Как вырастить огурцы в открытом грунте на дачном участке? Необычные способы выращивания огурцов

Огурец как продукт питания известен уже более 6000 лет. Это очень теплолюбивое, однолетнее растение, родом с северо-запада Индии. По большей части огурцы состоят из природной дистиллированной воды. Их мякоть содержит широкий комплекс витаминов: каротин, витамины С, РР и группы В, но их количественное содержание не очень велико. Кроме воды и витаминов, в огурцах есть азотистые и зольные вещества, клетчатка, пектины и сахара в виде глюкозы и фруктозы. В их мякоти много минеральных солей: калия, кремния, серы и фосфора, магния, алюминия, йода и цинка, марганца, меди и молибдена. Множество микроэлементов содержится и в кожице.

Биологические особенности. Условия, необходимые для выращивания огурцов

Огурец имеет стелющийся, лиановидный, ветвящийся стебель. Корневая система очень разветвлена, ее основная часть размещается в верхних слоях почвы на глубине 20—40 см. Чаще всего встречают однодомные растения, но некоторые сорта имеют обоеполые цветки. Мужские цветки, как правило, собраны в соцветия по 5—7 штук. Одиночные женские цветки, или изредка по 2—3 цветка, собраны в пазухах листьев. Женские цветки нуждаются в опылении для получения плодов. Огурец любит свет, тепло и влагу. Если 15—20 суток выращивать рассаду в режиме 10—12-часового дня, то растения развиваются достаточно быстро, убыстряется формирование женских цветков, вырастает урожай.

Для прорастания семян необходима температура почвы выше 12 °С. Оптимальной для прорастания считают температуру 18—25 °С, а для роста и развития растений — в 20—25 °С, в пасмурную погоду—желательно выше 20 °С. Развитие плода происходит при среднесуточной температуре не ниже 15 °C. При понижении температуры растение цветет, но не плодоносит. Даже холодостойкие сорта приносят большой урожай при теплой и влажной погоде.

Растения страдают и от долговременных холодов и сырости, и от длительной засухи. Пониженная температура плохо действует на огурцы в период цветения и плодоношения: ночная температура ниже 16 °С резко снижает рост завязей. Летние и в начале осени ночные похолодания резко сокращают вегетационный период, плоды сильно поражают болезни. Кратковременные заморозки вообще губительны для огурцов, у них отмирают корни.

❧ Овощные растения, формирующие вегетативные продуктивные органы в виде корневища, корнеплода или луковицы, нуждаются в хорошем освещении при выращивании из них семян.

Огурцам нужна повышенная влажность почвы и воздуха, они хорошо растут при влажности воздуха 70—80%. Хорошее плодоношение можно получить регулярными поливами. С недостатком влаги огурец приостанавливает рост и дает большое количество мужских цветков. Однако лишняя влага также вредна, она вызывает отмирание корневых волосков.

На тяжелых почвах в период формирования корней полезнее редкие, но обильные поливы, чем частые.

Огурец не столь требователен к свету, но сортам, подготовленным для открытого грунта, хорошее освещение необходимо. Недостаток света задерживает цветение на 1—2 недели, плоды накапливают меньше питательных веществ. Для огурцов важен укороченный день в первые 20—25 суток после появления всходов. Некоторые южные сорта при долгом дне дают обильную вегетативную массу в ущерб плодам. Цветение и плодоношение затягиваются при удлинении светового дня до 16 ч.

Посадка огурцов. Как сажать огурцы. Как высаживать рассаду огурцов

Огурец хорошо растет на открытых площадках, защищенных от ветров и весь день освещенных солнцем. В средней полосе России его лучше всего высаживать на южных склонах. Можно размещать огурец близко к водоему, который увлажняет воздух и поддерживает в течение суток ровный уровень температуры. Вместе с тем желательно избегать участков с близким расположением грунтовых вод.

Огурец может расти на любых почвах, но более всего для него подходят богатые перегноем, старые, огородные, окультуренные, некислые земли с хорошей водопроницаемостью. Хорошие урожаи огурец дает на заливных, пойменных, черноземных почвах, осушенных торфяниках. Подходят для этой цели и легкие суглинистые или супесчаные почвы с высоким содержанием питательных веществ.

Огурцы хорошо сажать после ранней белокочанной или цветной капусты, раннего картофеля, бобовых культур (кроме фасоли). Относительно допустимы как предшественники томаты, однолетние и многолетние травы. Не столь благоприятны корнеплоды, в особенности свекла. Не целесообразно сажать огурец после огурца и других тыквенных культур, таких, как кабачки или патиссоны. На то же место его можно возвращать только спустя 2—3 года.

Ежегодно осенью почвы всех типов, предназначенные под огурцы, удобряют свежим навозом — по 5—7 кг на м2. Это улучшает питание растений углекислым газом. В тяжелые глинистые почвы добавляют рыхлящие материалы в виде компоста, опилок, перепревшего навоза, торфа или листовой земли.

