Как выбрать лучшую газовую плиту. Как выбрать качественную и современную газовую плиту для кухни

Актуальность: Март 2019

Газовые отдельно стоящие плиты стали неотъемлемым атрибутом любой кухни, вне зависимости от дизайна интерьера или площади помещения. Между собой плиты различаются габаритными размерами, комплектацией, а также типом духовки, которая может быть газовой или электрической.

Производители газовых плит уделяют особое внимание безопасности и функциональности своих моделей. Для этого газовые горелки комплектуются термоэлектрическими клапанами безопасности, а электродуховки оснащаются режимом конвекции и большим количеством программ, что позволяет готовить блюда практически любого уровня сложности. Широкий модельный ряд плит позволяет легко выбрать оптимальный вариант по размеру и комплектации.

Мы составили список лучших газовых плит, основываясь на экспертных оценках специалистов и отзывах реальных покупателей. Наши рекомендации помогут вам сделать выбор, оптимальный требованиям и желаниям. На мировом рынке техники много конкурентов, но мы отобрали лучших производителей и рекомендуем обратить на них особое внимание:

Бюджетные / Недорогие

1. DARINA
2. GEFEST
3. De Luxe
4. Flama

1. Hansa
2. GEFEST

Дорогие/ Премиум-класс

1. Electrolux
2. Gorenje
3. GEFEST

Недорогие С газовой духовкой С электрической духовкой Ширина: 60 см Ширина: 50 см

* Цены действительны на момент публикации и могут изменяться без предварительного уведомления.

Газовые кухонные плиты: Недорогие

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Компактная модель для небольшой кухни. Подойдет в том случае, если вам не нужны никакие навороты, а требуется просто симпатичная газовая плита. DARINA B GM441 005 именно такая. Ее эмалевое покрытие не вызовет у вас никаких сложностей при чистке. Стеклянная крышка защитит стену кухни от брызг.

Газ-контроль 43-литровой духовки позволит вам не волноваться за то, что огонь погаснет, а плита продолжит работу. Имеется подсветка духовки. В ящик для посуды влезут сковородки и небольшие кастрюльки. За свою цену это лучшее предложение на рынке по соотношению цены и качества.

Достоинства

• Низкая цена
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Есть подсветка духовки
• Неплохой дизайн

Минусы

• Не самые удобные противни для духовки

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Традиционная во всех отношениях плита для тех, кто не любит новомодные веяния, а ищет надежности и беспроблемной работы устройства.

У GEFEST 3200-08 единая стальная решетка на все конфорки. С одной стороны, это несколько ограничивает возможности чистки (приходится снимать всю конструкцию целиком), с другой - позволяет передвигать тяжелые кастрюли по плите, не поднимая их.

Внутренняя поверхность 42-литровой духовки покрыта эмалью и легко чистится. Термостат духовки очень точный, что крайне удобно при выпекании. А вот подсветки явно недостает. Зато есть газ-контроль, и вам не придется вглядываться - горит ли газ в дугообразной горелке.

Ящик для посуды не особенно вместительный, но несколько сковородок туда помещаются. Визуально положение переключателей в положении выкл, и в режиме минимальная мощность почти не отличается (риски на рукоятках издалека незаметны), так что будьте внимательны.

Достоинства

• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Решетка удобна для мелкой посуды
• Качественная эмаль

Минусы

• Нет подсветки духовки
• Неинформативные переключатели

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Модель российского производства за невероятную по нынешним временам цену. При этом в ней есть обычный минимум функций для таких устройств - и даже немного больше.

Из четырех конфорок одна имеет повышенную мощность для быстрого разогрева. Эмалевое покрытие как стола, так и духовки заметно облегчает процесс уборки.

Газ-контроль 43-литровой духовки работает быстро и понятно. Не хватает подсветки, однако за такие деньги вряд ли стоит ждать технических наворотов. Переключатели поворачиваются плавно.

Дизайн плиты не восхищает, но и не испортит стандартный интерьер современной кухни. Ящик для посуды удобен, хоть и невелик.

Достоинства

• Низкая цена
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Качественная эмаль
• Удобные переключатели

Минусы

• Нет подсветки духовки
• Своеобразный дизайн

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

У этой модели есть и электроподжиг конфорок, и подсветка духовки - и всё за более чем приемлемую цену.

Термостойкая эмаль, которой покрыты поверхности плиты, легко чистится. Чугунные решетки надежны и очень неплохо выглядят. Во избежание попадания брызг на стену у плиты есть стеклянная откидная крышка.

Вместительная 50-литровая духовка поддерживает функцию газ-контроля. Из минусов можно отметить не идеальное качество сборки, однако за такие деньги это не такой уж серьезный недостаток.

