соцветия, и мощная трехлопастная листва. В местной народной медицине растение признано целебным, что сегодня подтверждается и европейскими специалистами.

В качестве декоративной вьющейся фасоли крылатые бобы выращивают, как и вигну, стараясь оградить от ветра и холода. В российских условиях – это однолетник, достигающий 5-метровой высоты за весенне-летний сезон.

Соцветия у крылатых бобов кистевидные, крупные, до 15 см в длину. В каждой такой кисти можно насчитать от 5 до 15 голубых, кремовых или двухцветных венчиков диаметром до 3 см. После завершения цветения этот сорт вьющейся фасоли образует удивительные четырехгранные лопатки, которые в зависимости от условий выращивания и разновидности вырастают до 10-25 см в длину. На отдельных растениях встречаются поистине гигантские бобы до 40-сантиметровой длины.

Внутри стручка вызревает от 5 до 20 почти круглых гладких семян диаметром до 10 мм. Расцветка съедобных зерен может быть разнообразной. У разных сортов вьющейся фасоли этого вида бывают коричневые, бурые, желтые и черные семена.