Осенью же грядку опрыскивают раствором медного купороса: на 10 л воды — 1 ст. л. медного купороса. Из расчета — 1 л раствора на каждый квадратный метр грядки. Убирают и сжигают все растительные остатки. Непосредственно перед копкой в почву добавляют 1 стакан доломитовой муки или золы, 2 ст. л. суперфосфата на каждый квадратный метр или 5—6 кг навоза, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. После этого землю перекапывают, глубина зависит от засоренности ее и предшественника.

Перед обработкой с сильно зараженной почвы снимают верхний слой толщиной 2—3 см. После ранних культур почву обрабатывают на 7—8 см в глубину Засоренный многолетними корневищными сорняками участок через 10—12 дней перепахивают на глубину 22—25 см. На такую же глубину обрабатывают почву после поздних предшественников, укладывая пласт к пласту, но не разбивая комья.

Весной, за 10 дней до посева или высадки рассады, в глинистую или суглинистую почву добавляют по 1 ведру навозного перегноя, торфа, старых древесных опилок и 1 стакан золы. Все перекапывают на глубину 18—20 см. Вместо навоза можно внести перегной, компост и другие органические удобрения. Также навоз можно заменить опавшими листьями или опилками, уложив их в середину грядки и полив раствором минеральных удобрений. Не следует забывать, что излишний объем внесенной органики понижает качество плодов.

После внесения удобрений почву еще раз перекапывают, делают грядки с направлением с запада на восток и выравнивают их граблями. На тяжелых глинистых почвах грядки и гребни лучше подготовить осенью, весной их быстрее прогреет солнце. Почва будет лучше прогреваться, если гребни нарезать с наклоном в южную сторону.

❧ Для предельного использования солнечной энергии при выращивании ранних овощей в открытом грунте грядки с ними следует размещать на южном склоне участка.

Грядки и междурядья делают шириной от 70 до 90 см, в зависимости от сорта. Для сортов с короткими плетьми можно оставить расстояние между рядами в 45—60 см. В южных районах под со-4 рта с длинными плетьми при поздних сроках посадки на междурядья оставляют до 100—120 см.

Под огурцы подготавливают и теплые грядки высотой 70—80 см так, чтобы они в апреле прогревались на солнце. Если содержимое грядки пересыхает, полейте его горячей водой. Утрамбуйте грядку, сделайте лунки в шахматном порядке 30 X 30 см на расстоянии 70 см. После этого полейте все раствором марганцовки из расчета 2 г на 10 л воды. Расход раствора — 2 л на каждый квадратный метр. Вслед за тем посыпьте грядку мелом или древесной золой — по 2 стакана на каждый квадратный метр.

Отдельно подготовьте почвенную смесь, смешав по 5 ведер торфа, дерновой земли, навозного перегноя, 1 ведро песка и 2 ведра древесных опилок. Введите в смесь удобрения: по 1 ст. л. суперфосфата 1 и нитрофоски, 3 ст.л. древесной золы на 1 ведро земли. Положите почвенную смесь в начале мая в каждую лунку, а затем полейте этой же смесью всю грядку. Далее пролейте ее теплой водой, добавьте 1 ч.л. мочевины на 10 л воды и накройте пленкой.

Если растение имеет 5—6 настоящих листьев, 2—3 усика, толстый стебель и здоровую корневую систему, то его можно высаживать на постоянное место. Рассаду высаживают в грунт на глубину 10— 12 см, но не заглубляют семядольное колено и не г засыпают семядольные листья. Их сажают в ряд через каждые 15—20 см, расстояние между рядами — 50—60 см. Растения желательно сажать в лунки, налив в каждую по 1 л теплой воды.

На печать

Инна Гурда-Митько 17.08.2015 | 17362

Выращивание огурцов в открытом грунте имеет свои особенности. Если вы хотите получить хороший урожай, следуйте нашим советам.

Грядка для огурцов

Начать подготовку грядки нужно еще осенью. Почву перекапывают на глубину до 30 см и вносят органические и фосфорно-калийные удобрения из расчета 5 кг на 1 кв.м. Если перед наступлением холодов подготовить грядку не удалось, сделать это можно и весной. Тогда при перекопке вносят перегной и компост, а также комплексные минеральные удобрения в соответствии с рекомендациями на упаковке.

Место для огурцов выбирают солнечное и защищенное от холодных северных ветров. Это очень теплолюбивые растения и в случае, если температура опускается ниже 10°С, огурцы полностью прекращают рост. Поэтому очень важно поместить их в комфортные условия.

Если вы хотите получить урожай огурцов на три недели раньше обычного, для них можно соорудить теплую грядку или грядку-короб. Такие конструкции точно смогут защитить растения от возвратных заморозков и других неблагоприятных климатических условий.