Достоинства

• Низкая цена
• Неплохой дизайн
• Компактность
• Простота в уходе
• Наличие газ-контроля духовки
• Электроподжиг
• Есть подсветка духовки

Минусы

• Нестабильное качество сборки
• Использован тонкий металл

Недорогие / С газовой духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Качественная термоизоляция духовки позволяет устанавливать плиту вплотную к мебельным секциям кухонного гарнитура
• Температурная шкала в верхней части дверцы духовки позволяет наглядно контролировать процесс приготовления пищи
• В нижнем ящике с откидной крышкой можно легко разместить противни и другие кухонные принадлежности
• Датчик «газ-контроль» в духовке отключает подачу газа, если пламя погасло, обеспечивая безопасную эксплуатацию плиты
• Эмаль внутри духовки и снаружи корпуса отличается стойкостью к высоким температурам и механическим воздействиям
• Объем духового шкафа составляет 63 л, что позволяет приготовить блюда разного объема

Показать все товары в категории «Недорогие»

Газовые кухонные плиты: С газовой духовкой

С газовой духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

Современная продвинутая модель от известного производителя. Среди ее преимуществ - полный газ-контроль (как конфорок, так и духовки), а также полный электроподжиг. Таймер отключения работает на все источники горения, причем можно выставить 5 разных временных интервалов.

Вместительная 52-литровая духовка оснащена внутренней подсветкой. В комплект оборудования GEFEST 6100-04 входят гриль с вертелом и шашлычница. Плита почти полностью автономна: все горелки, а также гриль и система газ-контроль работают без электричества.

Качество сборки и материалы весьма достойного качества. Решетки варочной поверхности - чугунные, надежные. Термостойкая эмаль позволяет без труда производить чистку плиты. Выдвижные детали (например, ящик для посуды) оборудованы надежными механизмами, не скрипят.

Достоинства

• Высокая автономность работы
• Полный газ-контроль
• Полный электроподжиг
• Таймер для каждой горелки
• Гриль с вертелом и шашлычницей
• Удобная панель управления
• Хорошее качество сборки

Минусы

• В комплекте только один противень
• Энергозависимые часы

С газовой духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Большая плита с хорошим функционалом за разумные деньги - вот что такое Hansa FCGW53023. Здесь имеется полный электроподжиг и газ-контроль духовки. Небольшой дисплей показывает текущее время и используется в качестве индикатора электронного таймера.

Духовка большого объема (60 литров) позволит вам выпекать как крупные блюда, так и небольшие порции. Тем более, что наряду с газовой горелкой здесь имеется электрический гриль с вертелом. В комплекте два противня и решетка.

Подсветка духовки даст возможность при необходимости отслеживать процесс приготовления. Есть ящик для посуды - не слишком вместительный, но удобный.

Дизайн в целом неплох, хотя круглые поворотные переключатели придают ему легкий оттенок ретро.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой

• Полный электроподжиг
• Есть электрогриль с вертелом
• Электронный таймер
• Невысокая цена

Минусы

• Неоднозначный дизайн
• Нет газ-контроля конфорок

Показать все товары в категории «С газовой духовкой»

Газовые кухонные плиты: С электрической духовкой

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Традиционная газовая плита с очень функциональной электрической духовкой объемом 52 литра. У варочной поверхности можно отметить наличие электроподжига и прочные чугунные решетки.

Духовка у GEFEST 5102-03 0023 - средоточие технологий. Вы получаете и гриль, оснащенный вертелом с электроприводом, и конвекционный нагрев, и электромеханический таймер. Имеется большой выдвижной ящик для посуды. Для такого массивного агрегата у плиты на удивление изящный дизайн.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой

• Электроподжиг конфорок
• Чугунные решетки на варочной поверхности
• Есть электрогриль с вертелом
• Электромеханический таймер
• Отличный дизайн

Минусы

• Духовка выходит на расчетную температуру небыстро

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

Одна из самых бюджетных моделей комбинированных газовых плит. При этом Hansa FCMX59120 весьма функциональна.

Имеется электроподжиг всех горелок варочной поверхности. Сама эта поверхность выполнена из нержавеющей стали и выглядит очень современно. Чугунные решетки хоть и не так легко мыть, но они надежны и убедительно выглядят.

Духовка объемом в целых 65 литров оснащена электрогрилем (вертел, два противня и решетка - в комплекте) и конвекцией. Вы можете выбрать режим работы духового шкафа по своему усмотрению. Механический таймер точен, и не хватает ему разве что опции экстренного отключения.

Достоинства

• Объемная духовка с подсветкой
• Электроподжиг конфорок
• Чугунные решетки на варочной поверхности
• Есть электрогриль с несколькими режимами работы
• Интересный дизайн

Минусы

• За решеткой и варочной поверхностью нужен постоянный уход
• У таймера нет режима экстренного выключения

Недорогие / С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

• Электродуховка с четырьмя режимами работы позволяет готовить различные блюда, а также равномерно размораживать продукты
• Жаропрочная эмаль внутри духовки легко чистится от загрязнений и обладает устойчивостью к царапинам и действию бытовой химии
• Благодаря варочной панели с двумя конфорками, глубина плиты составляет всего 45 см, поэтому она оптимально подойдет для кухонь с маленькой площадью
• Дверца с двумя стеклами практически не нагревается, обеспечивая защиту от случайных ожогов при контакте
• Регулировка ножек плиты обеспечивает ей устойчивое положение в помещениях с неровными полами
• Система защиты от перегрева автоматически отключает духовой шкаф