Подготовка семян

Перед посадкой следует провести прогревание и замачивание семян. Процесс замачивания семян прост, его проводят примерно за 12 часов до посева. Немногим больше уйдет на прогревание. Для этого нужно подвесить семена в марлевом мешочке. Желательно подвешивать около батареи или в том помещении, где температура не опустится ниже 20°С. Прогревание необходимо для устойчивости растения к различным заболеваниям. Этот оказывает положительное влияние на качество урожая. Семена прорастают при температуре 12-13°С.

Посев семян в грунт

Когда грядка готова, можно приступать к посеву. Сначала намечают ряды на расстоянии 65-75 см друг от друга. В каждом ряду на расстоянии 20 см делают лунки глубиной до 4 см. В каждую из них наливают воду и ждут, пока она впитается. После этого в лунки раскладывают семена, засыпают их почвой и немного утрамбовывают.

Чтобы почва испаряла меньше влаги и на ней не образовывалась корка, междурядья огуречной грядки мульчируют опилками или перегноем.

Сразу после посева семян грядку следует накрыть пленкой или спанбондом. Когда появятся первые всходы под ней, нужно установить дуги или другие опоры и уже на них расстелить укрывной материал, чтобы всходы не касались его.

Правильный уход за огурцами

Чтобы ваши огурцы радовали вас хорошим урожаем, соблюдайте несложные правила.

Правило 1. Грядки с огурцами всегда должны быть чистыми от сорняков.

Правило 2. На протяжении всего периода выращивания рыхлите почву в междурядьях.

Правило 3. По мере роста подвязывайте побеги к вертикальным опорам.

Правило 4. После образования 6-7 листка прищипните главный стебель – это стимулирует ветвление огурцов и увеличивает их урожайность.

Правило 5. На ночь обязательно накрывайте грядку пленкой или спанбондом (особенно пока растения еще молодые или ожидаются похолодания).

Правило 6. Регулярно собирайте урожай (не реже 2-3 раз в неделю). Это способствует образованию новых завязей.

Как поливать огурцы

Во время роста и развития, а также в период плодоношения огурцы нуждаются в огромном количестве воды (раз в 2-3 дня 0,5 л на молодое растение и 1 л воды на взрослое). Даже кратковременная засуха приводит к появлению горечи.

До начала цветения огурцы поливают каждые 5-7 дней, когда появляются первые соцветия – каждые 2-4 дня, во время плодоношения – каждые 3-4 дня.

Помните, что огурцы поливают теплой водой и льют не на само растение, а под корни или в междурядья. Огурцы не поливают из шланга проточной водой.

Если вода будет плохо впитываться, почву в нескольких местах можно проколоть вилами.

Это поможет воде проникнуть глубоко к корням и в то же время не нарушит корневую систему.

Как подкармливать огурцы

За весь период выращивания огурцы необходимо подкармливать 3-4 раза. Первую подкормку производят на стадии появления первых настоящих листов раствором 1 ст.л. нитрофоски и 1 ст. кашеобразного куриного помета на 10 л воды. Вторая подкормка проводится, когда появляется второй настоящий лист, раствором 1 ч.л. сульфата калия и 0,5 л коровяка на 10 л воды. На 1 кв.м. расходуется 4-6 л раствора. Третью подкормку производят по той же схеме спустя 15-17 дней. Стоит отметить, что внекорневая подкормка позволит растениям быстрее усваивать питательные вещества. Поэтому опрыскивание огурцов 5 г/л воды аммиачной селитры и раствора мочевины принесет большой эффект. Чтобы не обжечь листья, опрыскивания проводят вечером.

Сбор урожая огурцов

Период вегетации у огурцов зависит от сорта и спелости и составляет от 40 до 70 дней. Своевременная уборка значительно повышает плодоношение. При регулярном сборе урожая плоды имеют хороший внешний вид и отличный вкус, плодоношение продолжается длительное время.

Самый оптимальный интервал между сборами урожая – 3-4 дня. Если плоды растут на кустах очень долгое время, они перерастают, теряют свои вкусовые качества и желтеют. К тому же они истощают растение и не дают образовываться новым плодам.

Собирая урожай, важно не повредить огуречные плети. Лучше всего снимать плоды нажатием на плодоножку, при этом оставляя часть ее на огурце, дабы предотвратить повреждение плети.

Опытные огородники советуют собирать огурцы рано утром, пока плоды не успели нагреться, и сражу же уносить их в помещение, чтобы уберечь от солнечных лучей.

Необходимо собирать все плоды с плетей, особенно больные переросшие, потому как именно они приостанавливают рост и развитие других плодов, а также являются распространителями болезней.

Как собрать семена огурцов

Чтобы собрать семена, надо выбирать самые крепкие плоды. Это нужно для того, чтобы в будущем получить огурцы с хорошим набором генов.

Обозначение F1 на упаковке с семенами говорит о том, что перед вами гибрид первого поколения. Такие культуры получают путем скрещивания двух и более сортов.

Для сбора семян выбирают самые красивые огурцы с самых крепких кустов. Это необходимо, чтобы в следующем году получить огурцы с самым лучшим набором генов. Сбор семян производят только в тех кустов, которые дают самые вкусные плоды.

Огурцы, предназначенные для получения семян, оставляют висеть на кусте. Они должны раздуться, стать желтоватыми и даже немного бурыми – все это говорит и о том, что семена в них созрели.

Для сбора семян срывают перезревший огурец и оставляют его на солнце на несколько дней, до тех пор, пока он не станет совсем мягким. После этого его разрезают вдоль, ложкой достают семена и перекладывают их в какую-нибудь емкость.

Отделить семена от мякоти и удалить ингибиторов поможет сбраживание. Оно же замедлит прорастание. Проводят его следующим образом: семена нужно оставить семена в баночке с водой так, чтобы они свободно плавали, и закрыть банку марлей, чтобы не привлечь мелких насекомых. Через 2-3 дня сбраживание завершится, об этом будут свидетельствовать потонувшие семена. На более долгий срок оставлять семена в таком состоянии не стоит - они могут начать прорастать.

Хорошие семена огурцов осядут на дно, а пустые - всплывут.

Следующим этапом нужно удалить образовавшийся слой плесени, долить воды и встряхнуть банку – пустые семена вместе с мусором (шелухой) всплывут, а хорошие осядут на дне. В завершение положите семена в дуршлаг и промойте под проточной водой.

На последнем этапе подготовки семена высушивают и раскладывают в бумажные пакеты или тканевые мешочки. Высевать их следует не раньше, чем через 2-3 года – только тогда выращенные из них растения дадут максимально высокий урожай.

Следуйте описанным выше правилам, и тогда успех вам гарантирован.

Домашние огурчики, выращенные своими руками на собственном участке, намного вкуснее и ароматнее, чем купленные в магазине. А как приятно в жаркий день сорвать хрустящий зеленец с плети и насладиться его свежим вкусом! Хотя эта овощная культура довольно требовательна к условиям, любит тепло, влагу и определенный микроклимат, тем не менее, с помощью выращивания огурцов в открытом грунте можно добиться не меньших результатов, чем в теплице или в парнике.

идеальные для засолки Нежинский и Муромский,
устойчивый к засухе Степной,
скороспелые Алтайский ранний и Московский засолочный,
универсальный Сельская ярмарка,
отличные по сочетанию урожайности и вкуса Каскад, Изящный, Неросимый,
пчелоопыляемые гибриды Сантана, Родничок, Отелло, Октопус, Аннушка, Либелле, Соловей, Журавленок, Фермер,
самоопыляемые гибриды Барабулька, Криспина, Вьюга, Герман, Метелица, Лапландия, Клавдия, Буян, Муравей, Зятек, Матильда и др.

Домашние огурчики, выращенные своими руками на собственном участке, намного вкуснее и ароматнее, чем купленные в магазине

Выращивание рассады огурцов в домашних условиях

Большинство дачников заблаговременно выращивает дома на окошке рассаду, чтобы огурцы в открытом грунте быстро пошли в рост и раньше начали плодоносить. Для получения рассады семена огурцов в течение апреля высевают в горшочки или стаканчики, заполненные питательной почвенной смесью (из древесных опилок, перегноя и торфа с добавлением нитрофоски и золы).

Видео про выращивание рассады огурцов в домашних условиях

Оптимальные условия для выращивания рассады дома: дневная температура +20 градусов, ночная температура+14 градусов, если температура повышается, можно приоткрывать форточку. Поливают ростки раз в неделю по утрам, используя теплую воду. Для получения готовых сеянцев достаточно одного месяца, не более.

Подготовка грядок для высаживания рассады

Выращивание огурцов в грунте удается лучше всего на освещенных местах, искусственно закрытых от ветра. Подходят грядки, на которых до этого росли помидоры, корнеплоды, капуста, болгарский перец или лук. Имейте в виду: если грядку не переносить в течение нескольких лет, снижение урожая не остановит даже внесение удобрений.

Самый лучший вариант для огурцов – теплая грядка , созданная в начале весны из веток, опавшей листвы, хвои, опилок, соломы, торфа, ботва овощных растений не подойдет. Весь мусор хорошенько перемешайте и сформируйте высокую грядку (до 50 см). Полейте грядку горячей водой, походите по ней, чтобы получше утрамбовать, а затем продезинфицируйте раствором медного купороса. Закончив дезинфекцию, сверху на грядку насыпьте 12-ти сантиметровый слой почвенной смеси из дерновой земли, торфа, опилок и перегноя. Удобрите почву минеральными удобрениями (мочевиной, золой, суперфосфатом) и пролейте крепким раствором марганцовки. Грунт для огурцов готов, можно закрыть теплую грядку полиэтиленовой пленкой и оставить до середины мая, когда придет время высаживать рассаду огурцов.