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Электрическая конвекционная духовка с девятью программами позволяет готовить практически любые блюда различной степени сложности, включая выпечку
• Специальный шарнир GentleClose обеспечивает плавное и тихое открывание/закрывание дверцы духовки
• IconLED - сенсорный программатор с таймером на отключение духовки и подачей звукового сигнала позволяет готовить любимые блюда в автоматическом режиме
• Особая сводчатая форма HomeMade Plus обеспечивает равномерное распределение воздуха внутри камеры и создает эффект приготовления в русской печи
• Газ-контроль каждой конфорки на варочной панели обеспечивает безопасную эксплуатацию плиты
• Встроенный вентилятор обеспечивает эффективное охлаждение и дополнительную конвекцию

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Восьмирежимная конвекционная электродуховка с точным контролем температуры позволяет готовить любые блюда быстро и равномерно
• Технология Cool Front обеспечивает минимальный нагрев стеклянной дверцы духовки, что исключает вероятность ожогов при случайном контакте
• Внутренняя эмаль духового шкафа быстро очищается от разных загрязнений и обладает устойчивостью к царапинам
• Комплект жиклеров для сжиженного газа позволяет настроить работу плиты в условиях отсутствия централизованной подачи газа, например, в сельской местности или на даче
• Электророзжиг конфорок варочной поверхности встроен в рукоятки на передней панели, что обеспечивает комфортную эксплуатацию

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Одна экспресс-конфорка с увеличенной мощностью предназначена для быстрого разогрева пищи или приготовления блюд в посуде с большой емкостью
• Электрическая духовка обеспечивает равномерное приготовление блюд различного уровня сложности
• Ящик для посуды в нижней части духовки отличается большой вместимостью, что позволяет хранить аксессуары к плите и различную кухонную утварь
• Электрогриль с большой рабочей площадью сделает корочку на продуктах равномерной и румяной
• Стеклянная дверца не нагревается, что исключает термический ожог при контакте и делает эксплуатацию плиты более безопасной для маленьких детей
• Духовой шкаф объемом 71 л позволяет приготовить большое количество продуктов за один раз

С электрической духовкой / Ширина: 50 см

Основные плюсы

• Съемная стеклянная дверца быстро разбирается, что позволяет при необходимости ее без труда очищать от жира
• Внутреннее эмалированное покрытие духового шкафа отличается простотой очистки и обладает высокой стойкостью к воздействию кислот и царапин
• Электрическая духовка с режимом конвекции равномерно распределяет воздух внутри камеры, что улучшает вкусовые качества блюд
• Механический таймер со звуковым сигналом и функцией отключения духовки позволяет автоматизировать процесс приготовления разных продуктов
• Автоматический электророзжиг конфорок и система «газ-контроль» делают использование плиты максимально комфортным и безопасным

Показать все товары в категории «С электрической духовкой»

Газовые кухонные плиты: Ширина: 60 см

С электрической духовкой / Ширина: 60 см

Основные плюсы

• Комбинированная газовая плита на четыре конфорки с электрическим духовым шкафом
• Благодаря электронному сенсорному таймеру с цифровым дисплеем можно выставить оптимальное время приготовления пищи
• В электродуховке предусмотрены два ТЭНа для равномерного нагревания всего внутреннего объема
• Встроенный электродвигатель обеспечивает конвекцию горячего воздуха, ускоряя приготовление одного или нескольких блюд до полной готовности
• Помимо гриля, духовка оборудована вертелом для приготовления блюд из птицы или рыбы, что расширяет возможности устройства
• Применение внутренней двойной подсветки и наличие ящика для хранения посуды повышает удобство и комфортность использования

Современные кухни оснащаются самыми разными типами плит. Довольно распространены электрические, все больше появляется индукционных устройств, но до сих пор самыми распространенными устройствами для приготовления пищи остаются газовые плиты.

Их не меняют часто. Как правило, газовая плита работает долго и редко выходит из строя. Мало у кого есть богатый опыт по приобретению крупной бытовой техники длительного пользования. Поэтому, когда приходит время заняться обновлением своей кухни, большинству людей приходится заново разбираться, как выбрать газовую плиту лучше и практичнее.

Правильно выбрать основную кухонную помощницу не слишком сложно, если выбирать последовательно, по главным параметрам. Фирмы-производители предлагают такой богатый ассортиментный ряд, что практически каждый покупатель имеет возможность выбрать модель, устраивающую его с точки зрения цены, функциональности и дизайна.

Выбираем по главным параметрам

Первое, что нужно решить: какая из предлагаемых плит вам подойдет лучше, встраиваемая или стоящая отдельно. Обычно фирмы, производящие кухонную мебель, сотрудничают с наиболее популярными производителями бытовой техники и предлагают своим заказчикам ассортиментный ряд встраиваемой техники.