Полейте грядку горячей водой, походите по ней, чтобы получше утрамбовать, а затем продезинфицируйте раствором медного купороса

Технология выращивания огурцов на теплых грядках

Схема посадки огурцов рассадой может быть любой. Под каждое растение выкапывается лунка, в нее насыпается готовое удобрение, грядка с лунками поливается теплой водой и начинается посадка рассады. Между лунками должно быть расстояние 60 см. Если вы выбрали безрассадный способ, сами и прорастили их перед посадкой, тогда лучше высевать семена в бороздки сразу по две штуки, чтобы потом более слабые ростки удалить. Бороздка делается в середине грядки, расстояние между семенами следует делать около 50 см.

Первое время огуречные грядки нужно будет накрывать в прохладную погоду и на ночь при температуре воздуха менее +15 градусов. Для этой цели установите над грядкой дуги и закрепите на них двойную пленку – одну пленку в теплую погоду можно будет снимать. Пленка пригодится и летом, поскольку наливаться зеленцы во время плодоношения будут только в том случае, если ночью будет не менее +18 градусов.

Видео про выращивание рассады огурцов

Выращивание огурцов на грядках будет успешным, если вы учтете следующие важные моменты:

следите, чтобы почва не покрывалась коркой, иначе росткам будет сложно расти;
сорняки необходимо сразу удалять, но старайтесь не повредить при этом плети огурцов;
подрастающие огуречные растения направляйте по земле поперек грядки то в одну сторону, то в другую, а лучше подвяжите сразу к проволоке, натянутой над грядкой или ;
поливать нужно только теплой водой и рыхлить почву сразу после полива;
подкармливать огурцы рекомендуется раз в 10 дней;
при сборе зеленцов, старайтесь не переворачивать и не приподнимать плети, отделяют огурцы, надавливая на плодоножку ногтем большого пальца.

Бережно ухаживайте за огурцами, вовремя собирайте зеленцы и не забывайте регулярно поливать – тогда хороший урожай не заставит себя долго ждать!

Если на участке нет теплицы под огурцы и нет возможности сделать парник, то выход — выращивание огурцов в открытом грунте. Это простой и не дорогой способ получить хороший урожай. Технология выращивания огурцов требует соблюдения некоторых правил, исходя из биологических особенностей огурца.

Огурцы теплолюбивы и место для них нужно выбирать солнечное, прогреваемое и защищенное от холодных ветров. Для защиты от ветра можно создавать кулисы, высевая рядами кукурузу, горох, бобы, подсолнечник и уже между ними делать грядки под огурцы. Эти культуры быстро растут и создают благоприятный микроклимат для выращивания огурцов. Культуры для кулис высевают в конце апреля — начале мая лентами, в ленте 2-3 строчки через 20-25 см. К моменту высадки рассады огурцов или посева семян, растения в кулисах уже вырастут до 40-50 см. и надежно защитят огурцы от холодного ветра. Чтобы бобы или горох не полегли, для них стоит сделать шпалеры (натянуть шнур или проволоку на колья).

Хорошими предшественниками для огурцов являются: капуста, горох, помидоры, многолетние травы и ни в коем случае огурцы нельзя сажать после родственных культур (кабачки, патиссоны, огурцы) — у них одинаковые болезни и вредители. На прежнее место огурцы возвращают через 3-5 лет.

Подготовка грядок

Огурцы лучше сажать на высоких, 25-30 см., грядках, они лучше прогреваются, что немаловажно для поверхностной корневой системы огурца. Грядки делают шириной 70-80 см., для удобства обработки. Существует несколько способов подготовки гряд.

Способ 1 . Осенью очистить участок от сорняков, перекопать на штык лопаты. Если почва тяжелая, то добавить торф, опилки, резанную солому. Внести 2 ст. ложки суперфосфата и 1 стакан золы на 1 кв. метр. Весной на 1 кв. метр грядки внести по 5-6 кг. навоза и перегноя, перекопать, разровнять и пролить горячим 1% раствором марганцовки. Затем нужно закрыть грядку пленкой для прогрева. Через 10-12 дней можно высаживать рассаду или сеять огурцы.