От того, какая у вас кухня по площади, во многом зависит, как выбрать газовую плиту правильно и рационально. В просторной кухне, где будет готовиться пища для большого семейства, замечательно поместится огромная плита с 4-6 конфорками, вместительным духовым шкафом. Для обычной семьи из 4 человек лучше выбрать стандартную газовую плиту с 4 конфорками, с шириной и глубиной около 60 см. В небольшой кухне, где готовит для себя пищу молодая семья или одинокий холостяк, достаточно небольшой модели с двумя конфорками, скромными и компактными размерами.

Стандартные размеры газовых плит: высота обычно 80-85 см, ширина от 30 см до 1 м, а глубина составляет обычно 50 или 60 см.

Кроме того, можно выбрать отдельную варочную поверхность, и отдельно от нее духовой шкаф. Такое разделение позволит лучше разместить эти приборы в пространстве кухни.

Встраиваемая техника предназначена для оптимального совмещения ее с кухонной мебелью. Поскольку она большей частью скрыта от взгляда, отделка боковых поверхностей не имеет большого значения, что положительно и приятно влияет на стоимость.

Зато отдельно стоящая модель может пережить любую мебель. Она самостоятельный элемент интерьера, и поэтому на дизайн лучше обращать особое внимание. Несмотря на не слишком широкий выбор цветов газовых плит, практически к любой кухне можно выбрать технику, идеально вписывающуюся в дизайн помещения. Разумеется, если заранее выяснить, как выбрать хорошую газовую плиту.

Конфорки, как правило, бывают разного диаметра. На обычной 4-конфорочной плите 2 конфорки делают среднего размера, одну - маленькую, и одну - большого диаметра и повышенной мощности.

Кроме того, плита может иметь несколько конфорок газовых, и 1-2 электрических. Такую плиту правильно выбрать в том случае, когда подача газа осуществляется нерегулярно или вы используете газ из баллона.

Если вы хотите выбрать самые современные модели, вам смогут предложить устройства с многоконтурными конфорками. На них блюда готовятся быстрее всего, так как создаются условия для наиболее интенсивного нагрева посуды. Кроме того, фирмы-производители предлагают также плиты с конфорками в форме овала или многоугольника.

Материалы

Корпус обычно выполнен из прочной, устойчивой к коррозии стали. Чаще всего стенки защищает слой эмали, за которой достаточно легко ухаживать. В более дорогих и стильных моделях применяется матовая или блестящая нержавеющая сталь. Выглядит это красиво, но уход за такими поверхностями достаточно утомителен. На поверхности стали виден каждый отпечаток пальца, каждая капелька жира или воды. А для чистки лучше покупать специальные средства бытовой химии, предназначенные для специфического ухода за металлическими поверхностями.

Для варочной поверхности используют материалы, стойкие к воздействию температуры, агрессивных моющих средств и механическому воздействию. Чаще всего это металл, покрытый эмалью. Недорогое традиционное покрытие неплохо служит при соблюдении определенных правил ухода. Правда, мыть эмалированные поверхности нужно осторожно, иначе они покроются царапинами и утратят красоту.

Более стойки поверхности из нержавеющей стали, но о сложностях ухода за ними уже сказано выше.

Все более набирает популярность красивое и стойкое покрытие варочной поверхности, изготавливаемое из закаленного, обладающего высокой жаропрочностью стекла или стеклокерамики. Обычно такие поверхности бывают темного или черного цвета, но можно найти и белые стеклокерамические поверхности на некоторых моделях элитного ряда. Стеклокерамика и жаропрочное стекло отлично моются, выдерживают температурное воздействие и выглядят весьма привлекательно.

От вашей готовности вкладывать силы, средства и время в уход за вашей кухонной техникой во многом зависит и то, как выбрать газовую плиту, подходящую именно вам, с вашими привычками и склонностями.

Функции

Фирмы-производители оснащают свою продукцию массой дополнительных функций. Некоторые из них важны и необходимы, как, например, функция контроля утечек или электроподжиг. Другие пользуются спросом только у определенной категории потребителей. Чтобы знать, как выбрать газовую плиту правильно, необходимо разобраться в этом многообразии.

Электроподжиг

Он позволяет избавиться от небезопасных спичек и вечно ломающихся зажигалок. Газ может поджигаться при повороте вентиля конфорки, или же поджиг управляется отдельной кнопкой. Плиты, оснащенные функцией электроподжига, придется подключать и к электросети.

Контроль утечек, или система «газ-контроль»

Отличная, весьма полезная функция, значительно повышающая безопасность использования газовых плит. Если гаснет по какой-то причине пламя, то автоматически прекращается подача газа. Системой контроля утечек может быть оснащена только духовка, только конфорки, или вся плита. При полном контроле безопасность выше всего. Как одиноким людям, как семьям с детьми, так и гражданам преклонного возраста стоит выбрать именно такие модели. Ни убежавшее молоко, ни погасшая из-за снижения напора газа духовка не станут причиной утечки газа и возникновения пожара.

Гриль

Можно выбрать любой вариант гриля в плите. Есть модели с газовым грилем, со встроенным вертелом. Можно выбрать электрический гриль, позволяющий более точно регулировать процесс и температуру. У некоторых моделей конфорки газовые, а вся духовка, включая гриль - электрические.

Электрический духовой шкаф и гриль легче управляются, но намного менее экономичны. В целях экономии практичнее выбрать газовый вариант, который дешевле в эксплуатации и стоит не так дорого.

Таймер

У большинства моделей таймер представляет собой простейшее механическое устройство, более или менее точно отмеряющее отрезок времени и по его истечении подающее звуковой сигнал. В более современных и сложно устроенных моделях таймер позволяет программировать плиту на включение или выключение через определенное время, а также программировать изменение режимов работы.

Другие приятные мелочи

• Удобно, когда духовой шкаф оснащен термометром и подсветкой.
• Для безопасности важно, чтобы дверца духовки была выполнена с учетом требований термоизоляции. Внешняя панель не должна слишком сильно нагреваться при включенной духовке.

Фирмы-производители в рейтинге популярности

У россиян традиционно стабильным спросом пользуются плиты Гефест, Карпаты. Но европейские фирмы-производители с их более дорогостоящей техникой тоже не обижены: плиты фирмы Gorenje совмещают в себе умеренные цены и достойное качество, как и немецкая техника BOSCH. Большим спросом пользуются также итальянская встраиваемая техника.

Газовая плита на кухне – это классика советской эпохи, но и в наше время газовая кухонная техника по-прежнему актуальна. Конечно, современные газовые плиты существенно преобразились. Это уже не те простейшие приборы, какими пользовались наши родители. В наши дни это кухонная техника с большими функциональными возможностями и восхитительным современным дизайном. Рассмотрим подробней вопрос, какие модели газовых плит сегодня нам предлагает рынок кухонного оборудования.

Газовые плиты бывают следующих видов:

• Напольные. Это полноценное кухонное оборудование, состоящее из варочной панели с конфорками и духовым шкафом.
• Настольные. Если нужна только варочная панель и не нужна духовка, предусмотрены модели газовых плит, которые можно устанавливать на столешницу. Данные модели мобильны. Их часто используют в загородных домах и дачных поселках.
• Встраиваемые в мебель. Встраиваемая в рабочую столешницу кухонного гарнитура кухонная варочная плита, а также духовой шкаф, встроенный в мебель – хит сегодняшнего времени.

Конфорки

Конфорки – наиважнейший элемент плиты. Количество их на варочной панели колеблется от 2-х до 6 штук. Причем, существуют комбинированные модели, где газовые конфорки соседствуют с электрическими. Это очень практично и особенно актуально для местности, где часто случаются перебои с подачей газа. «Разнокалиберные» конфорки адаптированы для посуды разных размеров. Иногда кроме обычных круглых конфорок присутствует одна овальной формы.

Также в новых моделях плит встречаются многоуровневые конфорки, где пламя может быть в два или три ряда. Такие называются “коронами”. Это позволяет равномерно распределить нагрев и увеличить мощность конфорки.

конфорка “корона”

Варочная панель

Внешний вид газовой плиты во многом зависит от материала, из которого изготовлена ее варочная панель. А именно:

Эмалированная варочная панель

Недорогие газовые плиты чаще всего имеют эмалированную панель. Данное традиционное покрытие прошло проверку временем и хорошо зарекомендовало себя. Эмаль, как правило, прочное покрытие, но при ударе или сильном давлении возможны сколы поверхности, от которых внешний вид плиты сильно пострадает. Сегодня эмалированные плиты, хотя и выпускаются в новом, современном дизайне, но постепенно уходят в прошлое. На смену им приходят плиты с другие, качественно новые покрытия.

Панель из нержавеющей стали

Сталь широко используется как материал для варочной поверхности кухонных плит. Стальное покрытие – это всегда практично и надежно. Прекрасно выглядит металлическая зеркальная поверхность плиты. Также и матовая поверхность придает плите современный вид и особый стиль. К сожалению, нержавеющая сталь восприимчива к появлению пятен и разводов.

Алюминиевый сплав

Это материал по внешнему виду и цвету близок к нержавеющей стали, но имеет более светлый оттенок. В принципе, ничего особенного не представляет.

Стеклокерамика и жаростойкое стекло

Кажется, что эти материалы должны быть хрупкими. Но это не так. В новейших моделях газовых плит, получивших названия «газ на стекле» и «газ под стеклом», используется именно этот высокопрочный и жаростойкий материал. Красота и привлекательность этих моделей бесспорна, но уход за ними имеет свои особенности.

Духовой шкаф

Обычная газовая духовка, созданная по классическим канонам, уже несколько устарела. Развитие технологий привело к созданию газовых шкафов с принудительной циркуляцией горячего воздуха, то есть со встроенным вентилятором. Чтобы ветерок от вентилятора не задул пламя, в подобных духовках используются полые горелки. Если же пламя случайно погаснет, то через пару секунд вспыхнет снова.

Система безопасности

Газовое оборудование всегда считалось небезопасным. К сожалению это правда. Производители, заботясь о нашей безопасности, разработали и внедрили в свои модели термоэлектрическую систему газ-контроль. Конфорки оснащены специальными датчиками, которые прекращают подачу газа в случае непредвиденных обстоятельств, когда пламя может загаснуть. Подобная система используется не только в конфорках, но и в духовке.

Для предотвращения ожогов, в дверцы духовок вставляется жаростойкое стекло в несколько слоев.

Полезные дополнения

Чтобы сделать газовые приборы более комфортными в использовании, конструкторы наделили их дополнительными функциями. В новых моделях газовых плит предусмотрена система электроподжига, которая может быть ручной или автоматической. В первом случае, чтобы зажечь горелку надо повернуть ее переключатель и одновременно нажать на специальную кнопку для подачи искры. Во втором, при повороте переключателя огонь загорается автоматически.

В некоторых моделях встречаются также индикаторы включения каждой конфорки, таймер и звуковой сигнал окончания работы. Относительно газовых духовок, новшествами являются: выдвижная система противней при открывании дверцы и автоматическая очистка шкафа.

Как любая бытовая техника, газовые плиты можно разделить на классы:

• Эконом-класс . Эти модели газовых плит самые дешевые и простые по дизайну. Как правило, они лишены многих функций, делающих технику комфортной в эксплуатации. Но зато за небольшие деньги можно иметь полноценную кухонную плиту, вполне справляющуюся с основными задачами.
• Комфорт-класс . Модели кухонных плит с высокими эксплуатационными характеристиками. Благодаря эргономичному, современному дизайну отлично впишутся в интерьер любой кухни.
• Премиум-класс . Это самые дорогостоящие модели плит, которые не могут не впечатлять исключительно красивым, модным дизайном и демонстрирующие последние технические достижения в области кухонного оборудования.

Пожалуйста, оцените статью:

Газовые плиты, несмотря на активное развитие других способов приготовления еды – электрических и индукционных плит, а также встраиваемых варочных поверхностей и отдельных духовок, остаются популярными и востребованными кухонными приборами.

Плиты – глобальная покупка, выбираемая на длительный срок. Они редко выходят из строя, поэтому часто приобретаются только при переезде, новоселье или капитальном ремонте и обновлении всего домашнего бытового оборудования. Поэтому выбор подходящей плиты, различия и функциональные особенности являются для многих потенциальных покупателей «темным лесом».

Давайте разберемся с тем, на что нужно обращать внимание при выборе плиты и какие функции в них должны быть обязательно.

Основные характеристики газовых плит

Газовые плиты – приборы, у которых не слишком много характеристик и функций. Но есть множество тонкостей и полезных моментов, которые бывают не во всех плитах. Разумеется, главным определяющим фактором при покупке является цена - так как каждый человек делает выбор, ориентируясь на ту сумму, которой он располагает.

При покупке следует обратить внимание на:

• Габаритные размеры;
• Количество конфорок и их тип;
• Материалы, из которых изготовлена плита;
• Тип духовки;
• Дополнительные функции – газ-контроль, таймер, гриль, электроподжиг, конвекция.

Давайте разбираться с этими характеристиками.

Размеры и количество конфорок

Выбор газовой плиты начинается с определения оптимальных габаритов. Для этого нужно учитывать площадь помещения и имеющуюся или планирующуюся расстановку мебели. Стандартные размеры плит по глубине составляют или 600 мм , а по ширине доступны модели, начиная от 300 и до 900 мм. Наиболее распространенными являются изделия с шириной 500 и 600 мм . Большие модели занимают много места, но при этом могут оснащаться пятью или шестью конфорками, что особенно удобно в случаях, когда нужно готовить много еды на большую семью.



Следом надо обратить внимание на количество конфорок. Минимально производители устанавливают две штуки . Но такие плиты обычно покупают только в тех случаях, когда места под установку мало, а также при выборе недорогой модели, например, для дачи. Такие приборы могут быть интересны для одиноких людей или семей из двух человек. Наиболее популярны модели, оснащенные четырьмя конфорками . Они обычно имеют разный размер: одна – маленькой мощности, две – средней и одна – большой.




В современных плитах конфорки могут быть многоконтурными, что позволяет готовить еду более качественно, например, тушить рагу в оптимальном режиме или кипятить воду быстрее. Также доступны модели с пятью и шестью конфорками. Они стоят дороже, но зато часто оснащены дополнительными функциями, например, возможностью использования воков.

Высота конфорок стандартная – около 80-85 см. Производители оснащают плиты регулируемыми ножками, которые владелец может установить на оптимальную высоту.

Материалы, из которых изготавливается плита и варочная поверхность

Корпус газовой плиты изготавливается из прочной листовой стали. Покупатели могут выбрать модели, изготовленные из эмалированной или нержавеющей стали. Нержавейка смотрится красиво, но ухаживать за ней сложнее, так как на ее поверхности заметны все капли, пятна и отпечатки пальцев. Эмалевое покрытие в этом плане более практично, хотя за ним тоже нужен тщательный уход. Ухаживать за эмалью следует аккуратно, нельзя мыть ее с использованием веществ, способных поцарапать поверхность. Модели с корпусами и варочными поверхностями из эмалированной стали обычно имеют белый или коричневый цвет.