Способ 2 . Огурцам больше нравятся теплые грядки. Один из способов подготовки такой грядки. Осенью собрать растительный мусор (траву, листья, ветки) в кучу. Весной его измельчить, разложить не толстым слоем, чтобы прогрелся. Выкопать траншею глубиной 30-35 см., выложить в нее подготовленный мусор, утрамбовать, сверху засыпать листьями или свежей травой, еще раз утрамбовать. Пролить содержимое траншеи горячим 1% раствором марганца, сверху засыпать подготовленной почвой. Для почвы смешать огородную землю, компост, торф и старые опилки. Закрыть грядку пленкой и оставить разогреваться. Перед высадкой рассады или посевом семян, сделать лунки. В каждую лунку насыпать по 1/2 ведра навоза и 1 стакану золы, перемешать, сверху засыпать почвой. Можно высаживать.

Способ 3 . Теплая грядка. На вскопанной грядке выкопать траншею глубиной 30-35 см., шириной 30-40 см. Уложить в нее свежий навоз, до краев грядки, пролить горячим раствором марганцовки. Сверху грядку засыпать плодородной землей, слоем 15-20 см., добавить 1/2 ведра перегноя, 20 грамм суперфосфата, 10 грамм калийной соли и 2-3 стакана золы на 1 кв. метр. Перемешать и еще раз пролить раствором марганца. Закрыть грядку пленкой. Если такую грядку обеспечить укрытием, то огурцы можно высадить гораздо раньше. Навоз будет «гореть» и выделять большое количество тепла.

Сроки

Если посев проводить сразу в грядку, то время посева конец мая — начало июня для средней полосы. В южных районах посев проводится на 3-4 недели раньше. Важно чтобы почва прогрелась до +14+18 градусов и минула опасность заморозков на момент всходов.

Посев

Для посева лучше брать 2-3 летние семена, на огурцах из таких семян образуется больше женских цветков и они быстрее начинают плодоносить. В хорошо прогретую (+16+18 градусов) землю высевают проросшие семена, если земля не достаточно прогрелась, то посев лучше проводить сухими семенами.

Существует два способа выращивать огурцы в открытом грунте: горизонтальный и вертикальный.

При горизонтальном способе сделать на грядке лунки на расстоянии 40 см. друг от друга. Землю в лунках пролить. В одну лунку высевают 3-5 семечек на глубину 2-4 см. Семечки раскладывают на расстоянии 5-10 см. друг от друга. Присыпать землей. Поливать сверху не нужно, вода уплотнит почву и затруднит доступ воздуха к росткам. После посева грядку лучше закрыть пленкой или укрывным материалом, особенно на ночь. Укрытие обеспечит тепло для более быстрых всходов и убережет сами всходы от выклевывания птицами. И только когда установится погода и ростки окрепнут, укрытие можно убрать. Через 10-12 дней после всходов ростки прореживают, оставляя 2-3 самых крепких растения. При этом выдергивать ростки нельзя, можно повредить корневую систему оставшихся растений. Лучше срезать или прищипнуть. Огурцы не выносят загущенных посадок, в тесноте у них плохо развиваются боковые плодоносящие плети. После прореживания расстояние между растениями должно быть не меньше 40-60 см. При горизонтальном способе выращивания плети огурцов стелятся по земле, их как правило не формируют. При разрастании плети аккуратно распределяют по всей гряде, стараясь их не переворачивать. Растениям понадобится много сил, чтобы листья вернулись в прежнее положение, что в итоге задерживает рост растения.

При вертикальном способе выращивания огурцы сеют в бороздки, их формируют на подготовленных грядках. Расстояние между бороздками 90-100 см., семена укладываются на глубину 2-4 см. с расстоянием между ними 15 см. После всходов растения прореживают. Прореживать начинают после появления первого настоящего листочка. Расстояние между растениями должно быть не меньше 30-40 см. При вертикальном выращивании, огурцам необходимо обеспечить опору в виде сетки или натянутых шнуров, за которые растения будут цепляться усиками и плестись в верх. Важно обеспечить достаточное освещение огурцам, поэтому если огурцы высевают в несколько рядов, то следует выдерживать достаточное расстояние между ними, во избежание затенения.

Высадка рассады

Выращивать огурцы в открытом грунте можно через рассаду. Рассаду высаживают на подготовленные грядки когда минует угроза заморозков и земля прогреется до +18 градусов. Перед высадкой рассаду нужно хорошо пролить. Если рассада выращивалась в теплице в грунте, то ее выкапывают с большим комом земли, если в горшочках, то вынимают из емкости осторожно, стараясь не повредить корни и не сломать растение (стебли у огурцов хрупкие). Высаживают в лунки, пролитые теплой водой, засыпают землей.

После посева или высадки рассады, ряды и лунки мульчируют перегноем, торфом или древесными опилками слоем 2-3 см. Этот прием предохранит от появления почвенной корки, мешает испарению влаги, заглушает рост сорняков. При образовании корки почву осторожно рыхлят на не большую глубину.

Уход

Уход за огурцами в открытом грунте включает в себя поливы, рыхление, подкормки, защиту от болезней и вредителей, прополку.

Полив . огурцы нуждаются в регулярном поливе, в противном случае плодов на растении будет значительно меньше и качество их ухудшится — они будут горчить. Однако следует учитывать то, что грядки открыты для дождей, поэтому решая нужен ли полив следует руководствоваться влажностью почвы. Возьмите горсть земли с глубины 10-15 см. и сожмите в кулаке, если после того как вы разожмете кулак земля рассыпается — полив необходим. Если же наоборот, из земли выделяется влага, то с поливом стоит повременить. В некоторые дождливые годы приходится даже прикрывать посадки пленкой или делать борозды вдоль рядов с огурцами для оттока воды, чтобы избежать переувлажнения. Излишняя влажность в сочетании с прохладной погодой вызывает различные заболевания, гнили. Молодым растениям требуется немного воды, 10 литров на 1 кв. метр. Для взрослых растений уже по ведру под каждый куст. Полив лучше проводить рано утром или вечером, когда солнце уже не жжет. Вода для полива должна быть теплой.

Подкормка . Если грядки хорошо заправлены навозом, то растения огурца сильно в подкормках не нуждаются. В других случаях огурцы обязательно надо подкармливать, 4-5 раз за сезон. Первую подкормку проводят через 10-14 дней после всходов или после высадки рассады. Подкормить можно раствором коровяка (1 литр навозной жижи на 10 литров воды) или раствором птичьего помета (1 литр готового настоя на 10 литров воды). На 1 ведро раствора добавить 1-2 стакана золы.

Можно подкормить любым комплексным минеральным удобрением (1,5 ст. ложки на ведро воды) или сделать состав минерального удобрения самим: 50 грамм суперфосфата (сделать вытяжку), 15 грамм мочевины и 15 грамм сульфата калия на 10 литров воды. Вторую и следующие подкормки проводят через 2-3 недели после предыдущей.

В период плодоношения огурцы больше нуждаются в азотных и калийных удобрениях, поэтому их нужно увеличить в 2-2,5 раза.

Хорошо огурцы отзываются на внекорневые подкормки, особенно во время цветения или в случае отставания растений в развитии. Для подкормки используют раствор мочевины (1 чайная ложка на 10 литров воды). Подкормку проводят путем распрыскивания по листьям, расходуя по 1 литру на 1 кв. метр. Проводить внекорневые подкормки каждые 2-3 недели в течении всего вегетационного периода. Во избежание ожогов, опрыскивание проводить в пасмурную погоду или вечером. Внекорневые подкормки азотным удобрением хорошо стимулируют рост и развитие растений, увеличивают урожай и, в какой-то степени, защищают от поражения мучнистой росой.

Формировка

Большинство сортов огурца требуют формировки, так как на главном стебле в основном образуются мужские цветки, а плетях второго и более порядка, количество женских цветков увеличивается в разы. Для этого делают прищипку главного стебля после 4-5 листа, тем самым стимулируя рост побегов второго порядка. Побеги второго порядка прищипывают после 3-4 листа, вызывая рост плетей третьего порядка. Побеги образуются в пазухах почти всех листьев на побегах предыдущего порядка, поэтому их количество необходимо регулировать. При слишком большом количестве побегов растению не хватит сил вырастить все завязавшиеся плоды, да и излишняя загущенность может спровоцировать гнили и другие заболевания.

Ранний урожай получают в тепличных условиях. Позднее посадка большей части овощных культур производится летом на открытых участках земли. Сюда же относятся и огурцы. Они неприхотливы, но уход требует внимательности при организации полива, подкормки и в создании приемлемых условий для развития.

Как выращивать огурцы в открытом грунте

Грядку лучше обустраивать на солнечной стороне участка, куда не задувают ветра. Сажать вьющиеся и кустовые огурцы нужно летом, когда отсутствует риск возвращения заморозков (первые числа июня). Такая культура не переносит избыточного воздействия влаги, поэтому не рекомендуют высаживать побеги огурцов на открытых площадках с неглубоким уровнем залегания грунтовых вод. Подобные условия оказывают негативное влияние, так как может существенно задержаться появление женских завязей.

Если решается вопрос, как правильно вырастить огурцы в открытом грунте, сначала подготавливают грядку, что делается раньше посадки семян. Огород готовят с осени: вскапывают, удобряют навозом. Посадочный материал интенсивнее растет после предшественников определенного вида: некоторые корнеплоды, лук, бобовые, сюда же относят помидоры. Важно менять участок посадки. Для открытого грунта подходят устойчивые к болезням сорта. Одна из опасностей – данная культура сложно переносит процесс пересадки.

Способы выращивания огурцов

Сажать культуру можно несколькими методами, все они характеризуются своими нюансами:

закладка семян;
высадка рассады.