Варочная поверхность газовой плиты может быть изготовлена не только из эмалированной или нержавеющей стали (также, как и корпус), но и из жаропрочного стекла или керамики . Они обычно имеют темный цвет, но есть и белые варочные поверхности из стеклокерамики. За ними просто ухаживать, жаропрочное стекло и керамика без проблем выдерживают высокие температуры и их перепады. Такие поверхности используются в моделях среднего и дорогого класса.

На варочную поверхность обязательно ставится решетка, на которой потом размещаются кастрюли и сковородки. Она обычно делается секционной - на все конфорки сразу или на несколько (обычно на две). Решетка изготавливается из чугуна и стали . Чугунные - тяжелее, но при этом долговечнее и проще в уходе.

Духовка и ее особенности

Определившись с габаритными размерами и количеством конфорок нужно самым пристальным образом изучить духовку. Если вы любите готовить и умеете это делать, она вам будет требоваться регулярно и много. Объем духовки зависит от габаритов плиты. Самые маленькие, по 30 литров - у двухконфорочных плит. Большинство плит имеют духовки объемом от 40 до 58 литров .

Газовые плиты оснащают духовками, работающими на газе или на газе и электричестве. Первый вариант – классический, в нем может быть несколько режимов приготовления, обеспечиваемых за счет поддерживания определенной силы горения конфорок. Ряд производителей устанавливает в духовку газовый гриль или вертел, позволяющий готовить блюда (мясо или птицу) способом, похожим на жарку на углях. Но для использования этого приспособления нужно обладать определенной сноровкой и навыками.



Электрическая духовка может оснащаться конвектором, с помощью которого достигается оптимальный режим выпекания. Конвектор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха в процессе работы. В результате получается равномерное распределение температуры по всему объему духовки, за счет чего создаются наилучшие условия для приготовления выпечки. Но стоит отметить, что такая духовка в эксплуатации обойдется дороже. Разумеется, их тоже оснащают грилем, требующим для использования достаточно большого количества электроэнергии.

Хорошо, если духовка оснащена встроенным механизмом для выдвигания противней. Это позволяет удобно и безопасно извлекать из горячей зоны готовые или готовящиеся блюда в процессе приготовления, когда надо проверить степень их готовности, добавить что-то или вынуть уже готовую еду.



Очень важно обратить внимание на то, насколько качественно выполнена теплоизоляция дверцы духовки. Она обычно делается из стекла, причем хорошо, если используется двойной или тройной слой стекла. В этом случае изоляция внешней поверхности от разогретой внутренней будет максимальной, а значит, можно смело прикасаться к внешней поверхности, не боясь обжечься. Если у вас дома маленькие дети или домашние питомцы – это особенно важно.

Весьма полезно, если духовка оборудована функциями самоочистки и таймером. Если в духовке есть самоочистка, то прибор будет самостоятельно поддерживать порядок внутри. Разумеется, это не отменяет необходимости периодического приведения ее в порядок. Но с наличием подобной функции, работа по уходу значительно упрощается. Самоочистка может быть:

• каталитической  (очистка основана на взаимодействии эмалевого покрытия и жиров);
• гидролизной  (на дно духовки наливается немного воды, включается специальный режим, после завершения которого надо протереть внутренние поверхности);
• пиролитической (разогрев в специальном режиме до высокой температуры, при которой все загрязнения сгорают).

Также выпускают плиты с традиционной технологией очистки - когда наведение порядка в духовке осуществляется самостоятельно, с помощью моющих средств и тряпки.

Наличие таймера позволяет хозяйке не забыть упустить момента, когда блюдо будет готово. Таймер в большинстве газовых плит – механический и способен просто просигнализировать о том, что выставленное владельцем время наступило. Более дорогие модели можно запрограммировать на включение/отключение через определенное время, а также на изменение режима. Но такие функции имеются только в дорогих моделях.

Неплохо, если плита оснащена термометром или регулятором, устанавливающим температуру максимального нагрева духовки. Они позволят хозяйке точно знать, какая температура сейчас в духовке и подбирать оптимальный режим приготовления не методом проб и ошибок, а со знанием дела. Если у духовки есть термометр или регулятор, пригоревшие или непропекшиеся блюда будут получаться намного реже. А еще обязательно нужна подсветка. Потому что рассматривать через многослойное стекло, что там происходит с вашим блюдом в темной духовке не очень просто. А вот включив на несколько секунд лампу подсветки, нажав на кнопку, вы быстро оцените, насколько правильно идет процесс готовки.

Полезные функции

С основными характеристиками газовых плит мы разобрались. Теперь поговорим про полезные дополнительные функции, которые желательно иметь в приобретаемой технике.
Наиболее важной является газ-контроль. Его наличие позволяет значительно повысить безопасность плиты в процессе ее использования. Как известно, использование газа подразумевает обязательное соблюдение требований безопасности, главным из которых является недопущение его утечек.



Если есть газ-контроль, то в случае, когда пламя по какой-то причине погаснет, эта функция автоматически перекроет его подачу. Разные производители устанавливают эту систему на конфорки , на духовку или на всю плиту. Разумеется, последний вариант безопаснее и удобнее всего.

Очень удобен электроподжиг . Если он имеется у вашей плиты, то никогда не будет проблем с кончившимися спичками или сломавшимися зажигалками. Функция электроподжига у разных производителей реализована немного по-разному. Он срабатывает при нажатии на специальную кнопку или при повороте вентиля , открывающего поток газа в определенную конфорку. Ей могут оснащаться только конфорки или вся плита. Обратите внимание, что плита с электроподжигом должна обязательно подключаться к электросети.

Если плиту планируется использовать со сжиженным газом в баллонах, нужно уточнить, есть ли у понравившейся модели такая возможность. Обратите внимание, что не все плиты могут работать с газовыми баллонами при использовании стандартных форсунок. Для баллонного газа могут потребоваться дополнительные форсунки

Благодаря тому, что использовать газ для приготовления пищи дешево, а большинство домов подключены к централизованному газоснабжению, многие делают свой выбор в пользу газовых плит. Столкнувшись с вопросом, как выбрать газовую плиту для кухни, покупатели приходят к выводу, что сделать это не так просто, как кажется. На самом деле, выбор на рынке очень большой, зачастую трудно сразу определиться с моделью. Для этого стоит ознакомиться с основными параметрами, которые имеют значение при выборе.

При выборе плиты в первую очередь следует выяснить, модель какой конфигурации вам необходима, какая будет варочная панель и духовой шкаф. Только окончательно определившись с основными параметрами, можно приступать к дальнейшему выбору подходящего варианта.

Приятное дополнение — гриль

Некоторые газовые печи эконом-сегмента приходится зажигать при помощи спички. Электроподжиг – очень удобная функция. Существуют модели с электроподжигом, который нужно включать отдельно, нажав на кнопку. Более дорогие газовые плиты имеют встроенный в ручку электрический элемент. Достаточно просто повернуть ручку, а автоматическое зажигание сделает все за вас.

Очень полезная функция – таймер. Он сигнализирует о том, что время истекло при помощи звукового сигнала. В продвинутых моделях с электронным управлением таймер автоматически отключает плиту.

Духовые шкафы тоже имеют ряд модификаций, которые наверняка будут очень кстати. Чтобы посмотреть, насколько готово блюдо, не открывая дверцы духовки, производители оснащают плиты подсветкой. Выдвижной механизм для горячего противня поможет достать раскаленное блюдо.

На что еще стоит обратить внимание

Помимо внешних характеристик бытовой техники и ее функционального наполнения, есть еще несколько важных аспектов, которые необходимо учитывать при выборе. К ним в первую очередь относится безопасность эксплуатации плиты. Кроме того, при выборе обращайте внимание на имя производителя.

Безопасность эксплуатации прибора

При неаккуратном использовании газовая плита – достаточно опасный объект на кухне. Возможная утечка газа может повлечь за собой серьезные последствия. Именно для защиты потребителей от таких ситуаций производители разработали систему «газ-контроль».

За безопасность отвечает эта маленькая деталь

Принцип работы системы очень прост. Специальный датчик улавливает утечку и прекращает подачу газа. Таким образом, если из кастрюли убежало молоко и погасило пламя, система тут же сработает и отключит плиту. Существуют плиты с выборочным контролем утечек: только для духовки или только для варочной поверхности, но есть и модели с полной защитой – самые безопасные.

Газ-контроль в действии:

Важно! Установкой газовой плиты должен заниматься исключительно профессионал. Неправильное подключение чревато утечкой газа.

Еще одна опасность, которую представляет газовая плита, – чрезмерный нагрев внешней части духовки. В качественных моделях предусмотрена термоизоляция дверцы. Это очень важно, особенно для семей с маленькими детьми.

Репутация фирмы-производителя

Очень часто в магазинах плиты с одинаковым функционалом и даже похожие внешне могут отличаться в цене в несколько раз. Такая большая разница зависит по большей части от фирмы-производителя плиты.

Задача рационального покупателя – подобрать вариант с идеальным соотношением цена-качество. Ведь известно, что самое дорогое — не всегда лучшее. На сегодняшний день множество отечественных и иностранных фирм производят газовые плиты разных ценовых категорий.

К недорогим брендам относятся Nord, выпускающий бытовую технику уже более 50 лет, и белорусский Gefest. Эти фирмы производят газовые плиты бюджетного класса. Именно этим и объясняется их популярность среди населения.

Имя бренда играет важную роль

Европейские Zanussi, Gorenije и Electrolux выпускают линейки газовых плит эконом-класса и более дорогие серии с расширенным функционалом. Славятся своим качеством плиты премиум класса Kaiser, Hansa, Bosch. За них придется заплатить круглую сумму, но репутация бренда говорит сама за себя.

Гид по плитам:

Гид по варочным по варочным поверхностям:

Выбор газовой плиты для кухни зависит прежде всего от бюджета покупателя и набора дополнительных функций, которые ему нужны. Со своей основной задачей – подогревом и приготовлением пищи — справится любая, даже самая примитивная газовая плита. Но, поскольку срок службы этого прибора исчисляется десятками лет, к выбору стоит подходить ответственно, заглядывая на несколько лет вперед.