Первый из вариантов реализуется в приемлемых условиях: подготовленное семя закладывают летом (начало июня), когда холода уже полностью отступили и температурный режим не переходит предел ниже +15 градусов. Технология посадки рассады огурцов реализуется двумя этапами: закладка семян весной в горшок (начало-середина мая); через месяц молодые растения переносят на заранее определенное место.

Выращивание огурцов в открытом грунте реализуется и другими методами закладки посадочного материала:

установка шпалер;
врасстил.

Особенность первого варианта – это необходимость подготовки опорной конструкции (шпалеры). Используется минимальная площадь, потому как хватает всего двух рядов растений, а расстояние между ними составляет 1-2 м. Когда решается задача, как вырастить огурцы в открытом грунте методом в расстил, нужно для этой цели отвести значительную площадь. Перекладывать и двигать стебли нельзя, потому как при этом нарушается ориентация листовых пластин, а урожай будет позднее.

Сорта огурцов для открытого грунта

Ассортимент неограничен, однако, лучше использовать определенные виды культуры:

«Изящный»;
«Алтайский»;
«Муромский»
«Каскад»;
«Китайский»;
«Кураж F1»;
«Московский»;
«Феникс»;
«Нежинский 12».

Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте

Высокие показатели урожайности получить можно лишь при безошибочно реализованной технологии высадки, если своевременно ухаживать за растениями, давать подкормку и поливать. Учитывается температурный режим воздуха и почвы, интенсивность увлажнения, условия роста. Из всех этих этапов составляется агротехника. Если упустить один из них, выращивание даст плохие результаты: горькие плоды вместо сочных, сладких и ароматных.

Посадка огурцов

Некоторые из вышеназванных сортов могут высаживаться как на открытых участках, так и под пленку. Почва должна быть теплой (минимум 17 градусов) и подготовленной, для чего весной роется траншея, производится выемка грунта с дальнейшей обработкой (на 1 пог. м берется калийная соль в количестве 10 г, суперфосфат до 20 г, перегной в пределах 5 кг, древесная зола не более 1 л). Семена закладывают в среднем не глубже 3 см, лучше сажать огурцы ближе к поверхности (1-2 см). На минимальную площадь открытого участка (1 кв. м) приходится по 6-7 кустов.

Удобрения для огурцов

Подкормка дается до 6 раз на протяжении всего цикла развития растений. Первую порцию питательных веществ добавляют на начальном этапе образования завязей цветов. Дальше подкармливать огурцы следует через каждые 14 дней на протяжении периода, когда растения плодоносят. Выращивание производится методом обработки органическими/минеральными удобрениями. Популярен коровяк (1 доля на 10 долей воды).

Как формировать огурцы в открытом грунте

Метод прищипывания способствует разрастанию боковых побегов. Схема при этом зависит от сорта: удаляют пасынки от 3-4 листа центрального стебля; формирование сортовых огурцов выполняется путем прищипывания после 6-7 листа. Такая технология по-другому называется пасынкование. Ее рекомендуют применять не ко всем растениям, а к средне- и позднеспелым сортам.

Как правильно поливать огурцы в открытом грунте

Нельзя направлять прямую струю воды на кусты огурцов. Предпочтительный вариант – капельный полив. Его не всегда можно организовать, поэтому чаще осторожно заливают водой лунки. Делать это следует в положенные сроки, настолько часто, чтобы грунт не пересыхал и был постоянно увлажнен. Полив осуществляется утром до наступления жары или вечером, для этого берется теплая вода.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

Выделяют немало тонкостей технологии выращивания, которые облегчают уход за побегами на протяжении всего цикла их роста. Главной ошибкой является рыхление почвы. Теоретически такая мера обогатит грунт кислородом, но на практике это приведет к нарушению корневой системы, которая разрастается ближе к поверхности почвы. Лучше использовать мульчирование, что особенно эффективно при уходе, если реализован метод Миттлайдера (узкие грядки).

Как растить огурцы без болезней

Основной секрет – правильный выбор сорта, еще одна особенность заключается в произведенных профилактических работах до посадки. Действия пошагово:

по окончании сезона урожая нужно убрать оставшиеся стебли;
снимают слой почвы до 10 см;
в случаях, когда нельзя убрать поверхностный грунт, эту область пропитывают медным купоросом (10 л жидкости, не более 50 г вещества);
почву перекапывают, затем уже можно заниматься выращиванием.

Как вырастить хороший урожай огурцов в открытом грунте

Здоровая рассада вырастает в богатом питательными веществами субстрате, для чего желательно купить готовую смесь. Без удобрений выращивание огурцов в открытом грунте даст скромные результаты. Помимо основной порции подкормки, растения дополнительно опрыскивают теми же составами каждые 14 дней. Для этого активные вещества берутся в половину меньшем объеме. Важно способствовать образованию женских цветков огурцов, хорошо себя зарекомендовали такие меры: